데이비드 싱클레어 교수는 매일 따뜻한 레몬수를 마시고, 코코넛 오일로 양치질을 하고, 요구르트를 먹고, 간헐적으로 단식을 하고, 가능한 한 많이 일어선 채로 지냅니다.
데이비드 싱클레어(53세)는 하버드 대학교의 생물학자이자 노화방지 연구자입니다. 그는 자신의 생물학적 연령이 실제 나이보다 10년 더 젊다고 말했고, 현재의 생활방식과 습관을 유지한다면 적어도 10년 더 오래 살 수 있을 것이라고 말했습니다. 이는 채식주의 식단을 따르고, 금주하고, 엄격한 아침 식사 루틴을 갖고, 코코넛 오일을 마시고, 간헐적 단식을 하는 등 일련의 생활 방식의 변화를 통해 달성되었습니다.
사실, "생물학적 연령"은 모호한 개념입니다. 국립 노화연구소에 따르면, 생물학적 연령은 생화학적 측정을 기반으로 한 세포, 조직, 기관계의 실제 노화를 말합니다.
데이비드 싱클레어는 자신의 라이프스타일과 식단에 대한 구체적인 규칙을 가지고 있지는 않지만, 실제 나이보다 세포 연령을 낮추기 위해 아침 습관 중 일부를 공유합니다.
따뜻한 레몬수를 마시세요
매일 아침, 싱클레어 교수는 따뜻한 레몬수 한 잔을 마신다. 전문가들은 이것이 피부를 개선하고, 팽창을 줄이고, 신체를 해독하는 데 도움이 되는 건강한 습관이라고 말합니다.
미국 농무부(USDA)의 국립 영양소 데이터베이스에 따르면, 레몬에는 비타민 B6, 비타민 A, 비타민 E, 엽산, 니아신, 티아민, 리보플라빈, 판토텐산이 풍부하며, 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 인과 같은 미네랄도 함유되어 있습니다.
아침에 레몬수를 마시면 면역 체계가 강화되고, 적혈구가 바이러스와 박테리아를 공격하도록 자극합니다. 레몬에는 뇌에 좋은 칼륨이 많이 들어 있으며, 뇌와 신경 기능을 자극합니다. 칼륨은 또한 혈압을 조절하여 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄여줍니다.
코코넛 오일 풀링
신클레어는 입 안의 미생물총을 개선하기 위해 종종 코코넛 오일로 입을 헹굽니다. Medical News Today 에 따르면, 이것은 원래 인도의 민간요법이라고 합니다. 헹구는 과정은 최대 20분 정도 걸립니다.
인사이더 에 따르면, 코코넛 오일은 잇몸에서 박테리아를 제거하고, 치태와 독소를 씻어냅니다. 하지만 현재로선 이 방법에 대한 대규모 과학적 연구는 진행되지 않았습니다. 미국 치과협회에서는 코코넛 오일을 이용한 오일 풀링도 권장하지 않습니다.
데이비드 싱클레어 교수, 53세, 하버드 대학의 생물학자이자 노화 방지 연구자. 사진: 콴타스
요거트를 먹어요
레몬수를 마시고 코코넛 오일로 입을 헹군 후, 신클레어 교수는 폴리페놀이 함유된 요구르트를 먹었습니다. 이것은 항산화 성질을 지닌 식물성 화합물로, 신체에 많은 건강상의 이점을 제공합니다.
적포도주에서 발견되는 폴리페놀은 항염, 항암, 심장, 뇌 건강에 도움이 되는 효과가 있습니다. 신클레어 교수와 동료 연구진이 실시한 연구에 따르면 폴리페놀에 함유된 활성 성분인 레스베라트롤은 효모와 벌레와 같은 유기체의 수명을 연장할 수 있는 것으로 나타났습니다.
그러나 현재 전문가들은 알약 형태로 섭취했을 때 인간에게 미치는 효과에 대해 의견이 엇갈리고 있습니다.
간헐적 단식
싱클레어는 또한 간헐적 단식을 실천하고 있다. 이는 순환적인 식단과 단식 패턴을 설명하는 용어입니다. 이 방법은 칼로리 섭취를 엄격히 제한하는 동시에 신체가 음식을 완전히 소화할 수 있는 충분한 시간을 제공합니다.
간헐적 단식에는 두 가지 형태가 있습니다. 시간 제한 식사(6~8시간 동안 먹고 나머지 16~18시간 동안 단식)와 일주일에 두 번, 16~24시간 동안 지속적 단식입니다.
소셜 미디어에서 과장 광고하는 인기 있는 다이어트 트렌드와 달리, 간헐적 단식은 많은 전문가의 지지를 받고 있으며, 그 혜택에 대한 명확한 연구 결과도 나와 있습니다. 이 식단은 2형 당뇨병 환자나 체중 감량이 필요한 사람들에게 일부 의사가 권장하는 식단입니다.
일부 연구에 따르면 간헐적 단식은 체중 감량, 기억력, 정신적 능력 향상, 심장 건강, 제2형 당뇨병 치료에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다.
서서 일하는 책상에서 일하다
싱클레어의 특이한 습관 중 하나는 하루 종일 앉아 있지 않으려고 노력하면서 서서 책상에서 일하는 것입니다. 미국 스포츠 의학 대학의 운동 생리학자인 Phung D. Tran에 따르면, 장시간 앉아 있으면 신체에 지방이 축적되어 관상 동맥 심장 질환, 당뇨병, 비만 및 우울증의 위험이 높아집니다.
그녀는 서 있는 것이 더 많은 칼로리를 소모하고, 포도당 대사와 근육 수축을 개선하고, 혈액 순환을 개선하며, 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 된다고 말했습니다. 그러나 너무 오랫동안 서 있으면 관절에 많은 압박이 가해집니다. 그래서 물리치료사 카레나 우는 사람들에게 하루 종일 서 있는 자세와 앉아 있는 자세를 섞어서 하라고 권장합니다.
Thuc Linh ( Insider 에 따르면)
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