តើ​ម្ហូប​ក្វាង​ប៊ិញ​ទាំង​ពីរ​ដែល​ធ្វើ​ជា​ម្ហូប​វៀតណាម​ធម្មតា​មាន​អ្វី​ពិសេស?

មុខម្ហូបពិសេសពីររបស់ Quang Binh រួមទាំងបបរ Quang Hoa និង pancakes Quang Hoa ទើបតែត្រូវបានបញ្ជាក់ជាមុខម្ហូបវៀតណាមធម្មតាដោយសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបវៀតណាមធម្មតាចំនួន 121 មុខក្នុងដំណាក់កាលទី 1។

បបរ Quang Binh ត្រូវបានបម្រើជាមួយនំនិទាឃរដូវ។

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ បបរត្រូវបានអ្នកទេសចរជាច្រើនជ្រើសរើសដើម្បីរីករាយរាល់ពេលដែលពួកគេបានដើរលេងនៅខេត្ត Quang Binh។

ភាពខុសគ្នានៃបបរ Quang Binh បើប្រៀបធៀបទៅនឹងតំបន់ផ្សេងទៀតគឺគុយទាវត្រូវបានរមៀលទៅជាបំណែកតូចៗ ទំពារ... រួមជាមួយនឹងវិធីរៀបចំទំពាំងបាយជូរ ចម្អិនពីអាហារជាច្រើនប្រភេទ ភាគច្រើនជាត្រីសមុទ្រ។

ក្រៅ​ពី​នេះ ម្ហូប​មួយ​មុខ​នេះ​ក៏​មាន​ការ​រួម​ផ្សំ​ដ៏​ពិសេស​ពេល​ទទួល​ទាន​ជាមួយ​នំ​បញ្ចុក។

អង្គភាពមួយចំនួនក្នុងខេត្ត Quang Binh បាននាំចេញម្សៅបបរវេចខ្ចប់ទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើន។

បបរ Quang Binh បច្ចុប្បន្នកំពុងពេញនិយមនៅកន្លែងជាច្រើនក្នុងតំបន់ ប៉ុន្តែភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅទីក្រុង Dong Hoi ទីក្រុង Ba Don... បបរមួយចានមានតម្លៃចាប់ពី 25,000 ទៅ 35,000 ដុង។

នៅខេត្ត Quang Binh ផលិតផលម្សៅបបរវេចខ្ចប់ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើន ដែលក្នុងនោះអង្គភាពខ្លះសម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3។

នំផេនខេក Quang Hoa ក៏ស្ថិតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបវៀតណាមធម្មតាផងដែរ។

ម្ហូប​មួយ​មុខ​ទៀត​ដែល​មាន​រសជាតិ​ដើម​ខ្លាំង​គឺ​នំ​ខេក Quang Hoa។ នំ​នេះ​ធ្វើ​ពី​អង្ករ​សំរូប ដែល​ដាំ​នៅ​វាលស្រែ​ខេត្ត Quang Binh។

នំផេនខេក Quang Hoa ត្រូវបានលក់យ៉ាងច្រើននៅផ្សារ Hoa Ninh (ឃុំ Quang Hoa) មុខម្ហូបនេះមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ហើយបានក្លាយជាមុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់គ្រួសារជាច្រើន។

នំ rustic ដែលមានរសជាតិប្រទេសសម្បូរបែបត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត

នំផេនខេកនៅទីនេះគឺពិសេសព្រោះវាត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករសំរូប។ ត្រាំអង្ករក្នុងទឹករយៈពេល 2-3 ម៉ោងរហូតទាល់តែទន់ស្អាត ហើយលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងម្ទេស បន្ទាប់មកដុតនំទៅជានំផេនខេកពណ៌ផ្កាឈូក-ក្រហមដែលទាក់ទាញភ្នែក។ នំផេនខេកលក់ក្នុងតម្លៃ ៣០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលម្ហូបបែបបុរាណមកពីជនបទនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបតំណាងមួយរបស់ខេត្ត Quang Binh ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាម្ហូបវៀតណាមធម្មតា។

ប្រភពតំណ: https://thanhnien.vn/hai-mon-quang-binh-co-gi-dac-sac-de-thanh-mon-tieu-bieu-viet-nam-185231002101856503.htm