통풍 환자를 위한 맛있고 친숙한 견과류로 만드는 요리 4가지

GĐXH – 이 친숙한 씨앗은 통풍과 불면증이 있는 사람들에게 매우 좋습니다. 맛있고 달콤한 맛은 다양한 요리에 사용됩니다. 다음의 4가지 맛있고 만들기 쉬운 요리를 만들어 보세요.

연꽃씨앗은 통풍 환자에게 안전합니다.

다학제 의사인 부이 닥 상( 하노이 동양의학 협회)에 따르면, 동양 의학에서는 연꽃씨앗을 귀중한 약으로 여깁니다. 이 종류의 씨앗은 불면증, 신체적 쇠약, 소화불량 등 일부 질병의 치료를 돕는 데 효과적입니다.

연꽃씨앗은 요산 수치가 높고 통풍이 있는 사람들에게 안전한 음식으로 간주됩니다. 연꽃씨앗의 퓨린 함량은 100g당 27mg 정도로 상대적으로 낮아 해산물이나 콩 등 다른 식품에 비해 훨씬 낮습니다.

현대 의학에 따르면, 연꽃씨앗에는 단백질, 마그네슘, 칼륨, 인, 저콜레스테롤 등 신체에 좋은 영양소가 많이 들어있습니다. 100g의 연꽃씨앗에는 최대 350칼로리, 탄수화물 63~68g, 단백질 17~18g, 수분, 미네랄 등이 함유되어 있습니다. 말린 연꽃씨앗 100g에는 신체에 필요한 단백질과 섬유질 18g이 들어 있습니다.

이 견과류는 맛이 좋고, 설탕이 들어 있지 않아 당뇨병 환자에게도 적합합니다. 맛있고 달콤한 맛이 나기 때문에 다양하고 맛있는 요리에 사용됩니다.

아래에서 통풍에 좋고 많은 사람에게 적합한, 만들기 쉬운 맛있는 요리 4가지를 만들어 보세요.

통풍이 있는 사람에게는 연꽃씨앗이 들어간 맛있는 요리가 좋습니다.

닭고기 녹두 연꽃씨 죽

녹두와 연꽃씨를 넣은 닭고기 죽 재료:

+ 닭 ½마리

+ 밥 반 그릇

+ 연꽃씨앗 한 줌

+ 녹두 한 줌

+ 보라색 양파

+ 소금, 조미료 가루, 생선 소스, 레몬, 칠리, 설탕과 같은 일반적인 향신료

녹두와 연꽃씨를 넣어 닭고기 죽을 만드는 방법:

1단계: 닭고기를 깨끗이 씻은 후 녹두, 연꽃씨, 쌀과 함께 냄비에 넣고 소금, 설탕, 조미료를 약간 넣어 끓입니다. 약 15분 동안 끓인 후 그대로 두고 밸브는 아직 열지 마세요. 하지만 닭고기와 죽이 더 잘 익도록 약 10분 더 담가두세요.

2단계: 닭고기를 꺼내고 고기를 모두 꺼내어 죽과 함께 먹도록 찢어줍니다. 1부분은 샐러드에 섞어서 사용할 수 있습니다. 닭고기 샐러드는 잘게 썬 고기, 다리, 내장을 큰 그릇에 담고, 잘게 썬 양배추, 당근, 바질을 넣고 잘 섞어 만듭니다. 마지막으로 튀긴 양파기름과 볶은 땅콩을 넣으면 완성입니다.