ការប្រើជីគីមីមានផលវិបាកដែលមិនអាចមិនអើពើបាន។

ការពិតដែលគួរពិចារណា

នៅចំកណ្តាលនៃដំណាំរដូវរងា គឺជាពេលវេលាដែលកសិករផ្តោតទៅលើវាលស្រែដើម្បីធ្វើជីស្រូវ និងបន្លែ។ យើងបានធ្វើការស្ទង់មតិតូចមួយអំពីរបៀបដែលមនុស្សប្រើជី។ ទីមួយ ចំពោះសំណួរថាតើអ្នកប្រើជីលាមកសត្វ ឬជីសរីរាង្គដើម្បីជីជាតិរុក្ខជាតិរបស់អ្នក ចម្លើយភាគច្រើនគឺទេ។ មានហេតុផលជាច្រើនដូចជា គ្រួសារមិនចិញ្ចឹមសត្វឥឡូវនេះ ពួកគេមិនមានលាមកសត្វ ជីសរីរាង្គមានតម្លៃថ្លៃជាងជីសរីរាង្គ ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ការប្រើប្រាស់លាមកសត្វមានភាពលំបាក រអាក់រអួល និងចំណាយពេលច្រើន... បើមិនប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ពិតណាស់ជម្រើសតែមួយគត់សម្រាប់កសិករនៅពេលនេះគឺ ជីសរីរាង្គ។

លោក Dinh Quoc Trieu (ភូមិ Tien Phuong 2 ឃុំ Van Phuong, Nho Quan) ចែករំលែកថា៖ កាលពីមុន ពេលជីគីមីមិនសូវពេញនិយម កសិករដូចជាគាត់ភាគច្រើនប្រើលាមកសត្វដើម្បីបង្កបង្កើនផល ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេល 10-15 ឆ្នាំកន្លងមក ទម្លាប់នេះស្ទើរតែត្រូវបានបំភ្លេចចោល។ ទោះបីជាគ្រួសារគាត់នៅតែចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូកក៏ដោយ ក៏ជីដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើស្រែប្រាំហិចតារបស់ពួកគាត់ គឺជាជីគីមីទាំងអស់។

លោក ទ្រី វឺ បានពន្យល់ថា “ឥឡូវទាំងប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំមានអាយុជាង ៧០ឆ្នាំ សុខភាពយើងខ្សោយ មិនអាចធ្វើជីកំប៉ុស ហើយរុញរទេះទៅស្រែ ដូច្នេះយើងទៅហាងដើម្បីទិញជីគីមីមកធ្វើជីឲ្យបានលឿន” - លោក ទ្រី វឺ បានពន្យល់។ បើតាមលោក ទ្រីវ បច្ចុប្បន្នមានតែគ្រួសារដែលដាំបន្លែ ឬឈើហូបផ្លែប៉ុណ្ណោះដែលប្រើលាមក។

មិនត្រឹមតែទំនោរទៅប្រើប្រាស់ជីគីមីប៉ុណ្ណោះទេ វិធីសាស្ត្រដែលកសិករប្រើប្រាស់ជីក្នុងខេត្តសព្វថ្ងៃមានបញ្ហាជាច្រើននៅពេលកំណត់ថាពេលណាត្រូវដាក់ជី តើត្រូវអនុវត្តប៉ុន្មាន ហើយសមាមាត្រនៃប្រភេទនីមួយៗគឺធ្វើឡើងទៅតាមវិចារណញាណ និងបទពិសោធន៍។

ចែករំលែកអំពីវិធីធ្វើជីស្រូវប្រាំងរបស់គ្រួសារលោកស្រី Vu Thi Hien (ឃុំ Ninh Thang ស្រុក Hoa Lu) ដោយស្ងប់ស្ងាត់៖ ការថែទាំគឺសាមញ្ញ មិនចាំបាច់ដាក់ជីមូលដ្ឋាន។ រាល់ពេលក្រោយសាបព្រួស បើឃើញស្រូវស្ងួត ត្រូវប្រោះអាសូតពីរបីផោន ដើម្បីជួយឱ្យដើមដុះលូតលាស់ បន្ទាប់មកពេលស្រូវហៀបនឹងកួរ ត្រូវបន្ថែមជី NPK ។

ជាក់ស្តែង ដោយសារការប្រកបរបរកសិកម្ម និងការខ្វះការបណ្តុះបណ្តាល កសិករជាច្រើនក្នុងខេត្តបច្ចុប្បន្ន មិនបានអនុវត្តជីក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ និងត្រឹមត្រូវនោះទេ។ មនុស្សភាគច្រើនមានទម្លាប់ដាក់ជីជាមួយជីអាសូត (អ៊ុយ) ច្រើន។ ចំណែកស្រូវវិញ បរិមាណអ៊ុយដែលអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យប្រើគឺត្រឹមតែ ៧-៨ គីឡូក្រាមក្នុងមួយសវប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែកសិករជាច្រើន ជាពិសេសនៅតំបន់យ៉េនខាញ់ និងគឹមសឹន ប្រើរហូតដល់ ១០ គីឡូក្រាម ឬ ១២ គីឡូក្រាមក្នុងមួយសៅ។ លើសពីនេះ ស្ថានភាពកសិករប្រើជីតែមួយដោយគ្មានតុល្យភាពនៃអាសូត ផូស្វ័រ និងប៉ូតាស្យូម ក៏ជារឿងធម្មតាដែរ។ ជីត្រូវបានរីករាលដាលជាចម្បងនៅលើដីជីកម្រត្រូវបានគេកប់នៅក្នុងដីដូច្នេះអត្រានៃការហួតនិងការបាត់បង់គឺខ្ពស់។

ផលវិបាកជាច្រើន។

តាមការប៉ាន់ស្មានរបស់មន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្តបានឲ្យដឹងថា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខេត្ត Ninh Binh ដាំដុះដំណាំផ្សេងៗបានប្រមាណ ១ សែនហិកតា។ ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំដំណាំប្រចាំឆ្នាំប្រមាណជាង ៩១ពាន់ហិកតា ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវមានជាង ៧១ម៉ឺនហិកតា ផ្ទៃដីដាំបន្លែ និងសណ្តែកមានជិត ១០ម៉ឺនហិកតា។ ផ្ទៃដីដើមឈើមានអាយុច្រើនជាង ៧,៥ ពាន់ហិកតា ក្នុងនោះមានដើមឈើហូបផ្លែប្រមាណ ៦,៧ ពាន់ហិកតា។ ជាមធ្យម បរិមាណជីអសរីរាង្គដែលប្រើក្នុងផលិតកម្មក្នុងមួយឆ្នាំមានប្រហែល ៩២ ៦០០ តោន ស្មើនឹងជាង ៩០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយហិកតា ដែលមិនមែនជាចំនួនតូចនោះទេ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ តាមការស្រាវជ្រាវ ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ជីអាសូតដល់ដីនៅប្រទេសវៀតណាមគឺត្រឹមតែ 30-45% ជីផូស្វាតគឺ 40-45% ជីប៉ូតាស្យូមគឺ 40-50% អាស្រ័យលើដី ពូជដំណាំ រដូវ វិធីសាស្ត្របង្កកំណើត និងប្រភេទជី។ ដូច្នេះ បរិមាណជីដែលនៅសេសសល់ច្រើននឹងត្រូវលាងសម្អាតជាមួយនឹងទឹកលើផ្ទៃ ហើយហូរចូលទៅក្នុងស្រះ បឹង ទន្លេ និងអូរ ដែលបំពុលប្រភពទឹកលើផ្ទៃ។ ផ្នែកខ្លះរបស់វាជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកក្រោមដី ហើយផ្នែកខ្លះហួតដោយសារឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាព ឬដំណើរការ denitrification បណ្តាលឱ្យមានការបំពុលខ្យល់ ...

ការប្រើជីគីមីមានផលវិបាកដែលមិនអាចមិនអើពើបាន។ — ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការសាយភាយជីនៅលើដី អត្រានៃការហួត និងការបាត់បង់គឺខ្ពស់ (រូបថតថតនៅចំការម្នាស់នៅទីក្រុង Tam Diep)។

បណ្ឌិត Mai Thanh Luan មហាវិទ្យាល័យកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ (សកលវិទ្យាល័យ Hong Duc) បានវិភាគថា៖ ការប្រើប្រាស់ជីគីមីច្រើនពេកនឹងសម្លាប់អតិសុខុមប្រាណក្នុងដីបន្តិចម្តងៗ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អតិសុខុមប្រាណក្នុងដីដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូន និងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដល់ឫសរុក្ខជាតិ។ បើគ្មានអតិសុខុមប្រាណទេ ដីក្លាយទៅជាគ្មានកូន និងរឹង។ នៅពេលនោះ ទោះបីជាយើងដាក់ជីក្នុងកម្រិតខ្ពស់ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ ក៏រុក្ខជាតិនៅតែមិនអាចប្រើប្រាស់បាន ហើយប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ជីនឹងថយចុះ។

វិស្វករ Nguyen Thi Nhung ប្រធាននាយកដ្ឋានការពារដំណាំ មន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្តបានលើកឡើងពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ នៅតាមមូលដ្ឋានមួយចំនួន កសិករនៅតែប្រើជីលើសពីការណែនាំ មិនត្រឹមតែបង្កកាកសំណល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយភាពធន់របស់ដំណាំចំពោះសត្វល្អិត និងជំងឺ ជាពិសេសដំណាំស្រូវដែលជាជំងឺផ្ទុះនៅរដូវរដូវរងា និងជំងឺបាក់តេរីលើស្លឹក និងជំងឺឆ្នូតក្នុងរដូវក្តៅ។

គួរឱ្យព្រួយបារម្ភជាងនេះទៅទៀត ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់អាសូតគីមីដោយខ្ជះខ្ជាយ និងគ្មានការរើសអើង នាំឱ្យជាតិនីត្រាតលើសនៅក្នុងផលិតផលកសិកម្ម។ Nitrates នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សត្រូវបានបំប្លែងទៅជា nitrites។ នីទ្រីតងាយប្រតិកម្មជាមួយអាមីនដើម្បីបង្កើត nitrosamines ដែលជាសារធាតុបង្កមហារីក។ ដើម្បីកំណត់ជាតិនីត្រាតនៅក្នុងផលិតផលរុក្ខជាតិ យោងតាមអ្នកជំនាញ អ្នកប្រើប្រាស់មិនអាចសម្អាតវាដោយការលាង បក ឬលាងទឹកបានទេ ដោយសារនីត្រាតបានជ្រាបចូលទៅក្នុងកោសិការុក្ខជាតិ ដូច្នេះមានវិធីតែមួយគត់គឺត្រូវរកឃើញសំណល់លើសពីកម្រិតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន មិនត្រូវប្រើប្រាស់ ឬកាត់បន្ថយបរិមាណ ដើម្បីជៀសវាងការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

មិនត្រឹមតែអ្នកគ្រប់គ្រង និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានព្រមានអំពីផលប៉ះពាល់នៃការប្រើប្រាស់ជីអសរីរាង្គច្រើនពេកនោះទេ ប៉ុន្តែកសិករខ្លួនឯងក៏ត្រូវទទួលស្គាល់ដែរថា កាលពីមុនពួកគេមានអារម្មណ៍ថាដីមានជីជាតិជាង ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាច្រើនឆ្នាំមក ដីក៏រឹង ធន់នឹងទឹក និងលែងមានសភាពផុយដូចកាលពីមុនទៀត។

ប្រាកដណាស់ផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់

ផលវិបាកដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាននៃការប្រើប្រាស់ជីក្នុងកសិកម្មបង្ហាញថាវាដល់ពេលដែលត្រូវនិយាយថា "ទេ" ចំពោះការអនុវត្តផលិតកម្មចាស់។ ដូច្នេះ កសិករនឹងសន្សំសំចៃថ្លៃដើម ហើយសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺផលិតកសិផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ការពារសុខភាពសហគមន៍ និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើបរិស្ថាន។

បណ្ឌិត Mai Thanh Luan មហាវិទ្យាល័យកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ (សកលវិទ្យាល័យ Hong Duc) មានប្រសាសន៍ថា៖ តួនាទីសំខាន់របស់ជីគីមីមិនអាចបដិសេធបានទេ បើគ្មានជីគីមី ផលិតភាពខ្ពស់មិនអាចបង្កើតបានទេ។ វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនូវជីគីមីក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងនិន្នាការកសិកម្មថ្មី ដើម្បីធានាបាននូវផលិតភាព សេដ្ឋកិច្ច បរិស្ថាន សុខភាព និងភាពស័ក្តិសមជាមួយលក្ខខណ្ឌរបស់មនុស្ស ចាំបាច់ត្រូវបញ្ចូលគ្នា និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ។ សមាមាត្រសម្របសម្រួលនេះចាំបាច់ត្រូវស្រាវជ្រាវ និងវាយតម្លៃជាពិសេសសម្រាប់តំបន់នីមួយៗ។

ក្រៅពីកាត់បន្ថយបរិមាណជី កសិករអាចទាញយកផលផលកសិកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្នុងមួយឆ្នាំៗក្នុងខេត្តមានផលិតផលកសិកម្មរាប់លានតោន សត្វពាហនៈ និងលាមកសត្វបក្សី ដែលជាប្រភពជីសរីរាង្គដ៏សម្បូរបែប ប៉ុន្តែត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយ។ យើងអាចប្រើវាឡើងវិញបានទាំងស្រុងដើម្បីអនុវត្តនៅក្នុងសង្វាក់ការដាំដុះ និងការចិញ្ចឹមបសុសត្វជាបន្តបន្ទាប់។

ជាក់ស្តែង នាពេលថ្មីៗនេះ ខេត្តរបស់យើងបានយកចិត្តទុកដាក់ដំបូងលើការតំរង់ទិស និងមានគោលនយោបាយគាំទ្រជាច្រើនដើម្បីបំប្លែងផលិតកម្មកសិកម្មទៅជាសរីរាង្គ ហើយទទួលបានលទ្ធផលជាក់លាក់។ មកទល់នឹងពេលនេះ ខេត្តទាំងមូលមានស្រូវគុណភាពខ្ពស់ជាង 4 ពាន់ហិកតាដែលផលិតក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ ហើយតំបន់បន្លែមួយចំនួនក៏ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ VietGap... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំនួនទាំងនេះនៅមានតិចតួចនៅឡើយបើធៀបនឹងទំហំផលិតកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

លោក Nguyen Ngoc Tuan អនុប្រធានមន្ទីរផលិតកម្ម និងការពារដំណាំខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅតំបន់ដែលមានទំនៀមទំលាប់នៃការធ្វើស្រែចំការ និងទម្លាប់ប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គច្រើន ការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ និងទម្លាប់ធ្វើកសិកម្មរបស់ប្រជាជនមកប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គទាមទារពេលវេលាយូរដើម្បីកែលម្អដី ធនធានទឹក និងការតស៊ូពីអ្នកផលិតខ្លួនឯង។ ជាងនេះទៅទៀត ដោយសារការប្រែប្រួលទីផ្សារ តម្លៃនៃសម្ភារៈកសិកម្មជាក់លាក់ដូចជា ជីសរីរាង្គមានការប្រែប្រួលមិនស្ថិតស្ថេរ ខណៈពេលដែលតម្លៃជីសរីរាង្គនៅតែខ្ពស់ ដែលនាំឱ្យចិត្តសាស្ត្រប្រជាជនក្នុងការវិនិយោគលើការផលិតមិនមានស្ថិរភាព និងមិនត្រូវគ្នា។ ទន្ទឹមនឹងនោះ តម្លៃផលិតផលសរីរាង្គមិនខ្ពស់ជាងផលិតផលកសិកម្មធម្មតាទេ ដូច្នេះវាមិនបានបង្កើតការលើកទឹកចិត្តដល់មនុស្សទេ ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ការពង្រីក និងថែទាំតំបន់ផលិតកម្មសរីរាង្គ។

ដើម្បីជំនះបញ្ហានេះនាពេលខាងមុខ វិស័យវិជ្ជាជីវៈនឹងបង្កើនការបើកវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ដើម្បីជួយកសិករមានចំណេះដឹងក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទជីត្រឹមត្រូវសម្រាប់ដំណាំរបស់ខ្លួន ជៀសវាងស្ថានភាពនៃការបង្កកំណើតមិនរើសមុខ និងមិនអនុវត្តតាមនីតិវិធីបច្ចេកទេស។ ផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់កសិករបន្តិចម្តងៗថា "ជីកាន់តែច្រើន កាន់តែដាំកាន់តែល្អ" ធ្វើឱ្យកសិករយល់ច្បាស់ពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃការប្រើជីគីមីច្រើនពេក។ អនុវត្តកម្មវិធីកាត់បន្ថយ 3 យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព (កាត់បន្ថយជីអាសូត កាត់បន្ថយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត កាត់បន្ថយការដាំគ្រាប់ពូជ) ដើម្បីសម្រេចបាននូវការកើនឡើងចំនួន 3 (បង្កើនផលិតភាព បង្កើនគុណភាពផលិតផល បង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច)។ លើសពីនេះ ណែនាំឲ្យខេត្តមានយន្តការ និងគោលនយោបាយគាំទ្រខ្លាំងជាងមុន ដើម្បីជំរុញឲ្យប្រជាពលរដ្ឋប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ជំនួសឲ្យជីអសរីរាង្គ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ង្វៀន លូ

ប្រភព