ភ្ញៀវ​បរទេស៖ តើ​វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ទទួល​ទាន​អាហារបួស​នៅ​វៀតណាម​ទេ?

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ វៀតណាមស្វាគមន៍ភ្ញៀវអន្តរជាតិរាប់លាននាក់ ដែលភាគច្រើនជាអ្នកបួស ដូច្នេះ 'តើវាងាយស្រួលទេក្នុងការបួសនៅប្រទេសវៀតណាម?' ជា​សំណួរ​ដែល​អ្នក​ទេសចរ​ជា​ច្រើន​ចាប់​អារម្មណ៍​ពេល​ដើរ​ជើង​ក្នុង​ប្រទេស​រាង​អក្សរ S។

សាឡាដច្រើនប្រភេទ អង្ករដំណើបជាមួយសាច់ជ្រូកអាំងបួស... នៅភោជនីយដ្ឋានប៊ូហ្វេបួសនៅស្រុក Binh Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ - រូបភាព៖ NHA XUAN

"តើទីក្រុងណាដែលចូលចិត្តបួសជាងគេក្នុងប្រទេសវៀតណាម?", "តើអ្នកអាចញ៉ាំបួសនៅវៀតណាមបានទេ?

ឧទាហរណ៍ប្រធានបទ "តើវាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកអាហារបួស និងបន្លែនៅវៀតណាមទេ?" ទាក់ទាញការពិភាក្សាជាច្រើននៅលើវេទិកាអនឡាញ Reddit ។

“ខ្ញុំនឹងទៅប្រទេសវៀតណាមនៅខែក្រោយ ដោយធ្វើដំណើរពីទីក្រុងហូជីមិញទៅកាន់តំបន់កណ្តាល និងបញ្ចប់ដំណើរកម្សាន្តនៅទីក្រុងហាណូយ។ ខ្ញុំមិនញ៉ាំសាច់ជ្រូក ក្តាម សាច់មាន់ ឬសាច់គោទេ។ "ខ្ញុំចង់សួរថាតើវាងាយស្រួលរកអាហារបួសពេលចេញទៅលេង?" អ្នកទេសចរម្នាក់ដែលចង់ទៅលេងប្រទេសវៀតណាមបានសួរ។

នំប៉័ង​បម្រើ​ជាមួយ​បួស និង​ផ្សិត​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​បួស​ក្នុង​ស្រុក Phu Nhuan

មនុស្ស​ម្នាក់​បាន​ឆ្លើយ​ថា​៖ «​វា​ងាយស្រួល​ណាស់ កន្លែង​ភាគច្រើន​អាច​ធ្វើ​បន្លែ​បំពង​បាន​។

អ្នក​ផ្សេង​បាន​និយាយ​ថា “ខ្ញុំ​នឹង​រៀន​ឃ្លា​វៀតណាម​នេះ៖ ខ្ញុំ​បួស”។

“នៅក្នុងទីក្រុងធំៗ វានឹងមានជម្រើសជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ ទិញតៅហ៊ូ ឬសាំងវិចស៊ុតចៀន។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកនៅជាយក្រុង រកមើលប្រាសាទ ស្ទើរតែតែងតែមានភោជនីយដ្ឋាន vegan នៅក្បែរនោះ»។

ការបួសនៅវៀតណាម៖ ជម្រើសគ្មានទីបញ្ចប់

តាមពិតទៅនៅប្រទេសវៀតណាម ការស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានបួសមិនពិបាកទេ មនុស្សមានជម្រើសរាប់មិនអស់ពីទីក្រុងទៅជនបទសម្រាប់អាហារបួសរបស់ពួកគេ។

វាអាចជាហាងសាំងវិចបួសដែលមានតៅហ៊ូ ផ្សិត សាច់ក្រកបួស... នៅកាច់ជ្រុងផ្លូវ ឬភោជនីយដ្ឋានបួសដ៏ពេញនិយមដែលមានម្ហូបបួសរាប់សិបមុខ ពីចៀន បំពង ចំហុយ ស្ងោរ...

មួយចំណែកនៃអង្ករបួសចម្រុះមានតម្លៃ 15,000 ដុងនៅភោជនីយដ្ឋានបួសដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងសង្កាត់ 12 ។

ឬវាអាចជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានឯកទេសខាងម្ហូបបួស ឬម៉ឺនុយបួសដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលលក់ចានសាច់។

ថ្មីៗនេះ គំរូអាហារប៊ូហ្វេបួសក៏កំពុងតែពេញនិយមពីសំណាក់មនុស្សជាច្រើនផងដែរ ចាប់ពីភោជនីយដ្ឋានបួសដែលជ្រើសរើសមុខម្ហូបតាមបែបប៊ូហ្វេ ឬភោជនីយដ្ឋានបួសដែលមានបម្រើអាហារប៊ូហ្វេរាប់សិបពីអាស៊ីដល់អឺរ៉ុប ចាប់ពីបាយបួសរហូតដល់បួស ស៊ូស៊ី បួសបួ...

ប៊ឺហ្គឺបួសនៅភោជនីយដ្ឋានអាហារប៊ូហ្វេបួសនៅស្រុក Phu Nhuan

តម្លៃក៏ប្រែប្រួលពីពីរបីដប់ទៅពីរបីរយពាន់ដុង អាស្រ័យលើបរិមាណ និងគុណភាពនៃចាននៅក្នុងអាហារប៊ូហ្វេ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងផ្សារទំនើបនឹងមានគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗទាំងអស់សម្រាប់អាហារបួសដែលមានសុខភាពល្អ។

នំ​បួស​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​បួស​ក្នុង​ស្រុក Phu Nhuan

នៅក្នុងសៀវភៅ Michelin Guides ចំនួនពីរដែលបានបោះពុម្ពនៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ភោជនីយដ្ឋានបួសជាច្រើនក៏ត្រូវបានលើកឡើងផងដែរ ដែលរួមចំណែកក្នុងការបង្ហាញពីភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបបួសវៀតណាម។

លើស​ពី​នេះ​ទៀត នេះ​ក៏​ត្រូវ​បាន​បញ្ជាក់​ដោយ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​បរទេស​ផង​ដែរ។

“តើ​អ្នក​មាន​របប​អាហារ​បួស ហើយ​ចង់​ធ្វើ​ដំណើរ​ទៅ​អាស៊ី ប៉ុន្តែ​មិន​ដឹង​ថា​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​ប្រទេស​ណា​ទេ?

តើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភថាតើអ្នកនឹងមានជម្រើសច្រើនសម្រាប់ម្ហូបបួស ខ្លាចគ្រឿងទេសលាក់ក្នុងចានដូចជាទឹកត្រី ឬគិតថាបើអ្នកទៅជនបទ មានតែបាយស និងទឹកដូងដើម្បីរស់?

ខ្ញុំបានចំណាយពេលប្រាំពីរសប្តាហ៍នៅប្រទេសវៀតណាម ហើយអាចប្រាប់អ្នកថាអ្នកនឹងមិនមានបញ្ហាក្នុងការស្វែងរកអាហារ vegan នៅក្នុងប្រទេសដ៏អស្ចារ្យនេះទេ សូម្បីតែនៅកន្លែងដាច់ស្រយាលដូចជា Pu Luong (Thanh Hoa) ឬ Da Bac (Hoa Binh) ដែលជាកន្លែងទេសចរណ៍ទើបតែចាប់ផ្តើមអភិវឌ្ឍ”។

នោះ​ជា​ការ​បើក​អត្ថបទ ​អាហារ​វៀត​ណាម​៖ អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ដឹង! បានបង្ហោះនៅលើប្លក់ Travelers & Dreamers កាលពីខែធ្នូឆ្នាំមុន ដោយអ្នកសរសេរប្លុកស្រីម្នាក់ឈ្មោះ Annelies ។

នៅក្នុងអត្ថបទ Annelies បានអះអាងថា វៀតណាមជាប្រទេសដែលចូលចិត្តបួស ដរាបណាអ្នកទេសចរដឹងពីរបៀបស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានដែលមានពាក្យ "បួស" នៅក្នុងឈ្មោះរបស់ពួកគេ ពួកគេនឹងធានាថាពួកគេមានជម្រើសបួសផ្សេងៗគ្នា។

បើតាមនាង អាហារបួសនៅវៀតណាមអាចថោក ឬថ្លៃអាស្រ័យលើតម្រូវការអ្នកហូប ព្រោះមានទាំងហាងលក់គុយទាវមួយចានតម្លៃក្រោម១ដុល្លារ និងភោជនីយដ្ឋានប្រណិត ដែលអតិថិជននឹងចំណាយច្រើនជាង ៥ ទៅ ១០ ដងសម្រាប់មុខម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់របស់ពួកគេ។

អ្នកសរសេរប្លុក Lucy Johnson ដែលជាអ្នកបួសផងដែរ យល់ស្របថា "វៀតណាមគឺជាគោលដៅដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អ្នកបួស"។

បាយ​បួស​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​ប៊ូហ្វេ​បួស​មួយ​ក្នុង​ស្រុក Binh Thanh

ក្នុង​អត្ថបទ តើ​ទីក្រុង​ណា​ដែល​អ្នក​ញ៉ាំ​បួស​ច្រើន​ជាង​គេ​នៅ​វៀតណាម? បានដាក់ប្រកាសនៅលើប្លក់ My Vegan Travels ក្នុងខែកញ្ញាឆ្នាំនេះ Lucy ផ្តល់ដំបូន្មានដល់អ្នកអានអំពីទីក្រុងនានាដែលអាចស្វែងរកអាហារបួសចម្រុះបំផុតនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

តាមនោះ បញ្ជីឈ្មោះរបស់នាងរួមមានទីក្រុងហូជីមិញ ហាណូយ ដាណាង ហូយអាន ហ៊ូ ដាឡាត និងញ៉ាត្រាង។

“អាហារបួសនៅទីក្រុងហូជីមិញមានភាពចម្រុះគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមពេលព្រឹករបស់អ្នកជាមួយនឹងផូបួសមួយចានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយបញ្ចប់ថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងនំសាំងវិចឈីសស្វាយចន្ទីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

Lucy សរសេរអំពីទីក្រុងហូជីមិញ ដែលនាងហៅថាជា "ទិសដៅដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ vegans" ដោយមិននិយាយអំពីអាហារ vegan និងបង្អែម vegan រាប់សិបមុខ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/khach-nuoc-ngoai-den-viet-nam-an-chay-co-de-khong-20241025162111869.htm