건강에 중요한 4가지 비타민과 미네랄

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필수 비타민을 보충하는 것도 신체 건강을 유지하는 한 가지 방법입니다.

항산화제

항산화제는 신체를 자유 라디칼로부터 보호하여 특정 건강 문제의 위험을 줄이고 노화 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다. 일부 연구에 따르면, 이러한 식품은 면역 체계를 강화하여 신체에 침입하는 세균을 퇴치하는 데 도움이 된다고 합니다. 항산화제에는 다음이 포함됩니다.

베타카로틴 : 신체는 이를 비타민 A로 전환합니다. 비타민 A는 시력, 연조직, 피부에 도움이 되는 영양소입니다. 베타카로틴은 살구, 캔털루프, 당근, 구아바, 케일, 파파야, 복숭아, 호박, 붉은 고추, 시금치, 토마토에 풍부합니다.

비타민 C(아스코르브산): 상처 치유를 돕고 신체에서 적혈구를 생성하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 또한 노르에피네프린이라는 뇌 화학물질의 수치를 높여서 경계심을 높이고 집중력을 높이는 데 도움이 됩니다.

연구에 따르면 스트레스를 받거나 나이가 들면서 신체의 아스코르브산 수치가 감소한다고 합니다. 비타민 C는 브로콜리, 자몽, 키위, 오렌지, 고추, 감자, 딸기, 토마토에서 보충할 수 있습니다.

비타민 E: 토코페롤이라고도 알려져 있으며 토코트리에놀이라는 관련 화합물을 포함합니다. 신체는 세포를 건강하게 유지하고 노화의 징후를 늦추기 위해 비타민 E가 필요합니다. 그러나 매일 비타민 E를 너무 많이 섭취하면 출혈 위험이 커집니다. 신체는 옥수수 기름, 대구 간유, 헤이즐넛, 땅콩 버터, 홍화 기름, 해바라기 씨, 밀 배아 등의 음식에서 이 영양소를 얻을 수 있습니다.

비타민 C는 상처 치유를 돕고 신체가 적혈구를 생성하는 데 도움이 됩니다. 사진: 프리픽 — 비타민 C는 상처 치유를 돕고 신체가 적혈구를 생성하는 데 도움이 됩니다. 사진: *프리픽*

비타민 B군

신체에서 중요한 역할을 하는 세 가지 유형의 B 비타민은 다음과 같습니다: 비타민 B6, B12, 비타민 B9(엽산).

비타민 B6는 피리독신으로도 알려져 있습니다. 신체는 뇌가 제대로 기능하도록 유지하고 음식을 에너지로 전환하는 과정(대사라고도 함)을 촉진하기 위해 이 비타민이 필요합니다. 이러한 영양소가 풍부한 음식으로는 생선, 감자, 녹두, 아보카도, 바나나, 콩, 시리얼, 고기, 오트밀, 가금류 등이 있습니다.

비타민 B12는 신진대사에 중요하며, 신체가 적혈구를 만드는 데 도움이 됩니다. 치즈, 계란, 생선, 고기, 우유, 요구르트는 이 비타민이 풍부한 대표적인 음식입니다.

비타민 B9는 뇌와 척수 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 비타민은 또한 DNA, RNA, 비타민 B9를 만들어 정상적인 적혈구를 생성하고 빈혈을 예방합니다. 엽산은 척추이분증과 같은 선천적 결손증을 예방하는 데 도움이 되므로 임산부에게 특히 중요합니다.

엽산이 풍부한 음식으로는 시금치, 녹색잎채소, 아스파라거스, 감귤류, 멜론, 딸기, 강화 시리얼, 콩류, 병아리콩, 검은콩, 신장콩, 계란, 간 등이 있습니다.

비타민 D

비타민 D는 호르몬처럼 작용하여 칼슘과 인(뼈를 강하게 유지하는 데 중요한 미네랄)을 운반하는 데 도움이 됩니다. 비타민 D가 부족한 신체는 뼈에서 칼슘과 인을 빼앗아갑니다. 시간이 지나면서 뼈가 얇아지고, 골다공증과 같은 질병이 발생하여 골절 위험이 커집니다.

신체에 비타민 D를 공급하는 음식으로는 계란과 생선, 특히 연어, 고등어, 정어리가 있습니다.

비타민 K

비타민 K는 노인의 뼈를 튼튼하게 유지하고 혈액 응고를 돕는 데 중요한 역할을 합니다. 가장 좋은 음식 공급원으로는 녹색잎채소, 대두유, 브로콜리, 알팔파, 조리한 시금치, 생선기름 등이 있습니다.

영양학자들은 신체가 보충제에 의존하지 않고도 음식에서 충분한 양의 중요한 비타민을 얻을 수 있다고 말합니다. 하지만 더 많은 정보가 필요하다면 적절한 옵션을 알아보기 위해 의사나 영양사와 상담하세요.

바오바 오오( WebMD 에 따르면)

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