សហករណ៍ដាំម្រេចសរីរាង្គតម្លៃ ១៥លានដុង/គីឡូក្រាម

BA RIA - VUNG TAU បន្តដាំម្រេចដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ផលិតផលម្រេច Bau May គ្មានគ្រាប់ពូជមានតម្លៃ ១៥ លានដុង/គីឡូក្រាម ម្រេចបៃតងអំបិលមានតម្លៃ ៩០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ...

Tiêu Bầu Mây đã có chỗ đứng trên thị trường hồ tiêu nhờ bền bỉ canh tác theo tiêu chuẩn hữu cơ. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ម្រេច Bau May ទទួលបានទីផ្សារម្រេចដោយសារការបន្តដាំដុះតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ។ រូបថត៖ *Nguyen Thuy។*

"ឪពុក" នៃពូជម្រេច Bau May

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 ជាមួយសមាជិកដំបូងចំនួន 12 រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍កសិកម្ម - ពាណិជ្ជកម្ម - ទេសចរណ៍ (ឃុំ Hoa Hiep ស្រុក Xuyen Moc ខេត្ត Ba Ria - Vung Tau) បានភ្ជាប់សមាជិកចំនួន 1.000 នាក់នៅទូទាំងខេត្ត ក្រុង ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្ម រួមទាំងការជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ដំណាំម្រេចពីពូជម្រេច Bau May ។

នេះជាពូជម្រេចដែលលោក Lam Ngoc Nham នាយកនៃសហករណ៍កសិកម្ម-ពាណិជ្ជកម្ម-ទេសចរណ៍ Bau May គឺជា "ឪពុក" ហើយបានធ្វើការពិសោធន៍ ស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។

ពូជម្រេច Bau May មានប្រព័ន្ធឫសដែលធំជាង និងខ្លាំងជាងពូជដទៃទៀតច្រើនដង គ្រប់កន្លែងដែលវល្លិត្រូវបានកាត់ មានពន្លកស្មើៗគ្នា ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ធន់នឹងជំងឺ និងមានទិន្នផលខ្ពស់ពី ១០ ទៅ ១២ តោន/ហិចតា ដែលមានស្ថេរភាពក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា)។

ដោយដឹងថា Ba Ria-Vung Tau មានអាកាសធាតុ និងដីល្អសម្រាប់ដាំដំណាំម្រេច ប៉ុន្តែកសិករបន្តដាំ កាត់ ដាំម្តងទៀត ដំណើរការធ្វើកសិកម្មគឺម្នាក់ៗធ្វើរៀងៗខ្លួន ពិសេសការប្រើប្រាស់សារធាតុគីមី និងថ្នាំសំលាប់ស្មៅ ដែលប៉ះពាល់ដល់ដី ទឹក និងបរិស្ថាន ដូច្នេះហើយទើបបង្កើតសហករណ៍ លោក Lam Ngoc Nham បានកសាងនូវដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គប្រកបដោយការជឿជាក់លើប្រជាជនវៀតណាមនៅទីនោះ។

លោក ញឹម ញឹម បាននិយាយទាំងញញឹមថា៖ «វិធីសាស្ត្រកសិកម្មបែបលក្ខណៈគ្រួសារតាមពិតគឺផ្អែកលើអ្វីដែលដូនតាយើងបានធ្វើមុនពេលជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមិនពេញនិយមនោះទេ ប៉ុន្តែតាមពិតវាមិនចម្លែកទាល់តែសោះ»។

បើតាមលោក ញ៉ែម កសិកម្មសរីរាង្គត្រូវតែ “និយាយថាទេ” ចំពោះជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត គួបផ្សំនឹងការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេស ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតកម្មដំណាំ ដូចជាការវិនិយោគលើប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ ការចាក់បញ្ចូលជីទឹក ជីកំប៉ុសពីផលដំណាំ។ល។

លោក ញ៉ែម ថ្លែងថា ដំបូងឡើយ នៅពេលបង្កើតសហករណ៍នេះ វាមិនមែនជាការងាយស្រួលទេក្នុងការបញ្ចុះបញ្ចូលប្រជាពលរដ្ឋឱ្យប្តូរមកធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គជំនួសវិធីសាស្រ្តកសិកម្មបែបប្រពៃណី។

នៅពេលប្តូរទៅជាកសិកម្មសរីរាង្គ ផលិតភាពនឹងមិនល្អដូចពីមុនទេ។ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនបានបោះបង់ចោល។ ដើម្បីបញ្ចុះបញ្ចូលប្រជាជនឱ្យធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ លោក ញឹម ត្រូវបង្ហាញភស្តុតាងដើម្បីបង្ហាញថា ដីកាន់តែមានជីជាតិនៅពេលដាំដុះសរីរាង្គ។ សុខភាពរបស់ពួកគេ និងគ្រួសាររបស់ពួកគេត្រូវបានធានា នៅពេលដែលគ្មានសារធាតុគីមីក្នុងផលិតកម្ម។

Những tổ kiến là 'chốt bảo vệ' ngăn sâu bệnh hại vườn tiêu canh tác hữu cơ của HTX Nông nghiệp - Thương mại - Du lịch Bầu Mây. Ảnh: Nguyễn Thủy. — សំបុកស្រមោច គឺជា "ប៉ុស្តិ៍យាម" ដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងជំងឺនៅក្នុងសួនម្រេចសរីរាង្គរបស់ Bau May កសិកម្ម-ពាណិជ្ជកម្ម-សហករណ៍ទេសចរណ៍។ រូបថត៖ *Nguyen Thuy។*

“មនុស្សជាច្រើនសង់ផ្ទះនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងជីគីមី។ វាប្រហែលជាមើលមិនឃើញពីដំបូង ប៉ុន្តែយូរៗទៅសុខភាពគ្រួសាររបស់ពួកគេត្រូវបានប៉ះពាល់។ បន្ទាប់ពីបានស្តាប់ការវិភាគរួចមក ប្រជាជនក៏បានផ្លាស់ប្តូរ និងប្តូរទៅជាកសិកម្មសរីរាង្គបន្តិចម្តងៗ។ កសិករដែលចូលរួមក្នុងសហករណ៍បានចាប់ផ្តើមធ្វើជាម្ចាស់លើវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គ ដូច្នេះគុណភាពម្រេចដែលផ្គត់ផ្គង់ដល់ទីផ្សារត្រូវបានធានា”។

តុល្យភាពប្រព័ន្ធអេកូ

ដើម្បីបង្កើនផលិតភាពដំណាំ លោក ឡាំ ង៉ុកញឹម បានស្រាវជ្រាវ និងប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គផលិតនៅផ្ទះ ពីអំប្រ៊ីយ៉ុងស៊ុត ផ្សំជាមួយទឹកដោះគោ និងក្តាម ដើម្បីបង្កបង្កើនផលដំណាំម្រេច។ ជាពិសេសនៅក្នុងសួនម្រេច គាត់បានធ្វើ “បង្គោលការពារ” លើដើមឈើ ដើម្បីឲ្យសត្រូវធម្មជាតិមានផលប្រយោជន៍រស់នៅ ដោយហេតុនេះធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីមានតុល្យភាព រួមចំណែកគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតក្នុងសួន។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាង 30 ឆ្នាំក្នុងវិស័យកសិកម្ម លោក Lam Van Tam (សមាជិកនៃ Bau May កសិកម្ម - ពាណិជ្ជកម្ម - សហករណ៍សេវាកម្ម) បានជ្រើសរើសម្រេចជាដំណាំចម្បង ហើយបានចាប់ផ្តើមប្តូរទៅជាកសិកម្មសរីរាង្គកាលពី 6 ឆ្នាំមុនជាមួយនឹងផ្ទៃដី 3 ហិកតា។

បើតាមលោក តាំ ឆ្នាំមុន តម្លៃជីសរីរាង្គឡើងថ្លៃធ្វើឲ្យកសិករមិនមានលទ្ធភាពវិនិយោគ។ "ភាពចាំបាច់គឺជាមាតានៃការបង្កើត" សមាជិកសហករណ៍ដូចជាគាត់ធ្វើជីដោយខ្លួនឯងពីការជីកំប៉ុសលាមកសត្វនិងលាមកត្រីដើម្បីដាក់ជីរុក្ខជាតិហើយជំនួសឱ្យការដុតស្លឹកពួកគេជីកំប៉ុសនៅមូលដ្ឋានរុក្ខជាតិ។ ដោយសារតែសួនរបស់គាត់មានផលិតភាពល្អ ហើយសហករណ៍ធានាការប្រើប្រាស់ម្រេចក្រោយពេលប្រមូលផល។

Ông Lâm Văn Tám (thành viên HTX Nông nghiệp - Thương mại - Dịch vụ Bầu Mây) kiểm tra sâu bệnh trên cây hồ tiêu. Ảnh: Nguyễn Thủy. — លោក Lam Van Tam (សមាជិកនៃ Bau May កសិកម្ម-ពាណិជ្ជកម្ម-សហករណ៍សេវាកម្ម) ពិនិត្យរកសត្វល្អិតលើដំណាំម្រេច។ រូបថត៖ *Nguyen Thuy។*

នាំយើងទៅដើរលេងជុំវិញកសិដ្ឋាន លោក ញឹម បាននិយាយថា ជាធម្មតា បើយើងដាំតែម្រេច គឺយើងខ្ជះខ្ជាយដីខាងក្រោម។ ជាមធ្យម ១ ហិកតា ផ្តល់ទិន្នផលម្រេចប្រហែល ៥ តោន បើថែទាំបានល្អ អាចផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ៨ ទៅ ១២ តោន។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅលើផ្ទៃដីតែមួយហិកតា ប្រសិនបើម្រេចប្រទាក់គ្នាជាមួយយ៉ាមចិន ដំណាំយ៉ាអួពី ៣០ ទៅ ៦០ តោន នឹងត្រូវប្រមូលផលក្នុង ១ ហិកតា ហើយប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករនឹងកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដូច្នេះហើយ សហករណ៍បាននឹងកំពុងដាំដុះម្រេចសរីរាង្គ លាយជាមួយនឹងយ៉ាមចិន អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ បង្កើតផលិតផលកសិកម្មស្អាត និរន្តរភាព ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នាំមកនូវប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ដល់កសិករ។

បើតាមលោក ញ៉ែម ការធ្វើអន្តរដំណាំជួយបង្កើតបន្លែធ្វើជាផ្ទះសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍ ការពារការហូរច្រោះ និងគ្រប់គ្រងស្មៅ។ ក្រៅពីនេះ វាជួយរក្សាសំណើម និងបង្កើតប្រភពទឹកក្រោមដី នៅពេលដែលយ៉ាមចិនបង្កើតជាមើមនៅជម្រៅ ៦០ សង់ទីម៉ែត្រ ទៅ ១,២ ម៉ែត្រ។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការរក្សាដំណាំម្រេចឱ្យរីកលូតលាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ម្រេចគ្មានគ្រាប់ 15 លានដុង/គីឡូក្រាម

សូមអរគុណចំពោះការអនុលោមតាមស្តង់ដារកសិកម្មសរីរាង្គតាំងពីដើមមក នៅឆ្នាំ 2017 Bau May កសិកម្ម - ពាណិជ្ជកម្ម - សហករណ៍ទេសចរណ៍ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនប័ត្រអន្តរជាតិ GlobalGAP (ការអនុវត្តកសិកម្មល្អជាសកល) សម្រាប់តំបន់ដាំដុះម្រេចរបស់ខ្លួន ហើយនៅឆ្នាំ 2018 សម្រេចបាន ISO 22000:2018 លើប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

“100% នៃម្រេច Bau May បំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គរបស់វៀតណាម និងស្តង់ដារសរីរាង្គអន្តរជាតិ USDA, EU, JAS ។ លើសពីនេះ ដើម្បីធានាថាអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងបរទេសប្រើប្រាស់ផលិតផលពិតប្រាកដ យើងក៏បានបង្កើតប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងដាន ម៉ាក Bau May ផ្តាច់មុខ និងវិញ្ញាបនបត្រ FDA ដែលចេញដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក»។

ដើម្បីនាំយកម្រេច Bau May ទៅកាន់ទីផ្សារ លោក Lam Ngoc Nham ក៏បានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Bau May កសិកម្ម-ពាណិជ្ជកម្ម-ទេសចរណ៍ ហើយបានស្រាវជ្រាវ និងវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃ ដូចជាការបង្កើតផ្ទះកញ្ចក់ដើម្បីសម្ងួតម្រេចដោយធម្មជាតិទាំងស្រុងជាមួយនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល ដែលនាំមកនូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់បំផុតដល់ម្រេចដែលបានបញ្ចប់។

តាំងពីពេលនោះមក លោក ញ៉ឹម បានបង្កើតផលិតផលផ្សេងៗជាច្រើន ដើម្បីបង្កើនតម្លៃម្រេច Bau May សរីរាង្គ និងផលិតផលជីសរីរាង្គចិន ដូចជា ម្រេចគ្មានគ្រាប់ ម្រេចទឹកដោះគោ ម្រេចមួយអាទិត្យ ម្រេចស្រស់អំបិល ម្រុំចិន... ជាពិសេស ផលិតផលម្រេច Bau May មានតម្លៃ ១៥លានដុង/គីឡូក្រាម ម្រេចបៃតងអំបិល ៩០០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ម្រេចស្រស់ ២លានដុង/គីឡូក្រាម។ 950,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

បច្ចុប្បន្ន ផលិតផលម្រេចសរីរាង្គរបស់ Bau May ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េ ឌូបៃ សហរដ្ឋអាមេរិក និងបន្តជំរុញការនាំចេញទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ី និងប្រទេសចិន។

Sản phầm hồ tiêu, hoài sơn hữu cơ của HTX Nông nghiệp - Thương mại - Dịch vụ Bầu Mây. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ម្រេចសរីរាង្គ និងផលិតផលយ៉ាំចិនរបស់ Bau May កសិកម្ម-ពាណិជ្ជកម្ម-សហករណ៍។ រូបថត៖ *Nguyen Thuy។*

បើតាមលោក Nham ជោគជ័យថ្ងៃនេះ គឺបានមកពីការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការតស៊ូរបស់លោក និងសមាជិកសហករណ៍ ដែលធ្វើការរួមគ្នាធានាផលិតកម្មឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការគុណភាព និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រាប់កសិករនៅ Ba Ria - Vung Tau, Dong Nai, Dak Lak, Dak Nong, Gia Lai, Lam Dong, Binh Phuoc, Thua Thien - Hue, Quang Tri 2 ផ្ទៃដីសរុបចំនួន 5 ហិកតា es នៃម្រេច Bau May សរីរាង្គនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

យោងតាមលោក Nguyen Phong Vu ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Hoa Hiep (ស្រុក Xuyen Moc ខេត្ត Ba Ria - Vung Tau) ផ្ទៃដីផលិតកសិកម្មក្នុងឃុំភាគច្រើនជាដំណាំដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដូចជា ម្រេច កៅស៊ូ ស្វាយចន្ទី និងដើមឈើហូបផ្លែដូចជាផ្លែបឺរ វែង ឡុង ធុរេន។ ក្នុងនោះផ្ទៃដីដាំម្រេចនៅឃុំ Hoa Hiep មានប្រមាណ ២០០០ ហិកតា។
បើតាមលោក វូ បច្ចុប្បន្ននេះ មូលដ្ឋានកំពុងជំរុញកសិករឱ្យប្តូរមកធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ សេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ "ដើរតាមធម្មជាតិ" និងអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះម្រេចសរីរាង្គបន្ថែមទៀត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សនៅតែមានការព្រួយបារម្ភអំពីការរកកន្លែងលក់ផលិតផលសរីរាង្គ ដូច្នេះគេមិនចាប់អារម្មណ៍ទេ។ នៅក្នុងឃុំ Bau May កសិកម្ម-សេវាកម្ម-សហករណ៍ពាណិជ្ជកម្ម លេចធ្លោដោយដាំដុះដោយប្រើវិធីសរីរាង្គ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/hop-tac-xa-trong-tieu-huu-co-gia-15-trieu-dong-kg-d387107.html