1. "Lam Nho" ជា​ជំនាញ​នៃ​ភូមិភាគ​ពាយ័ព្យ?

  • ក.ឡៃចូវ
  • ខ.ឌៀនបៀន
  • គ.សឺន ឡា
ពិតប្រាកដ

ឡាំញ៉ូ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ជាមុខម្ហូបពិសេសមួយ ពិសេសដែលមិនអាចរំលងបាននៅ ឡៃចូវ។

ឈ្មោះ​ពិសេស​បែប​នេះ ប៉ុន្តែ​គ្រឿង​ផ្សំ​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ច្រើន​ដូច​ជា​សាច់​ក្របី និង​សាច់គោ។ តាម​ភាសា​ជនជាតិ​ថៃ ឡាំ​មាន​ន័យ​ថា «​អាំង​» ហើយ​ញ៉ូ​មាន​ន័យ​ថា «​ឆ្អិន​» ។ Lam nho មានន័យថា "ដុត (រហូតដល់) ឆ្អិន" ។

ម្ហូបឡាំញ៉ូមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ សាច់ទន់ និងស្អិត អ្នកទទួលទានត្រូវប្រើចង្កឹះកាត់ជាបំណែកៗ។

2. ពេលមកដល់រាជធានីបុរាណ Hue ភ្ញៀវនឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយបង្អែម នំប៉ាវដំឡូង គួបផ្សំជាមួយសាច់ប្រភេទណា?

  • ក.សាច់ក្របីប្រឡាក់ជាមួយស្លឹកស្ពៃ
  • ខ. មាន់ដុតទឹកឃ្មុំ
  • គ- សាច់ជ្រូកអាំង
ពិតប្រាកដ

Che bot loc heo quay គឺជាមុខម្ហូប "ប្លែក" បំផុតមួយនៅ Hue ដោយសារតែការរួមផ្សំនៃប្រៃ និងផ្អែមនៅក្នុងចានតែមួយ។

យោងតាមរឿងព្រេង ម្ហូបនេះធ្លាប់ជាមុខម្ហូបរបស់រាជវាំង Hue បុរាណ ហើយក្រោយមកបានរីករាលដាលយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងចំណោមប្រជាជន ក្លាយជាម្ហូបដ៏ល្បីរបស់រាជធានីបុរាណ។

បង្អែម​នេះ​មាន​គ្រឿងផ្សំ​សំខាន់​ពីរ​គឺ ម្សៅ​ដំឡូង​បារាំង និង​សាច់ជ្រូក​អាំង សណ្ដែកដី ញ៉ាំ​ជាមួយ​ទឹក​ស្ករ ចម្អិន​ជាមួយ​ខ្ញី។

3. តើ​ស្ករ​គ្រាប់​ប្រភេទ​ណា​ដែល​ហា​ទី​ញ​ល្បី​?

  • ក.ស្ករកៅស៊ូ
  • ខ.ស្ករគ្រាប់
  • គ.ស្ករគ្រាប់ដូង
ពិតប្រាកដ

ស្ករគ្រាប់ Cu Do គឺជាមុខម្ហូបពិសេសដែលមានប្រភពមកពីខេត្ត Ha Tinh។ ស្ករគ្រាប់ត្រូវបានចម្អិនពីម្សៅ ស្ករ ម្សៅ ខ្ញី សណ្ដែកដី ជាការបំពេញ ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងក្រដាសអង្ករចុចពីរ។ ស្ករ​គ្រាប់​នេះ​មាន​ជាតិ​ស្អិត​ខ្លាំង អាច​ញ៉ាំ​តែ​ម្នាក់​ឯង ឬ​រីករាយ​ជាមួយ​តែ​បៃតង។

ស្ករគ្រាប់ Cu Do ធ្លាប់បានជាប់ក្នុងបញ្ជី “អំណោយពិសេសចំនួន ១០០ របស់វៀតណាម” ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ - ២០២១ ដោយអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាម។

4. ពេលមក Yen Bai ភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយនំពិសេសដែលមានរាងដូចបក្សី?

  • A. Woof bird
  • ខ.មីណា
  • គ.ចាប
ពិតប្រាកដ

នំអន្សម ឬនំអណ្តើក ជានំពិសេសរបស់ជនជាតិ Dao និង Cao Lan នៅស្រុក Yen Binh ខេត្ត Yen Bai។

លោក Tran Duc Quynh មេចុងភៅទទួលបន្ទុកមុខម្ហូបភាគខាងជើងនៃសមាគមចុងភៅ Yen Bai បាននិយាយថា តាមឈ្មោះដែលបានបង្ហាញ នំខេកត្រូវបានរុំរាងដូចសត្វព្រាប។

ដើម្បី​ធ្វើ​នំ​ដ៏​ពិសេស​នេះ បន្ថែម​ពីលើ​អង្ករ​ដំណើប​ជា​គ្រឿងផ្សំ​សំខាន់ នំ​ក៏មាន​សណ្តែកបាយ ស្លឹកឈើ ទឹក​ផេះ និង​សាច់ជ្រូក​ផងដែរ​។ ជាពិសេស​ប្រជាជន​យក​ស្លឹក​ត្នោត​ព្រៃ​មក​ត្បាញ​ជា​រាង​សត្វ​ស្លាប​ដើម្បី​ធ្វើ​នំ​ខេក។

5. ដុនគឺជាជំនាញពិសេសនៃខេត្តកណ្តាលមួយណា?

  • A. Quang Ngai
  • B. Quang Tri
  • គ.ក្វាងប៊ិញ
ពិតប្រាកដ

ដុន ជាធម្មតារស់នៅក្នុងទន្លេត្រា និងទន្លេវី ហើយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្វាងង៉ៃយូរមកហើយ។ រដូវវស្សាភាគច្រើនគឺប្រហែលខែឧសភា និងមិថុនា។

ស៊ុបដុនត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយក្រដាសអង្ករឆៅឬក្រដាសអង្ករដុត។ លើសពីនេះ ដូនក៏អាចយកទៅចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង ចម្អិនជាមួយស៊ុបស្ពៃក្តោប ស៊ុបស្ពៃ ឬយកទៅចម្អិនជាបបរក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។