ទីក្រុងហាណូយពិនិត្យគុណភាពនំព្រះខែនៅសណ្ឋាគារ Sofitel Legend Metropole

តំណាងសណ្ឋាគារ Sofitel Legend Metropole Hanoi បានឲ្យដឹងថា ឆ្នាំនេះ អង្គភាពបានផលិតនំព្រះខែជិត ៤ពាន់ប្រអប់ ដែលមាន ១១រសជាតិផ្សេងៗគ្នា។ ជាពិសេស សណ្ឋាគារនេះផលិតតែនំថ្មីៗ ដោយមិនប្រើសារធាតុរក្សាទុក។

ក្រុមអធិការកិច្ចលេខ១ នៃនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយ បានត្រួតពិនិត្យដំណើរការផលិតនំព្រះខែនៅសណ្ឋាគារ Sofitel Legend Metropole Hanoi។

ក្នុងអំឡុងពេលចុះត្រួតពិនិត្យនៅផ្ទះបាយដុតនំ ក្រុមអធិការកិច្ចបានទទួលស្គាល់ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់សណ្ឋាគារក្នុងការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យម្ហូបអាហារហាណូយ លោក Dang Thanh Phong បាននិយាយថា គណៈប្រតិភូតែងតែត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅសណ្ឋាគារ Sofitel Legend Metropole។

ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យម្ហូបអាហារហាណូយ លោក Dang Thanh Phong ពិនិត្យការបំពេញនំព្រះខែ។

បន្ទាប់ពីការត្រួតពិនិត្យម្តងៗ សណ្ឋាគារតែងតែទទួលយកការណែនាំរបស់អាជ្ញាធរ ដើម្បីកែលម្អបន្ថែមទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការត្រួតពិនិត្យនេះ តំបន់ផ្ទះបាយរបស់សណ្ឋាគារត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៅក្នុងតំបន់មួយចំនួន ហើយឥឡូវនេះបំពេញបានយ៉ាងពេញលេញនូវស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

សូមពិនិត្យមើលដំណើរការធ្វើនំនៅសណ្ឋាគារ Sofitel Legend Metropole Hanoi។

តាមរយៈការត្រួតពិនិត្យ ក្រុមការងារវាយតម្លៃបានកំណត់ថា វត្ថុធាតុដើមត្រូវនឹងតម្រូវការអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ហើយអាចបញ្ជាក់ប្រភពដើមរបស់វា។ លើសពីនេះ តំណាងសណ្ឋាគារក៏បានផ្តល់ឯកសារពេញលេញទាក់ទងនឹងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារផងដែរ។

ពិនិត្យប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើមដែលប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិតនំព្រះខែនៅសណ្ឋាគារ សូហ្វីតែល ឡេង មេត្រូប៉ូល ហាណូយ។

ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយក៏បាននិយាយផងដែរថា ដោយអនុវត្តនូវទិសដៅរបស់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយលើការពង្រឹងសុវត្ថិភាព និងអនាម័យម្ហូបអាហារ ដោយផ្តោតលើផលិតផលបម្រើដល់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យម្ហូបអាហារហាណូយបានបង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យចំនួន 2 នៅសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 3 ឬខ្ពស់ជាងនេះក្នុងទីក្រុងចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។

ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយ លោក Dang Thanh Phong ពិនិត្យស្លាកគ្រឿងផ្សំផលិតនំខេក។

លោក Dang Thanh Phong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ជាពិសេស ក្រុមអធិការកិច្ចបានផ្តោតសំខាន់លើការត្រួតពិនិត្យសម្ភារៈបញ្ចូល ដំណើរការផលិត និងកែច្នៃទាំងមូល អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន និងចំណេះដឹងរបស់អ្នកផលិតនំព្រះខែ”។

ការផលិតនំព្រះខែនៅសណ្ឋាគារ Sofitel Legend Metropole Hanoi។

ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហាណូយ ផ្តល់អនុសាសន៍ថា អ្នកប្រើប្រាស់ដាច់ខាតមិនត្រូវទិញនំព្រះខែដែលមានតំលៃថោក ឬបញ្ចុះតម្លៃលើអ៊ីនធឺណិតដោយគ្មានប្រភពដើម ឬប្រភពច្បាស់លាស់ ឬផលិតផលរត់ពន្ធនោះទេ។ មនុស្សគួរតែទិញតែផលិតផលដែលមានស្លាកសញ្ញាពេញលេញ ប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។