ដូងប្លែកជាង២០ម៉ឺនដុង អតិថិជននៅតែសម្រុកទិញ

ដូងក្រមួន ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាក្រែមដូង គឺជាដូងរឹងដែលមានសាច់ក្រាស់ខ្លាំង ប៉ុន្តែមិនរឹង (សាច់ដូង)។ សាច់ដូងនេះមានសភាពទន់ និងក្រែមជាងដូងធម្មតា។ វាស្ទើរតែគ្មានទឹកនៅក្នុងដូងទេ វាដូចជាទឹកដូងបានខាប់ទៅជាស្ថិរភាពក្រាស់។

ដើមដូងដុះនៅកន្លែងតែមួយ ក្នុងខេត្តត្រាវិញ។ មានតែអាកាសធាតុ និងដីតែមួយគត់នៃដីនេះអាចដាំដូងពិសេសនេះបាន។ ដូច្នេះហើយ ក្រមួនដូងមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ថ្លៃជាងដូងធម្មតា១០ដង។

លោក ថាញ់ ទុង ឯកទេសលក់ដូងក្រមួនបានមានប្រសាសន៍ថា រូបរាងរបស់ដូងក្រមួនមិនខុសពីដូងដទៃទៀតទេ ប៉ុន្តែសាច់ដូងខាងក្នុងមានសភាពក្រាស់ និងទន់ដូចម្សៅស្អិត ជួនកាលយកចន្លោះស្ទើរតែទាំងអស់នៅខាងក្នុងសំបកដូង។ ទឹកក៏មានតិចតួចណាស់ មានជាតិជូរ និងថ្លាដូចទឹកសន្សើម។

ដូងប្លែកជាង២០ម៉ឺនដុង អតិថិជននៅតែសម្រុកទិញ - ១ — ស្រូវដូងក្រមួនក្រាស់។ (រូបថត៖ NVCC)

ដោយផ្អែកលើរូបរាង និងពណ៌នៃផ្លែ មនុស្សបានបែងចែកដូងក្រមួន Cau Ke (ត្រាវិញ) ជាប្រាំប្រភេទគឺ ដូងក្រមួនមូល ដូងក្រមួនវែង ដូងក្រមួនវែង ដូងក្រមួនពណ៌បៃតង និងដូងក្រមួនលឿង។ ប្រភេទនីមួយៗមានសាច់ដូងក្រាស់ខុសៗគ្នា។

លោកបន្តថា៖ «ទោះបីវាជាពូជដូងដាច់ដោយឡែកក៏ដោយ ក៏មិនមែនដូងទាំងអស់ពីដើមដូងក្រមួនមានសាច់រឹងនោះទេ។ ជាធម្មតាដូងមួយផ្លែមានលើសពី១០ផ្លែប្រសិនបើមានផ្លែ២-៣ផ្លែដែលផ្តល់ក្រមួននោះអាចចាត់ទុកថាជាផ្លែមិនល្អ។ លោក ទុង បានថ្លែងថា ៖ «វាជារឿងធម្មតាសម្រាប់ដូងមួយដើមដែលមិនមានដូងក្រមួន។

ដោយសារភាពកម្ររបស់វា តម្លៃដូងប្រភេទនេះមិនថោកទេ ថោកបំផុតគឺប្រហែល 100,000 ដុង/ផ្លែ ថ្លៃរហូតដល់ជាង 200,000 ដុង/ផ្លែ អាស្រ័យលើទំហំ ទម្ងន់ និងគុណភាពនៃសាច់ដូងខាងក្នុង។

ដូងក្រមួនត្រាវិញមានលក់ពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែរដូវសំខាន់គឺនៅពាក់កណ្តាលខែកក្កដាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការស្វែងរក និងទិញដូងក្រមួននៅទីក្រុងហាណូយ។ ដូងប្រភេទនេះតែងតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាព«អស់ពីស្តុក» «ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញច្រើន អ្នកប្រហែលជាអាចទិញបាន២-៣ដុំក្នុងពេលមួយ បើមិនដូច្នេះទេអ្នកត្រូវរង់ចាំព្រោះមិនទាន់មានផ្គត់ផ្គង់ភ្លាមៗ»។

លោក Nguyen Duc Hau នាយករងនៃប្រព័ន្ធចែកចាយផលិតផលកសិកម្មពិសេស Dung Ha បានជូនដំណឹងថា មុខទំនិញពិសេសនេះបច្ចុប្បន្នកំពុងខ្វះខាត ហើយជារឿយៗអស់ពីស្តុក។

“អតិថិជនជាច្រើនបានស្នើសុំទិញដូងក្រមួនពីយើង ប៉ុន្តែមិនអាចទេព្រោះវាអស់ពីស្តុក។ ក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់បានជូនដំណឹងថា ដូងប្រភេទនេះបច្ចុប្បន្នខ្វះខាត ហើយមិនមានសម្រាប់នាំចូលទេ»។

ដូងថ្លៃជាង២០ម៉ឺនដុង អតិថិជននៅតែសម្រុកទិញ - ២ — ហាង Dung Ha នៅផ្លូវ Kim Dong (Hoang Mai ទីក្រុងហាណូយ) នៅសល់តែដូងក្រមួន 3 ប៉ុណ្ណោះ។

លោក Hau បាននិយាយថារៀងរាល់ 3 ថ្ងៃទៅមួយសប្តាហ៍ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ប្រព័ន្ធនេះនឹងផ្ទេរដូងក្រមួនប្រហែល 20 ទៅ 30 ដើមក្នុងតម្លៃ 210,000 ដុង/ផ្លែ។

មិនត្រឹមតែផ្លែទេ តម្លៃកូនដូងក្រមួនដែលដាំក៏ថ្លៃខ្លាំងដែរ ជួនកាលលក់បានដល់ទៅ ៩០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយដើម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ពូជដូងពេញនិយមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ 50,000 - 60,000 ដុង/ដើម។

កុងហ៊ីវ

មានប្រយោជន៍
អារម្មណ៍
ច្នៃប្រឌិត
ប្លែក

ប្រភព