밤에 신선한 차를 마셔야 할까요?

신선한 차의 건강상의 이점

신선한 차는 많은 사람들이 좋아하는 음료입니다. 탄니엔 신문은 호치민시 의과대학 전통의학과 강사인 후인 탄 부 전문의의 말을 인용해 녹차 잎은 많은 문화권에서 인기 있는 음료로, 뇌, 심장, 뼈의 건강을 보호하고 피부를 아름답게 하는 등 여러 가지 중요한 건강상의 이점을 제공한다고 전했다.

신선한 차의 구체적인 건강상 이점은 다음과 같습니다.

관절염을 줄일 수 있습니다

염증을 줄이고 싶다면 쇼핑 목록에 신선한 차잎을 추가하세요. 쥐를 대상으로 한 연구에서, 류마티스 관절염(RA)을 앓고 있는 쥐에게 신선한 녹차 추출물을 투여한 결과, RA를 앓고 있는 쥐가 일반 물을 마신 경우보다 증상이 덜 심했습니다.

더 많은 인체 연구가 필요하지만, 과학자들은 신선한 녹차 추출물을 기존 RA 치료와 함께 사용하면 도움이 될 수 있다고 지적합니다.

혈당 수치를 낮출 수 있습니다

2형 당뇨병 환자는 인슐린 저항성으로 인해 혈당 수치가 높습니다(고혈당증). 인슐린 저항성으로 인해 세포, 근육, 간이 포도당을 효과적으로 흡수하여 신체에 에너지를 공급할 수 없습니다.

많은 사람들이 밤새도록 남겨둔 신선한 차를 마셔도 괜찮을까 걱정합니다.

미국 당뇨병 협회에 따르면, 당뇨병이 제대로 관리되지 않으면 심장병, 신경 손상, 절단, 눈 문제 등의 합병증 위험이 높아질 수 있습니다.

한 연구에 따르면, 4주 동안 하루 3번, 150ml의 신선한 차를 마신 참가자들은 인슐린 저항성을 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다. 따라서 신선한 차는 2형 당뇨병 환자의 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다.

특정 유형의 암과 싸웁니다

암은 자유라디칼이 신체의 건강한 세포를 공격할 때 발생합니다. 신선한 차와 같이 항산화제가 풍부한 음식과 음료는 이러한 과정을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 여겨지며, 특히 신선한 차잎에 함유된 EGCG 함량이 그렇습니다.

밤새도록 두었던 신선한 차를 마실 수 있나요?

많은 사람들이 차를 많이 끓여서 마시는 습관이 있는데, 다 마시지 못하면 다음 날을 위해 남겨둡니다. 그러면 밤새도록 두었던 신선한 차를 마실 수 있나요?

레티흐엉 박사에 따르면, 차를 8시간 방치하면 차에 함유된 유해성분이 증가하는데, 특히 더운 날씨나 고온에서는 박테리아가 쉽게 번식하여 마시면 건강에 해로울 수 있다고 합니다. 그러므로 사람들은 밤새 차를 마셔서는 안 됩니다.

신선한 차를 마실 때의 주의사항

차를 밤새도록 두지 않는 것 외에도, Huong 박사는 매일 신선한 차를 마실 경우 다음 사항에 주의하라고 권고합니다.

차의 농도가 적절해야 합니다.

차를 너무 적게 우려내면 맛이 없고 싱겁지만, 너무 진한 차는 건강에 해로우므로 꾸준히 마시면 안 됩니다.

진한 차에는 카페인이 너무 많이 들어있습니다. 정기적으로 진한 차를 마시면 혈중 중성지방 수치가 증가하여 죽상경화증과 심장통증이 발생합니다.

진한 차에 함유된 일부 산 성분은 단백질과 비타민 침전을 일으키고, 위액 분비를 방해하며, 위와 장 점막을 자극하여 위와 장 기능의 불균형을 초래하고, 소화불량과 변비를 유발하므로 위와 장 기능이 약한 사람에게는 좋지 않습니다.

또한, 차에 들어 있는 일부 산은 음식에 들어 있는 일부 물질과 결합하여 불용성 침전물을 형성하여 신체의 철분 흡수에 영향을 미치고, 장기적으로 철분 결핍성 빈혈을 유발할 수 있습니다.

술을 마신 후에는 차를 마시지 마세요.

술을 마신 후에는 심장박동이 빨라져 정신적으로 흥분을 유발하고, 차는 중추신경계를 자극하는 효과가 있습니다. 술을 마신 후에 차를 마시면, '불에 기름을 붓는 것과 같다'.

동시에, 차에 함유된 알칼리성은 신장의 재흡수 능력을 조절합니다. 알코올을 마신 직후에 차를 마시면 알코올에 함유된 소화되지 않은 독소가 신장으로 스며들어 신장 기능을 손상시킵니다.

변비가 있는 사람은 차를 많이 마시면 ​​안 됩니다.

차에는 장 수축을 감소시킬 뿐만 아니라 단백질, 펩타이드, 철분, 금속 이온을 침전시켜 대변을 건조하게 만들고 변비를 유발하거나 이미 변비가 있는 사람의 경우 변비를 악화시키는 산 성분이 많이 들어 있습니다.

차잎을 오래 우려낼수록 타닌이 더 많이 방출되는데, 이는 변비가 있는 사람에게는 더 해로울 수 있다는 점을 유의하세요.

차를 우려낼 때는 끓는 물의 70~80%를 사용하고, 뚜껑을 덮지 마세요.

이렇게 하면 차의 좋은 풍미를 유지하고, 두 번째, 세 번째 물이 싱겁게 되지 않으며, 고온으로 인해 차의 유익한 성분이 파괴되는 것도 피할 수 있습니다.

차는 한꺼번에 다 마시면 안 됩니다.

차를 마시는 사람들이 있는데, 끓는 물을 더 부어 마시기 전에 한꺼번에 다 마시는 경우가 많은데, 이는 두 번째나 세 번째 잔의 맛에 영향을 미칩니다.

더 나은 방법은: 물이 1/3 정도 남았을 때 끓는 물을 더 넣는 것입니다. 2/3 정도 마신 후, 끓는 물을 더 부어 우려냅니다.

차는 여러 번 우려내서는 안 됩니다.

일반적으로 3~4번의 제동만으로 충분합니다. 처음으로 차를 우려낼 때, 차에 함유된 용해성 물질의 30%가 용해될 수 있습니다. 두 번째 끓일 때는 50%, 세 번째 끓일 때는 10%, 네 번째 끓일 때는 5%가 됩니다.

속담에 '첫 번째 물은 쓰고, 두 번째 물은 영양가 있고, 세 번째 물은 깨끗하고, 네 번째 물은 맛이 없다'고 합니다. 차를 한 잔 여러 번 우려내면, 차잎 속의 유해물질이 차물에 ​​녹아들어 건강에 좋지 않습니다.

위의 정보를 통해 "차를 밤새도록 방치해 둔 채로 마실 수 있나요?"라는 질문에 대한 답을 얻으셨기를 바랍니다. 최상의 건강상의 이점을 얻으려면 신선한 차를 올바르게 섭취하세요.

하안 (합성)

출처: https://vtcnews.vn/co-nen-uong-nuoc-che-tuoi-de-qua-dem-ar909345.html