치아씨드는 참깨 모양이며, 일반적으로 사용하기 전에 물에 담가야 하며, 매우 높은 팽창성을 가지고 있습니다. 치아씨드를 올바르게 섭취하면 건강에 많은 이점이 있습니다. Epochtimes 에 따르면, 치아씨드를 매일 올바르게 섭취하면 5가지 이점을 얻을 수 있습니다.
치아씨드는 일반적으로 사용하기 전에 물에 담가두어야 합니다.(사진 출처: Epochtimes)
심장을 보호하는 데 도움이 되는 오메가-3를 제공합니다.
케이 영양 컨설팅 센터의 대만 영양학자 타이 응이 푸옹은 치아씨드에 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산이 많이 들어 있다고 말했습니다.
오메가-3 지방산은 항염 효과가 있으며, 인체의 만성 염증을 늦추는 데 도움이 됩니다. 또한 혈압을 낮추고, 혈전을 예방하고, 심혈관계를 보호하고, 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
오메가-3 지방산은 인체 내에서 EPA와 DHA로 전환되어 순환계를 원활하게 유지하는 데 도움이 되며, DHA는 기억력 저하를 개선하는 데 도움이 됩니다. 그러나 식물성 오메가-3 지방산은 생선기름만큼 효율적으로 대사되지 않습니다. 따라서 기억력을 향상시켜야 한다면 전문가인 타이 응이 푸옹은 생선기름을 사용할 것을 권장합니다.
혈당과 콜레스테롤을 조절하세요
치아씨드는 섬유질이 풍부합니다. 약 5g 정도의 불린 치아씨드 한 티스푼에는 약 100g 정도의 양배추 한 접시와 같은 양의 섬유질이 들어 있습니다.
치아씨드에 함유된 섬유질의 대부분은 수용성 섬유질이므로 치아씨드가 물을 흡수하면 부풀어 올라 젤리 같은 질감으로 변합니다. 수용성 섬유질은 설탕의 소화와 흡수를 늦추고, 식사 후 혈당을 안정시키며, 장내 콜레스테롤 흡수를 줄이고, 나쁜 콜레스테롤을 배출하는 효과가 있습니다.
노화방지 및 암예방에 도움이 됩니다
신체 내에 존재하는 많은 자유라디칼은 세포를 손상시키고, 노화를 촉진하며, 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 치아씨드의 항산화 영양소는 자유라디칼에 의한 손상을 줄이고 노화 방지 및 암 예방 효과를 얻을 수 있습니다.
뼈에 좋다
치아씨드에는 칼슘, 마그네슘 등 뼈 건강에 중요한 영양소가 풍부합니다. 많은 연구에 따르면 적절한 칼슘과 마그네슘 보충은 좋은 뼈 밀도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 칼슘과 마그네슘은 혈압을 낮추고, 근육을 이완시키고, 정신을 안정시키며, 트립토판을 멜라토닌으로 전환하여 편안한 수면을 취하는 데 도움이 됩니다.
체중 감량
치아씨드는 섬유질과 단백질이 풍부합니다. 이 두 가지 물질은 효과적인 체중 감량에 도움이 됩니다. 이런 종류의 견과류는 배부르게 오래 지속시켜 주고, 칼로리가 낮아 간식이나 에너지가 풍부한 음식 섭취를 줄여 효과적으로 체중을 조절할 수 있습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/an-hat-chia-hang-ngay-co-tac-dung-bat-ngo-gi-cho-co-the-ar905657.html
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