ផ្លែអាល់ម៉ុនមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព ជួយសម្រួលដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង គ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ការសិក្សាថ្មីមួយបានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមនៃអាល់ម៉ុនសម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Current Developments in Nutrition អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានធ្វើការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សវ័យកណ្តាលចំនួន 26 នាក់។ ពួកគេត្រូវបានបែងចែកជាពីរក្រុម។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA) បានឱ្យដឹងថា ក្រុមមួយបានទទួលទានអាល់ម៉ុន 60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ក្រុមផ្សេងទៀតបានញ៉ាំខូគី 90 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
គ្រាប់អាល់ម៉ុនអាចជួយបំបាត់ការឈឺសាច់ដុំបន្ទាប់ពីធ្វើលំហាត់ប្រាណ
ពួកគេត្រូវបានស្នើសុំឱ្យធ្វើលំហាត់ប្រាណពី 1 ទៅ 4 ម៉ោងក្នុងមួយសប្តាហ៍បន្តរយៈពេល 8 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីប្រាំបីសប្តាហ៍ អ្នកចូលរួមត្រូវបានស្នើសុំឱ្យដើរចុះភ្នំរយៈពេល 30 នាទីដើម្បីបង្កើតការខូចខាតសាច់ដុំ។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីលំហាត់ប្រាណនេះ ពួកគេបានញ៉ាំនំអាល់ម៉ុន ឬខូគីធម្មតា។
បន្ទាប់មក ក្រុមការងារបានវាស់វែងការឈឺសាច់ដុំ និងដំណើរការសាច់ដុំ ដូចជាការធ្វើតេស្តកម្លាំងសាច់ដុំ ឬសមត្ថភាពលោតជាដើម។ ការធ្វើតេស្តឈាមក៏ត្រូវបានធ្វើឡើងផងដែរដើម្បីពិនិត្យមើលការរលាកដែលបណ្តាលមកពីការខូចខាតសាច់ដុំកម្រិតប្រូតេអ៊ីន C-reactive និង creatine kinase ។
លទ្ធផលបានបង្ហាញថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការស្តារសាច់ដុំឡើងវិញក្នុងរយៈពេល 72 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណ អ្នកដែលញ៉ាំអាល់ម៉ុនមានកម្រិត creatine kinase ក្នុងឈាមទាប។ នេះបង្ហាញពីការខូចខាតសាច់ដុំតិច។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណឹងទេ សកម្មភាពសាច់ដុំរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេល 72 ម៉ោងបន្ទាប់ទៀតក៏ល្អជាងក្រុមដែលមិនបរិភោគអាល់ម៉ុនទៅទៀត។
កម្រិតនៃការឈឺចាប់សាច់ដុំ អ្នកដែលបានញ៉ាំគ្រាប់អាល់ម៉ុនក៏មានការថយចុះប្រហែល ៣០% ក្នុងរយៈពេល ៤៨ ម៉ោងបន្ទាប់។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា ការទទួលទានផ្លែអាល់ម៉ុន 60 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ អាចជួយបន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំ រក្សាកម្លាំងសាច់ដុំបានល្អប្រសើរ និងកាត់បន្ថយការឆ្លើយតបរបស់ creatine kinase ។
អាល់ម៉ុនគឺជាគ្រាប់ដែលមានសុខភាពល្អណាស់។ មាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់អាល់ម៉ុន ដូចជាប្រូតេអ៊ីន សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ Phytonutrients ផ្សេងទៀត អាចជួយក្នុងការស្តារឡើងវិញក្រោយការហាត់ប្រាណ។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ផ្លែអាល់ម៉ុនមានផ្ទុកនូវខ្លាញ់ monounsaturated fatty acids និង omega-3 fatty acids ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL "ល្អ" ។ បរិមាណដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន E នៅក្នុងផ្លែអាល់ម៉ុនដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ការពារបេះដូងពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី នេះបើយោងតាម Verywell Health។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-hanh-nhan-doi-voi-nguoi-tap-the-duc-185241221005628244.htm
Kommentar (0)