ផ្សិតផ្អែមនិងជូរចត់

ខ្ញុំ​បាន​ត្រឡប់​មក​ផ្ទះ​វិញ​នៅ​ពេល​រដូវ​ផ្សិត​ជិត​ផុត​ហើយ។

នៅជ្រុងផ្សារដែលធ្លាប់ស្គាល់ នៅសល់អ្នកលក់តែពីរនាក់ប៉ុណ្ណោះ ជំនួសមកវិញនូវទិដ្ឋភាពអ្នកមីងតម្រង់ជួរក្បែរកន្ត្រកផ្សិតចំបើងពណ៌ត្នោតខ្ចី។ ផ្សិត​ចុង​រដូវ​មាន​ទំហំ​តូច និង​ប្រេះ​បន្តិច ប៉ុន្តែ​ល្អ​ជាង​គ្មាន​អ្វី​ទាំងអស់។

ខ្ញុំស្រលាញ់រដូវវស្សា រដូវផ្សិត។ នៅដើមរដូវវស្សាគឺជាផ្សិតចំបើង នៅពាក់កណ្តាលរដូវវស្សាគឺជាផ្សិតចំបើង ហើយនៅរដូវវស្សាគឺផ្សិតមេឡាលូកា។ ខ្ញុំចាំបានថាពេលជារដូវផ្សិត រាល់ចុងសប្តាហ៍ចេញពីសាលា ខ្ញុំដើរតាមប៉ាខ្ញុំទៅព្រៃកៅស៊ូ និងព្រៃកៅស៊ូក្បែរផ្ទះ ដើម្បីរើសផ្សិតចង្កាក់ និងកំចាត់មេរោគ។ ផ្សិត Termite គឺកម្រមានបន្តិច ប៉ុន្តែផ្សិត Melaleuca ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់។

ស្រលាញ់អារម្មណ៍នៃការបែកស្លឹក ហើយភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញផ្សិតពណ៌ត្នោតភ្លឺចាំងដុះនៅខាងក្រោម។ ជ្រើសរើសផ្សិតដែលទើបនឹងដុះថ្មី ហើយមានដងខ្លួនរឹងមាំ ប្រើដំបងឬស្សីដែលស្រួចមកកោសយកដើមចេញ រួចលាងទឹកអំបិលឱ្យបានច្រើនដង ដើម្បីយកខ្សាច់ចេញ។ មនុស្សជាច្រើនតែងតែស្ងោរផ្សិតដើម្បីកាត់បន្ថយភាពជូរចត់ ប៉ុន្តែម្តាយរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថា "អ្វីដែលខ្ជះខ្ជាយ ល្វីងជាថ្នាំ!"

ដូចច្នេះ ម៉ែខ្ញុំចែកចំបើងផ្សិតចំបើងជាពីរចំណែក មួយពាក់កណ្តាលកូរឱ្យឆ្អិន ហើយពាក់កណ្តាលទៀតប្រឡាក់ជាមួយម្រេច និងសាច់ជ្រូកបីជាន់ ដើម្បីទុកសម្រាប់បាយ។ បបរ​ផ្សិត​ប្រហែល​ជា​ម្ហូប​ញឹកញាប់​បំផុត​នៅ​ផ្ទះ​ខ្ញុំ​ក្នុង​រដូវ​វស្សា។ ពេល​ខ្លះ​ម្ដាយ​ខ្ញុំ​ចម្អិន​បបរ​ជាមួយ​សាច់​ត្រី ជួនកាល​គាត់​គ្មាន​ពេល​ធ្វើ​ម្ហូប​បួស​តែ​ប៉ុណ្ណោះ។ ចាក់​ផ្សិតចំបើង​ជាមួយ​ប្រេង​ខ្ទឹម​រហូត​ដល់​ក្រអូប បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច បន្ទាប់​ពី​ប៉ុន្មាន​នាទី​ទឹក​ជិត​អស់។ ចម្អិនបបររហូតទាល់តែរួចរាល់ បន្ថែមផ្សិតចំបើង កូរឱ្យសព្វ ភ្លក់រសជាតិ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងម្រេច ចូលឆាជាការស្រេច។ ពេល​នោះ​ខ្ញុំ​ហ៊ាន​ញ៉ាំ​បបរ​ធម្មតា ហើយ​មិន​ហ៊ាន​ប៉ះ​ផ្សិត​អី​ទេ ព្រោះ​ខ្លាច​ល្វីង។ បបរក៏មានរសជាតិជូរចត់នៃផ្សិតផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាញឹកញាប់ អ្នកនឹងស៊ាំនឹងវា ហើយញៀនដោយមិនដឹងខ្លួន។

ខណៈពេលដែលបបរផ្សិត Melaleuca ក្តៅមួយគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពេលរសៀលភ្លៀង ស៊ុបផ្សិត Melaleuca ឬផ្សិត Melaleuca កូរជាមួយស្លឹកដំឡូងផ្អែមគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រសៀលរដូវក្តៅ។ ចំពោះ​ចាន​បំពង​វិញ ម្តាយ​ខ្ញុំ​បាន​ស្ងោរ​ផ្សិត​មួយ​រយៈ ដើម្បី​បន្ថយ​ភាព​ល្វីង​។

ស្លឹក​ដំឡូង​ផ្អែម​មាន​ពណ៌​ខៀវ​ស្រងាត់​ក្នុង​រដូវ​វស្សា។ ម៉ាក់​ថា​គេ​ត្រូវ​បំពង​កម្រ​ណាស់​ទើប​ឆ្ងាញ់។ ដាក់​ខ្ទះ​លើ​ចង្ក្រាន ឆា​ខ្ទឹមស​យ៉ាងតិច​១​កំពឹស​រហូត​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ រួច​ដាក់​ផ្សិត​ដែល​ឆ្អិន​រួច​ច្របាច់​យក​ទឹក​ដែល​លើស​ចេញ​ចូល​កូរ​ឱ្យ​សព្វ។ ពេល​ផ្សិតចំបើង​មាន​ពណ៌​ស​ម៉ត់​ហើយ​នោះ បន្ថែម​ស្លឹក​ដំឡូងជ្វា​ចូល​កូរ​ពីរបី​ដង រដូវ​តាម​ចំណង់​ចំណូលចិត្ត រួច​ស្រង់​ដាក់​លើ​ចាន រួច​បម្រើ​។ ផ្សិត​ទើបតែ​ឆ្អិន​ហើយ​ក្រៀម​បន្តិច ស្លឹក​ដំឡូងជ្វា​នៅតែ​ឆៅ និង​ក្រៀម។

ផ្សិតចំបើងចំហុយជាមួយស្លឹកដំឡូងផ្អែម ស្រាប់តែមានរសជាតិផ្អែមប្លែក ពិតណាស់រសជាតិផ្អែមជាប់បំពង់ក បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ចប់ ដេកលើអង្រឹង អង្រួនពេលរសៀល។

ប្រភព៖ https://nld.com.vn/diem-den-hap-dan/ngot-dang-nam-tram-20201001195050356.htm