មុខម្ហូបសំខាន់ៗមិនគួររំលង
គីមឈីគឺជានិមិត្តសញ្ញានៃម្ហូបកូរ៉េ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
1. គីមឈី - ម្ហូបបែបប្រពៃណីកូរ៉េ
បើនិយាយពីម្ហូបកូរ៉េ យើងមិនអាចរំលងគីមឈី ដែលជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីជុំវិញពិភពលោកនោះទេ។ ធ្វើពីស្ពៃក្តោបផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសហឹរ គីមឈីជាអាហារចំហៀងមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់រាល់អាហារ។ សាកល្បងទទួលទានគីមឈីជាមួយអង្ករសក្តៅ ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងស៊ុប ដើម្បីទទួលយករសជាតិបែបកូរ៉េធម្មតា។
2. Bulgogi - សាច់អាំងឆ្ងាញ់
ម្ហូបកូរ៉េដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយគឺ bulgogi - សាច់គោអាំងដែលផ្សំពីគ្រឿងទេសដ៏សម្បូរបែប ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិផ្អែម និងខ្លាញ់។ ម្ហូបនេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែឆៅ និងអង្ករស។ Bulgogi គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅឯពិធីជប់លៀង ឬថ្ងៃបុណ្យ ដែលបង្ហាញពីភាពទំនើបនៃម្ហូបកូរ៉េ។
3. Bibimbap - អង្ករចំរុះកូរ៉េ
ប៊ីប៊ីមបប គឺជាមុខម្ហូបចម្រុះដ៏ល្បីល្បាញរបស់ម្ហូបកូរ៉េ ញ៉ាំជាមួយបន្លែ សាច់ ស៊ុត និងទឹកម្ទេសបន្តិច។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗបង្កើតបានជាម្ហូបដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញ មានជីវជាតិ សាកសមសម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលទានអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងពេញលេញ។
4. Samgyeopsal - សាច់ជ្រូកដុត
មិនត្រឹមតែគីមឈី ឬប៊ុលហ្គោជីប៉ុណ្ណោះទេ សាច់ជ្រូកអាំងក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយក្នុង ប្រទេសកូរ៉េ ដែរ ។ សាច់ជ្រូកអាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពេលញ៉ាំជាមួយបន្លែឆៅ និងទឹកជ្រលក់ពិសេស វានឹងបង្កើតរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ នេះជាមុខម្ហូបដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ការជួបជុំមិត្តភ័ក្តិក្នុងឱកាសថ្ងៃទី ៣០ ខែមេសា។
5. Jajangmyeon – គុយទាវខ្មៅកូរ៉េ
Jajangmyeon គឺជាមុខម្ហូបបែបកូរ៉េនៃគុយទាវបំពងក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្មៅ ផ្សំពីសណ្តែកខ្មៅ សាច់ជ្រូក និងបន្លែ។ នេះជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមក្នុងអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ងាយស្រួលញ៉ាំ ហើយឆ្ងាញ់ណាស់ ជាពិសេសពេលញ៉ាំជាមួយគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិ។
អាហារសម្រន់ និងឯកទេស
Tteokbokki គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
6. Tteokbokki - នំអង្ករហឹរ
Tteokbokki ជានំបាយហឹរដ៏ល្បីរបស់កូរ៉េដែលមានរសជាតិហឹរប្លែកពីគេ។ នេះជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម ងាយញ៉ាំ និងស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់សាកមុខម្ហូបបែប កូរ៉េ ។
7. Mandu - នំប៉ាវកូរ៉េ
Mandu គឺជានំប៉ាវចំហុយ ឬចៀនដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ បន្លែ ឬអាហារសមុទ្រ។ នេះជាអាហារសម្រន់ដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ប្រជាជនកូរ៉េ ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលទទួលទាន ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ។
8. Jeon – Pancake កូរ៉េ
Jeon គឺជានំផេនខេកកូរ៉េដែលផលិតពីម្សៅអង្ករ និងគ្រឿងផ្សំដូចជាសាច់ អាហារសមុទ្រ ឬបន្លែ។ ម្ហូបនេះអាចបរិភោគជាអាហារសម្រន់ ឬជាអាហារសម្រន់ក្នុងពិធីជប់លៀង ជាមួយនឹងសំបកខ្យង និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
9. Chimaek - មាន់បំពង និងស្រាបៀរ
Chimaek គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃមាន់បំពង និងស្រាបៀរដែលជាមុខម្ហូបពេញនិយមក្នុងចំណោមយុវវ័យកូរ៉េ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយក្នុងអំឡុងពេលចុងសប្តាហ៍ ឬថ្ងៃឈប់សម្រាក ដែលអ្នកអាចពិសាស្រាបៀរ និងរីករាយជាមួយសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
10. Gimbap - អង្ករកូរ៉េ
Gimbap គឺជាអង្ករកូរ៉េដែលស្រដៀងនឹងស៊ូស៊ីរបស់ជប៉ុន ប៉ុន្តែរមៀលជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចជាសាច់ បន្លែ និងស៊ុត។ ម្ហូបនេះងាយស្រួលយកតាមខ្លួន ហើយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលទានអាហារសម្រន់ពេលធ្វើដំណើរទៅប្រទេសកូរ៉េ។
ភេសជ្ជៈហត្ថលេខា
Korean Soju ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភេសជ្ជៈដែលបង្ហាញពីការគិតគូរនិងមិត្តភាពជិតស្និទ្ធរវាងមនុស្សដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
11. Soju - ស្រាកូរ៉េបុរាណ
មិនអាចខ្វះបាននៅគ្រប់ពិធីជប់លៀងរបស់កូរ៉េ សូជូ គឺជាស្រាប្រពៃណីដែលធ្វើពីអង្ករ ឬបាឡេ។ សូជូមានរសជាតិស្រាល ងាយស្រួលផឹក ហើយជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាមួយអាហារដុត ឬមុខម្ហូបសំខាន់ៗ ដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 30 ខែមេសា។
12. Hwachae - ទឹកផ្លែឈើកូរ៉េ
Hwachae គឺជាទឹកផ្លែឈើកូរ៉េធម្មតា ដែលផលិតចេញពីផ្លែឈើស្រស់ៗដូចជា ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែប៉ោម ទំពាំងបាយជូ និងក្រូច។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនៅថ្ងៃក្តៅ ជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់ និងរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិផ្លែឈើផ្អែម។
13. Sikhye - ទឹកអង្ករកូរ៉េ
Sikhye គឺជាភេសជ្ជៈអង្ករផ្អែម ដែលតែងតែបម្រើនៅរដូវក្តៅ ឬក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យ។ Sikhye មានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនក្រអូបស្រាលរបស់អង្ករ ហើយជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងម្ហូបកូរ៉េ។
14. Makgeolli - ស្រាអង្ករកូរ៉េ
Makgeolli គឺជាស្រាអង្ករដែលមានជាតិ fermented ដែលមានរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច ដែលផលិតចេញពីអង្ករដំណើប និងទឹក។ ស្រានេះច្រើនតែត្រូវបានផ្គូផ្គងជាមួយចានដូចជា samgyopsal និង Kimchi ដែលធ្វើឱ្យមានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏រីករាយ។
បង្អែមឆ្ងាញ់
Bingsu ជាបង្អែមកូរ៉េដ៏ល្បីបំផុតមួយដែលជួយឱ្យអ្នកត្រជាក់បានយ៉ាងល្អ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
15. Patbingsu - ទឹកកកកោរសក់កូរ៉េ
Patbingsu គឺជាបង្អែមទឹកកកកោរសក់របស់ជនជាតិកូរ៉េ ដែលច្រើនតែដាក់លើសណ្តែកក្រហមផ្អែម ផ្លែឈើ ទឹកដោះគោខាប់ និងទឹកកកឈូស។ នេះជាបង្អែមរដូវក្តៅដែលចូលចិត្តជួយឱ្យត្រជាក់និងរីករាយជាមួយភាពផ្អែមត្រជាក់។
16. Hodu Gwae - នំខេកផ្អែម
Hodu Gwae គឺជានំដើមទ្រូងផ្អែមធម្មតានៃម្ហូបកូរ៉េជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃគ្រាប់ដើមទ្រូង និងផ្អែមនៃសណ្តែកក្រហម។ នេះគឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបង្អែមផ្អែម។
17. Bungeopang - នំត្រីកូរ៉េ
Bungeoppang គឺជានំត្រីបែបកូរ៉េ រាងដូចត្រី ហើយពោរពេញទៅដោយរសជាតិផ្អែម។ នេះជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុង ទីផ្សារប្រទេសកូរ៉េ ដែលមានសំបកក្រៀម និងសណ្ដែកក្រហមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
18. សូកូឡា - នំសូកូឡាជាមួយនឹងការបំពេញ marshmallow
Chocopie គឺជានំដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ ដែលផលិតចេញពីនំអេប៉ុងទន់ពីរស្រទាប់ បំពេញ marshmallow និងស្រទាប់សូកូឡានៅខាងក្រៅ។ ម្ហូបនេះច្រើនតែប្រើជាកាដូ ឬអាហារសម្រន់នៅឯពិធីជប់លៀង។
ស៊ុប និងម្ហូបពិសេស
ពីម្ហូបដែលកើតមកក្នុងភាពលំបាក ហឹតផតរបស់កងទ័ពបានក្លាយជាម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសកូរ៉េ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
19. Kimchi Jjigae - ស៊ុបគីមឈីក្តៅ និងហឹរ
Kimchi jjigae ជាស៊ុបគីមឈីហឹរ ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងក្នុងគ្រួសារកូរ៉េ។ ស៊ុបនេះមានរសជាតិហឹរ ជូរបន្តិចរបស់គីមឈី ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយអង្ករសក្នុងអាហារគ្រួសារ។
20. Budae Jjigae – Army Hot Pot
Budae jjigae ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា hotpot កងទ័ព គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រកូរ៉េ ដែលផលិតដោយគីមឈី សាច់ក្រក សាច់ មី និងតៅហ៊ូ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ រសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អាហារជាក្រុមក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាល។
ម្ហូបកូរ៉េតែងតែនាំមកនូវរសជាតិប្លែក និងទាក់ទាញ ដែលមិនអាចរកកន្លែងផ្សេងបាន។ ថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 30 ខែមេសា គឺជាពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បី ស្វែងយល់ពី មុខម្ហូបកូរ៉េដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះ ដោយបង្កើតបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ កុំភ្លេចសាកល្បងម្ហូបឆ្ងាញ់ៗទាំងអស់នេះក្នុងដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នក!
ប្រភព៖ https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/kham-pha-am-thuc-han-quoc-dip-le-30-4-20-mon-ngon-v16759.aspx
Kommentar (0)