수상 경력이 있는 영국 영양학자이자 라이프스타일 의학 실무자인 수니 파텔 박사는 다음과 같이 말합니다. 포화지방과 트랜스지방을 제한하는 것과 더불어, 다음 음식을 균형잡힌 식단에 포함시키면 콜레스테롤을 더 잘 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
섬유질과 건강한 지방은 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
오트밀
이 인기 있는 아침 식사 음식에는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 수용성 섬유질이 들어 있습니다.
익스프레스 에 따르면, 패텔 박사는 귀리에는 수용성 섬유질, 특히 베타글루칸이 함유되어 있어 장에서의 흡수를 줄여 콜레스테롤을 낮출 수 있다고 말했습니다.
베리
아침 식사의 콜레스테롤 저하 효과를 극대화하려면 오트밀 한 그릇에 베리류를 첨가하면 됩니다.
파텔 박사는 블루베리, 딸기, 라즈베리에 항산화제와 섬유질이 풍부하게 들어 있어, 나쁜 콜레스테롤을 차단해 동맥에 플라그가 형성될 가능성을 낮추는 데 도움이 된다고 설명했습니다.
견과류
콜레스테롤 수치에 좋은 또 다른 아침 식사 음식은 견과류입니다. 견과류는 좋은 지방 함량이 높아 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있습니다.
아몬드와 호두는 불포화 지방, 섬유질, 식물 스테롤이 풍부하여 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 되는 강력한 조합을 형성합니다.
무설탕 요거트
파텔 박사에 따르면, 요거트는 단백질과 프로바이오틱스가 풍부하여 포만감을 높이고 전체 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.
게다가, 프로바이오틱스 성분은 장 건강과 콜레스테롤 대사에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
계란
계란에는 콜레스테롤이 포함되어 있지만, 비타민 B12, 비타민 D, 리보플라빈, 콜린, 셀레늄 등 심장 건강에 도움이 되는 건강한 지방, 단백질, 영양소의 공급원이기도 합니다.
대부분의 사람들에게 적당한 양의 계란 섭취(주당 6~7개)는 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치지 않을 가능성이 높다고 Patel 박사는 덧붙였습니다.
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