싱가포르 새해를 위한 고칼로리 간식 7가지

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박화돼지고기, 볶음밥, 새우롤, 땅콩케이크, 와플, 파인애플 타르트, 허니콤 쿠키는 싱가포르의 설날에 인기 있는 간식 7가지입니다. 하루에 최대 2~3개만 드세요.

디지털 건강 및 웰빙 회사인 Healthify Me의 영양학자인 콩 푼 푼은 싱가포르에서 중국 설날에 인기 있는 칼로리가 높은 간식 7가지를 소개합니다. 탄수화물이 많이 함유된 전분을 주재료로 한 요리는 혈당 수치를 높여 체중이 빠르게 늘어날 수 있습니다.

바크와 돼지고기

베트남식 말린 돼지고기와 달리, 바크와는 중국식 말린 돼지고기를 얇게 썬 것입니다. 지방 함량이 높고 달콤하고 짠맛이 납니다. 50g짜리 한 개에 250칼로리가 들어 있으므로, 콩 전문가는 하루에 두 개 이상 먹지 말라고 조언합니다.

50g의 돼지고기 바크와 한 조각에는 250칼로리가 들어 있습니다. 사진: 스트레이츠타임스 — 50g의 돼지고기 바크와 한 조각에는 250칼로리가 들어 있습니다. 사진: *스트레이츠타임스*

볶음밥

떡볶이는 찹쌀가루를 기름에 튀겨 만든 음식으로, 설탕과 지방 함량이 높아 혈당 수치가 급격히 상승할 수 있습니다. 3온스 조각에는 177칼로리가 들어 있으므로 하루에 하나 이상 먹지 마세요.

튀긴 떡은 혈당 수치를 급격히 높일 수 있습니다. 사진: 스트레이츠타임스 — 튀긴 떡은 혈당 수치를 급격히 높일 수 있습니다. 사진: *스트레이츠타임스*

새우 케이크

약 43g 무게의 새우 패티 두 조각에는 최대 120칼로리가 들어 있으므로 하루에 2~3조각 이상 먹지 마세요.

땅콩 퍼프

이 케이크는 크기가 손가락 두 개 정도이며, 밀가루와 쌀가루를 갈아서 땅콩으로 감싼 후 튀긴 것입니다. 지방과 설탕이 많이 들어있습니다. 땅콩 케이크 한 조각은 무게가 22g에 불과하지만 칼로리는 116칼로리에 달하기 때문에 전문가들은 하루에 세 조각 이상 먹지 말라고 조언합니다.

러브레터 와플

러브레터 와플은 쌀가루, 코코넛 밀크, 계란, 캐러멜 설탕을 섞어 만든 바삭한 껍질을 편지처럼 말아 만든 와플입니다. 30g짜리 케이크 한 조각에는 82칼로리가 들어 있으므로 하루에 두 조각 이상 먹으면 안 됩니다.

파인애플 타르트

파인애플 타르트에는 지방과 설탕이 많이 들어 있습니다. 20g 조각 하나에 73칼로리가 들어 있으므로 하루에 두 조각 이상 먹지 마세요.

허니콤 쿠키

허니콤 쿠키는 밀가루로만 만들어지며, 바삭하고 얇게 튀겨졌습니다. 18g 조각에는 65칼로리가 들어 있으며, 하루에 두 조각만 섭취해야 합니다.

18g짜리 허니콤 비스킷 한 조각에는 65칼로리가 들어 있으며, 하루에 두 조각만 섭취해야 합니다. 사진: 스트레이츠타임스 — 18g짜리 허니콤 비스킷 한 조각에는 65칼로리가 들어 있으며, 하루에 두 조각만 섭취해야 합니다. 사진: *스트레이츠타임스*

설날에 과식을 피하기 위해 전문가들은 간식을 상자나 포장지에 담아두는 대신 접시에 담아 제공할 것을 권장합니다. 작은 접시를 사용하는 것도 식사 속도를 늦추는 방법입니다.

싱헬스 종합병원 예방 치료 책임자인 응록 푸이 박사는 무가당 통곡물 비스킷, 양념하지 않은 오븐 구운 견과류, 신선한 과일 등 건강에 좋은 음식을 선택할 것을 권장합니다. 푸이 박사는 휴일 동안 단백질과 탄수화물을 더 많이 섭취하면 세로토닌 수치가 증가한다고 말했습니다. 세로토닌은 인간의 기분과 수면 주기를 조절하는 화학 물질입니다.

응 씨는 "그 결과 식사 후에는 종종 심한 졸음을 느끼거나 '식중독' 상태에 빠지게 됩니다."라고 말하며, "드래곤롤"과 같은 음식에서 탄수화물, 지방, 설탕의 양을 조절하기 위해 신체가 더 열심히 일해야 한다고 덧붙였습니다. 장기적으로는 심혈관 질환의 위험이 증가합니다.

26세의 유얀상 중의학 의원의 응칭샹은 이에 동의하며, 큰 식사를 한 후 20~30분 정도 걷는 것이 혈당을 낮추는 데 도움이 된다고 말했습니다.

그녀는 "많은 양의 설탕을 섭취하면 인슐린 호르몬의 작업량이 크게 늘어나 당뇨병이 발병하거나 상태가 악화될 위험이 커진다"며 혈당 수치가 갑자기 급등하는 것을 피하기 위해 소량의 식사를 자주 하라고 조언했습니다.

Ng 박사에 따르면, 차를 마시면 많은 양의 음식을 섭취한 후 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 차에는 폴리사카라이드가 들어 있는데, 이 폴리사카라이드는 전분을 포도당으로 전환하는 효소를 억제하여 혈당이 갑자기 증가하는 것을 막을 수 있습니다. 또한, 붉은 사과차는 지방과 고기의 소화를 도울 수 있습니다.

Doan Hung ( StraitsTimes 에 따르면)

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