건강에 매우 좋은 단백질이 풍부한 곡물 4가지

곡물은 단백질과 섬유질이 풍부하여 사람들이 오랫동안 배부르다고 느끼는 데 도움이 되므로 다이어트를 유지하기가 더 쉽습니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 시리얼을 올바르게 섭취하면 체중 감량에 도움이 될 뿐만 아니라 혈당 조절, 장 건강 개선 등 여러 가지 이점이 있습니다.

퀴노아는 일상 식사에서 쌀의 일부를 대체하여 사용할 수 있습니다.

단백질이 풍부한 곡물에는 다음이 포함됩니다.

퀴노아

퀴노아 한 컵에는 약 8g의 단백질이 들어 있습니다. 그뿐만 아니라, 퀴노아는 신체에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 완전한 아미노산의 풍부한 공급원이기도 합니다.

퀴노아에는 섬유질, 철분, 마그네슘, 비타민 B도 들어 있습니다. 사람들은 샐러드에 퀴노아를 넣거나, 베이킹에 넣거나, 식사 때 쌀 대용으로 사용하는 등 다양한 방법으로 일상 식단에 퀴노아를 추가할 수 있습니다.

아마란스

아마란스는 단백질이 풍부한 통곡물입니다. 아마란스 한 컵에는 약 9.4g의 단백질이 들어 있습니다. 기술적으로 아마란스는 곡물입니다. 하지만 일상생활에서는 여전히 통곡물로 분류됩니다.

아마란스 씨앗은 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 망간도 많이 함유하고 있습니다. 아마란스 한 잔만 마셔도 하루에 필요한 망간을 충분히 섭취할 수 있습니다. 망간은 뼈 건강에 필수적인 미네랄이며 신체가 특정 영양소를 흡수하는 데 도움이 됩니다.

퀴노아와 마찬가지로 아마란스는 신체에 필요한 9가지 필수 아미노산을 모두 함유한 몇 안 되는 통곡물 중 하나입니다. 사람들은 아마란스 씨앗을 쌀을 짓는 것과 비슷한 방식으로 요리하거나 가루로 갈아서 사용할 수 있습니다.

기장

기장은 글루텐이 없는 곡물로 단백질, 섬유질, 마그네슘, 인, 망간과 같은 필수 미네랄이 풍부합니다. 기장 한 컵에는 약 6g의 단백질이 들어 있습니다. 기장은 영양분이 풍부할 뿐만 아니라, 먹기에도 편한 맛도 가지고 있습니다. 사람들은 삶거나, 끓이거나, 수프를 넣어 요리할 수 있습니다.

메밀

메밀 한 컵에는 약 6g의 단백질이 들어 있습니다. 이 통곡물은 섬유질, 필수 아미노산, 항산화제가 풍부해서 "슈퍼푸드"로 알려져 있습니다. Medical News Today 에 따르면, 여러 연구에 따르면 메밀은 심장 건강을 개선하고, 체중 감량을 촉진하며, 혈당을 조절하는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/4-loai-ngu-coc-giau-protein-rat-tot-cho-suc-khoe-185240209004919056.htm