(NLDO) - 사오마이 그룹은 토착 사회와 지역 문화와 분리할 수 없는 관광에 대한 장기적 접근 방식을 공표했습니다.
가까운 미래에, 사오마이 그룹은 2025년에 첫 번째 확대된 "요리 창의성" 대회를 개최하여 전국의 많은 관광 및 리조트 지역의 레스토랑 셰프와 대표자들을 모을 예정입니다. 이 축제는 사람들이 음식을 교환하고, 배우고, 음식에 대한 사랑을 퍼뜨릴 수 있는 폭발적인 맛의 축제가 될 것입니다.
베트남의 가치를 존중하다
"요리의 창의성"이라는 주제로 열리는 이 대회는 전 세계의 맛의 "향연"을 선사할 것으로 기대됩니다. 민족적 정체성이 깃든 순수한 베트남 요리부터 현대적인 '퓨전' 요리까지.
사오마이 그룹은 이를 통해 베트남 요리의 아름다움을 홍보하고, 관광객, 특히 해외 방문객이 우리나라 요리 문화의 다양성과 독특함을 발견할 수 있도록 돕고자 합니다.
이는 단순한 경쟁이 아니라, 그룹이 엘리트를 연결하고 관광 및 리조트 서비스를 향상시킨다는 사명을 계속 수행하기 위한 든든한 발판으로 여겨진다. 요리는 단순히 '맛있는 음식'이 아니라 관광객을 토착 문화의 세계로 이끄는 '열쇠'이기 때문에, 베트남 브랜드를 글로벌 요리 지도에서 자리 매김하는 데 기여합니다.
각 전문분야의 스토리
이 대회의 하이라이트 중 하나는 지역 원자재 사용의 우선 순위를 통해 입증된 "지속 가능한 개발" 정신입니다. 신선한 야채와 과일부터 지역 특산품까지 모든 것을 요리에 넣어, 베트남의 순수한 풍미를 보존하는 동시에 지역 정체성을 보존하고 지역 경제를 촉진한다는 메시지를 전달합니다.
맛의 혼합
이러한 방향은 재배-구매부터 가공-관광객 서비스까지 포괄적인 가치 사슬을 구축한다는 목표와 일치합니다. 이를 통해 사오마이 그룹은 토착 사회와 지역 문화적 특성과 분리할 수 없는 장기적인 관광 접근 방식을 공고히 합니다.
열정을 연결하다
이 요리 경연대회는 셰프들이 자신의 재능을 보여줄 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 서로에게서 배우는 정신을 장려하고, 젊은 재능을 키우고, 차세대 셰프를 양성하는 데에도 도움이 됩니다. 참가자들은 심사위원과 숙련된 요리 전문가와 소통하고 의견을 들을 기회를 갖게 됩니다.
사오마이 그룹은 "훌륭한 셰프는 항상 배우고 공유하려는 의지를 가진 사람입니다."라는 메시지를 전달하고 싶어합니다. 이러한 개방성과 합의의 정신은 내부 팀을 묶는 "접착제"를 만들어 미래에 리조트와 레스토랑의 요리 서비스 품질을 향상시키는 데 기여할 것입니다.
맛있는 생선 요리
모든 열정과 신중한 준비를 통해, 2025년 첫 번째 Sao Mai Group Tourism Culinary Competition은 요리와 창의성에 열정적인 사람들에게 "독특한" 기회가 될 것입니다. 지금 등록하고 요리를 진정한 문화로 만드는 여정을 계속하세요. 재능 있는 손과 창의적인 마음이 빛을 발할 것입니다. 정체성을 유지하고 제한 없이 돌파구를 마련할 것입니다!
자세한 내용은 다음 사이트에서 확인하세요.
https://saomaigroup.com/vn/통반토축호이티암투탑도안사오마이란투낫남2025.html
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출처: https://nld.com.vn/cung-tham-gia-ngay-hoi-am-thuc-cua-sao-mai-group-19625030513264322.htm
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