តើគួរបន្ថែមស្ករប៉ុន្មានទៅតែ ឬកាហ្វេ?

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងតែ និងកាហ្វេដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការផឹក… ប៉ុន្តែជាតិស្ករច្រើនពេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការឡើងទម្ងន់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង និងបញ្ហាស្បែក… ដូច្នេះតើគួរបន្ថែមជាតិស្ករក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះយ៉ាងដូចម្តេច?

អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានផ្តល់អនុសាសន៍ថាការទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមគួរតែមានតិចជាង 10% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ និងតាមឧត្ដមគតិតិចជាង 5% សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែប្រសើរ។ សេវាសុខភាពជាតិរបស់ចក្រភពអង់គ្លេស (NHS) ណែនាំឱ្យទទួលទានជាតិស្ករមិនលើសពី 30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈដែលសមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកណែនាំឱ្យកំណត់ជាតិស្ករបន្ថែមទៅ 25 ក្រាម (ប្រហែល 6 ស្លាបព្រា) ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី និង 36 ក្រាម (ប្រហែល 9 ស្លាបព្រា) ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស។

គោលការណ៍ណែនាំរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក មិនបាននិយាយអំពីបរិមាណជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ និងបរិមាណជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោនោះទេ ព្រោះមិនមានការរាយការណ៍អំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានពីការទទួលទានជាតិស្ករទាំងនេះទេ។ មគ្គុទ្ទេសក៍នេះណែនាំប្រឆាំងនឹងការទទួលទានស្ករដែលលាក់កំបាំង។ ជាឧទាហរណ៍ ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករមួយកំប៉ុងមានជាតិស្កររហូតដល់ 40 ក្រាម (ប្រហែល 10 ស្លាបព្រា) នៃជាតិស្ករដោយឥតគិតថ្លៃ។

ប្រើស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (4 ក្រាម) សម្រាប់តែ/កាហ្វេនីមួយៗ។

ដូច្នេះ​ពេល​ធ្វើ​ភេសជ្ជៈ​នៅ​ផ្ទះ តើ​យើង​គួរ​បន្ថែម​ស្ករ​ដោយ​របៀប​ណា ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​បាត់បង់​រសជាតិ និង​បង្ក​ជា​បន្ទុក​ដល់​សុខភាព?

មាតិកាស្ករសម្រាប់តែ / កាហ្វេធម្មតា។

ពែងតែ ឬកាហ្វេធម្មតាមាន 1 - 2 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ (4-8 ក្រាម) ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកច្រើនពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ជាតិស្ករនេះអាចបន្ថែមឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ព្យាយាមកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្កររបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ ដោយប្តូរមកប្រើស្ករគ្រាប់ (ជាតិផ្អែមធម្មជាតិដែលផលិតចេញពីទឹកអំពៅ) ទឹកឃ្មុំ ឬ stevia ។ ស្អំត្រឹមតែ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (4 ក្រាម) ក្នុងមួយពែង ហើយជៀសវាងការបន្ថែមស្ករទៅក្នុងពែងនីមួយៗពេញមួយថ្ងៃ។

សម្រាប់កាហ្វេត្រជាក់ ឬតែទឹកកក

កាហ្វេទឹកកក និងតែទឹកកកអាចមានជាតិស្ករច្រើនដូចសូដា ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រយ័ត្ន។ ប្រើ​ទឹកដោះគោ​អាល់ម៉ុន ឬ​ទឹកដោះគោ​ដែល​មិន​ផ្អែម ហើយ​កាត់បន្ថយ​ស្ករ​បន្តិច​ម្តងៗ។ ប្រើ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (4 ក្រាម) ក្នុងមួយការបម្រើឬប្រើជំនួសធម្មជាតិ។

អ្នក​មិន​ចាំបាច់​លុប​ស្ករ​ចោល​ទាំង​ស្រុង​នោះ​ទេ គ្រាន់​តែ​ចាំ​ថា​អ្នក​បន្ថែម​ចំនួន​ប៉ុន្មាន។ ប្រសិនបើអ្នកអាចរក្សាការទទួលទានជាតិស្កររបស់អ្នកក្រោម 6 ស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកនៅតែអាចរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្តខណៈពេលដែលមានសុខភាពល្អ។ ពិសោធន៍ជាមួយជាតិស្ករតិច និងជម្រើសធម្មជាតិ ដើម្បីស្វែងរកតុល្យភាពដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នក។

ផ្លែឈើមានជាតិស្ករធម្មជាតិរួចហើយ បន្ថែមមិនលើសពី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (4 ក្រាម) ក្នុងមួយ smoothie ។

សម្រាប់ទឹកផ្លែឈើធ្វើនៅផ្ទះ ទឹកក្រឡុក ទឹកដោះគោ

ផ្លែឈើមានជាតិស្ករធម្មជាតិរួចហើយ ដូច្នេះមិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករទេ គ្រាន់តែប្រើ (ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍) ភាពផ្អែមធម្មជាតិនៃអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបន្ថែមស្ករ កំណត់វាត្រឹម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយពែង។ ផ្ទុយទៅវិញ លាយផ្លែឈើផ្អែម និងជូរ ដើម្បីឱ្យរសជាតិមានតុល្យភាព។

ផ្លែឈើសុទ្ធ ទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោជូរធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែការបន្ថែមស្ករអាចប្រែក្លាយវាទៅជា "គ្រាប់បែកស្ករ" ។ កុំបន្ថែមលើសពី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (4 ក្រាម) ក្នុងមួយ smoothie ប្រសិនបើចាំបាច់។

ដូមិញ

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm