តើទឹកដោះគោមួយណាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម?

ទឹកដោះគោ Oat គឺជាទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដ៏ពេញនិយមដែលផលិតដោយកិន oats ជាមួយទឹក។ វាគ្មានជាតិ lactose ស័ក្តិសមសម្រាប់អាហារ vegans និងមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច និងសាច់ក្រែមរលោង។

ទឹកដោះគោ Oat - រូបថតគំនូរ

ទឹកដោះគោ Oat ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងភេសជ្ជៈដូចជា ឡាតេ កាពូស៊ីណូ និងទឹកក្រឡុក។

មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម

ទឹកដោះគោ Oat អាចជាជម្រើសល្អជាងទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដទៃទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ អ្នកដែលមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោមជារឿយៗត្រូវបានគេណែនាំអោយធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិ oxalate ទាប ដែលជាសារធាតុដែលភ្ជាប់ទៅនឹងកាល់ស្យូមក្នុងទឹកនោម ដែលនាំឱ្យកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

ប្រសិនបើអ្នកមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម របបអាហារដែលមានជាតិ oxalates ខ្ពស់អាចបង្កើនហានិភ័យនេះកាន់តែខ្លាំង។

ទឹកដោះគោ Oat មានជាតិ oxalates ទាបជាងទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដ៏ពេញនិយមផ្សេងទៀត ដូចជាទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ឬទឹកដោះគោស្វាយចន្ទី ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏មានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

គ្មានជាតិ Lactose និងសមរម្យសម្រាប់អ្នកបួស

ទឹកដោះគោមានផ្ទុកជាតិស្ករម្យ៉ាងហៅថា lactose ដែលអាចបង្កបញ្ហាដល់ការរំលាយអាហារសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ មនុស្សប្រហែល 30 លាននាក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ។ អ្នកដែលមានស្ថានភាពនេះមិនផលិតអង់ស៊ីម lactase គ្រប់គ្រាន់ទេ - ត្រូវការដើម្បីបំបែកជាតិ lactose ដូច្នេះរាងកាយអាចស្រូបយកវាបានត្រឹមត្រូវ។

អ្នកដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose អាចជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារ ដូចជារាគ និងហើមពោះ បន្ទាប់ពីផឹកទឹកដោះគោ ឬញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិ lactose។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្ថានភាពនេះ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិ lactose។

ទឹកដោះគោ Oat គឺមិនមានជាតិ lactose ធម្មជាតិ ដែលធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការជៀសវាងផលិតផលទឹកដោះគោ។

ទឹកដោះគោ Oat គឺមិនមានប្រភពពីសត្វទេ ដូច្នេះវាសាកសមសម្រាប់ទាំងអ្នកបួស និងបួស។

ទឹកដោះគោគោត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងចាន និងរូបមន្តជាច្រើន ដូច្នេះទឹកដោះគោ oat ឬទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារបួស ឬបួស។

ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើននៅពេលពង្រឹង

ទឹកដោះគោ Oat គឺសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលទឹកដោះគោ oat ជាច្រើនត្រូវបានពង្រឹង ដែលមានន័យថាសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីការកែច្នៃដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលមានជីវជាតិកាន់តែច្រើន។

ទឹកដោះគោ Oat អាចត្រូវបានពង្រឹងជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន B12 វីតាមីន D និងប៉ូតាស្យូម។ ទឹកដោះគោ oat រឹងមាំអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារបួស ដែលងាយនឹងកង្វះជាតិកាល់ស្យូម B12 និងវីតាមីន D។

ការជ្រើសរើសទឹកដោះគោ oat ពង្រឹងគឺជាវិធីសាមញ្ញមួយ ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលនៅតែធ្វើតាមរបបអាហារ vegan ។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃទឹកដោះគោ oat

1 ការទទួលទានទឹកដោះគោ oat unsweetened ប្រហែល 180 ក្រាមមាន:

កាឡូរី: 108

ខ្លាញ់៖ ៦,១៩ ក្រាម។

កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១១,៤៨ ក្រាម។

ជាតិសរសៃ៖ 1.8 ក្រាម។

ប្រូតេអ៊ីន៖ ១,៦៩ ក្រាម។

ជាតិដែក៖ ០,៥៩ មីលីក្រាម

ទឹកដោះគោ Oat ក៏ផ្តល់ជាតិសរសៃតិចតួចផងដែរ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរំលាយអាហារ។ ជាតិសរសៃជួយរក្សាចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ និងជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន។

លើសពីនេះទៀត ទឹកដោះគោ oat ក៏មានបរិមាណជាតិដែកតិចតួចផងដែរ ដោយទឹកដោះគោ oat 1 ពែងផ្តល់ប្រហែល 6% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV) សម្រាប់ជាតិដែក។ ជាតិដែកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនពេញរាងកាយ ជួយដល់ការលូតលាស់រាងកាយ ថាមពល និងការផលិតអរម៉ូន និងជួយឱ្យខួរក្បាលអភិវឌ្ឍ។

ទឹកដោះគោ oat unfortified មិនមែនជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ លើកលែងតែជាតិដែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកដោះគោ oat មួយពែងអាចផ្តល់ 20% ឬច្រើនជាងនេះនៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV) សម្រាប់វីតាមីន B12, riboflavin, ផូស្វ័រ និងកាល់ស្យូម។

កាល់ស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងារសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ ការផលិតអរម៉ូន និងសុខភាពឆ្អឹង។ វីតាមីន B12 ជួយដល់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម មុខងារខួរក្បាល និងការគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនបរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោ oat ដែលត្រូវបានពង្រឹងដោយមីក្រូសារជាតិ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/sua-nao-an-toan-voi-nguoi-bi-soi-than-20250301221834757.htm