ប្រជាជន Phu Quoc បរបាញ់ផ្សិត Melaleuca ដើម្បីលក់ និងរកចំណូលបានរាប់លាន

Dọc theo chợ Dương Đông (TP Phú Quốc), người dân bán nấm tràm rất nhiều - Ảnh: CHÍ CÔNG — នៅតាមបណ្តោយផ្សារ Duong Dong (ទីក្រុង Phu Quoc) ប្រជាជនលក់ផ្សិត Melaleuca យ៉ាងច្រើន - រូបថត៖ CHI CONG

ត្រឡប់មកព្រៃ Cajuput នៅឃុំ Cua Can ឃុំ Ganh Dau និងឃុំ Bai Thom (ទីក្រុង Phu Quoc) សព្វថ្ងៃនេះ មិនពិបាកទេ ដោយឃើញប្រជាពលរដ្ឋរៀបចំកាបូប និងជិះម៉ូតូហុងដា ដើម្បី "បរបាញ់" ផ្សិត Cajuput ហូប ឬលក់ដើម្បីរកប្រាក់ផ្គត់ផ្គង់គ្រួសារ។

អ្នកស្រី ឡឺ ធីហៀន រស់នៅភូមិរ៉ាក់ត្រាំ (ឃុំបៃធំ) បាននិយាយថា ដើម្បីរើសផ្សិតមេឡាលូកាស្រស់ៗ និងឆ្ងាញ់ អ្នកស្រី ហៀន និងប្រជាជនក្នុងតំបន់តែងតែក្រោកពីព្រលឹម (ម៉ោងប្រហែល ៤ ទៀបភ្លឺ) បន្ទាប់មករៀបចំពិល ដើមឈើ និងថង់ដែលជាឧបករណ៍គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចូលទៅក្នុងព្រៃមេឡាលូកាដើម្បីរើសផ្សិត។

ផ្សិត Melaleuca មានដើមប្រផេះត្នោត ហើយដុះជាចង្កោម (ផ្សិត 5-10) នៅជិតគ្នានៅគល់ដើម Melaleuca ក្រោមដើមមែកឈើដែលរលួយ។ មនុស្សគ្រាន់តែត្រូវការយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីអាចរើសផ្សិតបាន។

Lẩu nấm tràm tôm, mực và trứng ở Phú Quốc rất được lòng khách du lịch - Ảnh: CHÍ CÔNG — ឆាផ្សិតត្រាំជាមួយបង្គា មឹក និងពងនៅភូកុក កំពុងពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងពីភ្ញៀវទេសចរ - រូបថត៖ CHI CONG

“បន្ទាប់ពីថ្ងៃលិច និងភ្លៀង ផ្សិត Melaleuca ដុះច្រើននៅ Phu Quoc ផ្សិតដុះច្រើន ហើយមនុស្សឆ្លៀតឱកាសរើសវាដើម្បីរកចំណូលបន្ថែម។ ផ្សិត Melaleuca នៅដើមរដូវលក់បានតម្លៃល្អណាស់ ប្រហែល 150,000 ដុង/kg ដូច្នេះអ្នកណាដែលចង់រើសបានប្រហែល 15 លានដុង” ។

ផ្សិត Melaleuca គឺជាផ្សិតធម្មតានៅ Phu Quoc ។ បន្ទាប់ពីបានសម្អាតរួច ផ្សិតមានរសជាតិផ្អែម និងល្វីងបន្តិច។

ផ្សិត Melaleuca ត្រូវបានគេកែច្នៃជាមុខម្ហូបជាច្រើនមុខដូចជា បង្គា មឹក ក្តាម និងពងមាន់ ផ្សិត Melaleuca ផ្សិត Melaleuca ស្ងួតប្រឡាក់ជាមួយម្រេច ហើយញ៉ាំជាមួយបាយស ឆ្ងាញ់ណាស់។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមក Phu Quoc សុទ្ធតែចូលចិត្តញ៉ាំផ្សិតនេះ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ឃ្វាន ចៅសង្កាត់រងបានមានប្រសាសន៍ថា “ប្រជាជននៅភូមិរ៉ាចត្រាំ តែងតែឆ្លៀតយកឱកាសដែលផ្សិតដល់រដូវទៅរើស។ គេងយប់ជ្រៅ ក្រោកពីព្រលឹម ប៉ុន្តែខិតខំធ្វើការ ប្រជាជនអាចរកចំណូលបានរាប់លានដុងក្នុងមួយថ្ងៃៗ ដើម្បីចំណាយលើការរស់នៅ។ គ្រប់គ្នាចូលចិត្តហូបផ្សិត ដូច្នេះមិនថារើសផ្សិតប៉ុន្មានទេ ពួកគាត់នឹងលក់ទាំងអស់”។

Nấm tràm có màu nâu xám, ăn có vị đắng nhẹ bên cạnh vị ngọt giòn, được bán với giá khoảng 150.000 đồng/kg - Ảnh: CHÍ CÔNG — ផ្សិត Melaleuca មានពណ៌ប្រផេះត្នោត មានរសជាតិល្វីងបន្តិចបន្ទាប់ពីមានរសជាតិផ្អែម និងក្រៀម ហើយត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃប្រហែល ១៥ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម - រូបភាព៖ CHI CONG

Người dân Phú Quốc tranh thủ đi 'săn' nấm tràm về ăn - Ảnh: CHÍ CÔNG — អ្នកស្រុក Phu Quoc ឆ្លៀតឱកាស 'បរបាញ់' រកផ្សិត Melaleuca ហូប - រូបថត៖ CHI CONG

Nấm tràm kho khô mặn ăn với cơm trắng rất ngon - Ảnh: CHÍ CÔNG — ផ្សិត Melaleuca ស្ងួត និងប្រៃ ញ៉ាំជាមួយបាយស - រូបភាព៖ CHI CONG

Đầu mùa mưa nhớ nấm tràm ở chợ Lái Thiêu

ដើមរដូវភ្លៀងនឹកដល់ផ្សិត Melaleuca នៅផ្សារឡៃថាវ

អាហារថ្ងៃត្រង់មួយដើមនៅដើមខែឧសភា ខណៈពេលដែលចូលរួមខួបមរណភាពរបស់បុរសចំណាស់ លីថាន់ ដែលចូលចិត្តលេងល្បែង កណ្តាលនៃការសន្ទនាដ៏រស់រវើកអំពីអ្វីដែលបានបាត់បង់ និងអ្វីដែលបាត់នៅក្នុងផ្សារចិនដ៏អ៊ូអរមួយនេះ ស្រាប់តែមិត្តរបស់ខ្ញុំ ង្វៀន អាញ់គៀត នឹកឃើញហើយនិយាយថា “អូ ផ្សារនេះនៅមានរបស់ចាស់ដែលខ្ញុំបានឃើញពីមុនមក”។ ភ្នែកទាំងអស់បែរមករកគាត់។ លោក គៀត លាងបំពង់កថា៖ «ផ្សិតចម្អិនជាមួយបបរត្រី មានរសជាតិល្វីង តែមានរសជាតិផ្អែម»។ លោក គៀត ក៏ជាអ្នកពូកែធ្វើម្ហូបដែរ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/dan-phu-quoc-san-nam-tram-ban-kiem-tien-trieu-20240522161113775.htm