OCOP(One Commune One Product) 프로그램: 바비의 새로운 발전 방향 개척

특히, 이러한 제품은 지속 가능한 개발을 위한 OCOP(One Commune One Product) 프로그램에 포함될 경우 점점 더 향상됩니다.

바비 구, 퐁반 지역의 3성급 OCOP 제품인 땀랍 녹두햄이 소비자들에게 소개되고 홍보되었습니다.

OCOP를 통한 가치 확인

반호아 코뮌(바비 구)은 사람들이 타조를 기르는 직업을 가지고 있는 소수의 지역 중 하나입니다. 반호아(Van Hoa) 지역의 타조 농부인 판 응옥 투(Phan Ngoc Tu) 씨는 투이 프엉(Thuy Phuong) 가금류 연구 센터(동물 사육 연구소) 산하 바비(Ba Vi) 타조 번식 연구소 덕분에 이 직업이 크게 발전했다고 말했습니다. 이 연구소 덕분에 사람들은 집에서 가축 농업을 발전시키는 데 필요한 품종과 기술을 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 타조 사육이 번성하자 반호아 사람들은 타조 고기, 계란, 햄을 시장에 판매하기 위해 서비스를 확대했습니다. 현재, 반호아를 통과하는 탄린-옌바이 노선을 따라 타조고기와 햄을 판매하고 소개하는 수십 개의 상점이 생겨나 관광객들의 관심을 끌고 있습니다.

판 응옥 투 씨의 가족은 공동체 내 약 10개 타조 농가와 연계하여 제품을 소비하고 있습니다. "평균적으로 저는 매일 100kg~150kg 무게의 타조 한 마리를 도살합니다. 고기를 판매하고 햄을 만드는 데 사용합니다. 저희 가족의 투 후옹 브랜드 타조 햄은 OCOP 제품으로 평가, 분류 및 인증을 받았습니다."라고 투 씨는 말했습니다.

바비구 민꽝사 카사바 원료 면적

타조를 기르는 것뿐만 아니라, 바 비를 언급하는 것은 낙농업과 소의 우유를 신선한 우유 제품, 요거트, 우유 케이크로 가공하는 것을 언급하는 것을 의미합니다... Chi Vang Milk Joint Stock Company(Tan Linh commune)의 이사인 Pham Thi Thanh Huyen 씨는 다음과 같이 말했습니다. "바 비, 특히 Yen Bai, Van Hoa, Tan Linh와 같은 산악 지대에서 젖소를 기르는 잠재력은 매우 크지만, 소의 우유 소비는 많은 어려움에 직면해 있습니다. 따라서 저는 보다 지속 가능한 개발을 위해 우유 가공 분야를 추구하기로 결심했습니다."

현재, 치방 밀크 주식회사는 매일 탄린 지역의 100여 가구로부터 5~6톤의 생유를 구매하여 20여 가지 유형의 제품을 가공합니다. 지금까지 회사 제품 20개가 평가, 분류 및 OCOP 인증에 참여했습니다.

바비(Ba Vi) 사의 인구는 90% 이상이 다오(Dao)족인데, 이곳에서는 약초 재배, 수확, 가공 경험을 활용하여 OCOP 제품을 개발했습니다. 의사 리티빅프엉과 리티빅후에가 다오족 공동체가 힘을 합쳐 다오프엉후에 민족 약초 협동조합을 설립하도록 격려했습니다. 협동조합은 3성급 OCOP 기준을 충족하는 4가지 종류의 차를 개발하고 가공하는 데 성공했습니다. 여기에는 숟가락 차, 솔라눔 프로쿰벤스 차, 코이 잎 차, 감 포도 차가 포함됩니다. 농업 생산 지역이 주로 차나무인 바짜이 코뮌에서는 사람들이 건조된 차싹의 OCOP 제품을 개발했습니다.

바비현 경제부장 응우옌 지압 동(Nguyen Giap Dong)은 바비현은 농업 개발에 매우 ​​유리한 자연 조건을 갖추고 있으며, 특히 넓은 토지와 시원한 기후를 갖춘 7개 산악 지방이 이에 해당한다고 말했습니다. 최근 몇 년 동안 바비 지구는 농업 개발을 촉진해 왔으며, 특히 다양한 지역 OCOP 제품의 브랜드를 구축해 왔습니다. 지금까지 이 지구에는 약 200개의 OCOP 제품이 있으며, 그 중 대부분이 바비의 특산품입니다. 예를 들어 야생화 꿀, 붉은 찹쌀 강황 전분, 옌바이 자몽, 탄비엔 매실주, 육류 제품(타조 햄, 산닭, 소젖, 염소젖 등)이 있습니다.

사람들을 풍요롭게 하다

OCOP 프로그램은 사람들이 제품 가치를 높이고, 경제를 발전시키고, 부자가 되는 데 도움이 되었습니다. 옌바이시 인민위원회 부위원장인 응우옌 반 탄 씨는 현재 이 마을에서 자몽과 차라는 두 가지 OCOP 제품이 있다고 말했습니다. 특히, 코뮌의 푸옌 마을에는 200가구가 있으며, 각 가구는 자몽 정원을 소유하고 있습니다. 많은 가구에서는 위에서 자몽을 재배하고 아래에서 차를 재배하는 혼작을 병행하여 이를 통해 각 가구의 연간 수입이 수억 동에 달합니다.

푸옌 마을에 300그루의 과일이 가득한 자몽 나무가 있는 7,000m² 규모의 자몽 정원을 소유한 부이 반 랩 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 VietGAP 기준에 따라 탐반 자몽(조기 숙성)과 디엔 자몽(늦게 숙성)을 재배합니다. 저는 거름으로 퇴비를 만들고, 콩, 옥수수, 생선 등을 담가서 식물에 유기질소를 보충합니다. 저는 다양한 자몽 품종을 재배하기 때문에, 저희 가족은 음력 8월부터 설까지 점차적으로 자몽을 수확하여 판매하기 시작했으며, 연말의 압박을 피했습니다. 소비 과정은 한 품종만 재배할 때만큼 스트레스가 많지 않습니다."

최근 민꽝은 바비 구의 7개 산악 소수민족 자치구 중 첫 번째 자치구로, 2024년에 도시의 신농촌지역 평가팀으로부터 선진 신농촌 기준을 충족할 자격이 있는 것으로 평가받았습니다. 민꽝 자치구 인민위원회 위원장 응우옌 티엔 타에 따르면, 자치구 주민들은 카사바 재배와 당면 만들기 등 다양한 직업을 가지고 있습니다. 이는 경제적, 문화적, 환경적 가치를 통합하는 농촌 경제 개발 모델입니다. 현재 민꽝의 카사바 재배 면적은 180헥타르에 이르며, 민홍 마을의 175/289가구가 참여하고 있습니다. 민홍 당면 제품은 2020년 바비 시와 구에서 OCOP로 인정받았고 2023년에 재평가를 받았습니다. 인증을 받은 이후 민홍 당면은 생산 공정을 완료하고, 아름다운 포장, 명확한 추적성, 안정적인 유통 채널을 갖추도록 지원받았습니다. 공동체의 평가에 따르면, 카사바를 재배하고 당면을 만드는 가구의 소득은 벼를 재배하는 가구의 소득보다 15~20배 더 높습니다.

바비현 인민위원회 부위원장인 쩐꽝쿠옌(Tran Quang Khuyen) 씨는 OCOP 프로그램이 고품질의 제품과 서비스를 창출할 뿐만 아니라 사람들의 소득과 삶을 개선하는 데 크게 기여한다고 확인했습니다. OCOP는 신농촌 건설에서 "경제 및 생산조직 형태" 기준 그룹을 효과적으로 구현하여 생산 관행을 점진적으로 바꾸고, 사람들이 시장 경제에 참여하도록 유도하며, 지방의 전통 제품에 대한 새로운 방향을 개척하고, 농업 경제의 구조 조정을 지원합니다.

Tran Quang Khuyen 씨는 OCOP로 분류된 제품을 보유한 기업은 생산에 투자를 계속하고 기술을 적용하며, 품질을 지속적으로 개선하고, 생산 규모를 확대하는 동시에 제품 소비 시장을 홍보하고 확대해야 한다고 제안했습니다.

현재 바비 마을에는 여전히 많은 농산물과 특산품이 있으며, 이는 OCOP 프로그램을 개발할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 앞으로 바비현에서는 주민들이 프로그램에 참여할 제품을 선택하도록 홍보, 동원, 지원을 계속할 예정입니다. 동시에, 구는 연계 체인 구축을 강화하고, 대규모 원자재 구역을 개발하여 OCOP 제품 개발을 촉진할 것입니다. 또한 구는 제품 홍보 및 소개, 브랜드 구축을 위한 사업체 지원, 구의 OCOP 제품을 수출 시장에 출시하기 위한 노력에 집중할 것입니다.

출처: https://hanoimoi.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-mo-huong-phat-trien-moi-cho-ba-vi-687685.html