ប្រកាសកម្មវិធី "រសជាតិនៃប្រទេសអូស្ត្រាលីឆ្នាំ 2025" នៅទីក្រុងហូជីមិញ ផ្សព្វផ្សាយទំនាក់ទំនងវៀតណាម-អូស្ត្រាលី

ខែមីនានេះ មានសារសំខាន់ពិសេស ខណៈដែលវៀតណាម និងអូស្ត្រាលីប្រារព្ធខួបលើកទីមួយនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទំនាក់ទំនងទៅជាភាពជាដៃគូយុទ្ធសាស្ត្រលើគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ ហើយកម្មវិធី Taste of Australia នៅទីក្រុងហូជីមិញនឹងរួមចំណែកពង្រឹងទំនាក់ទំនងទ្វេភាគី។

Ẩm thực kết nối văn hóa và kinh tế Việt Nam - Úc - Ảnh 1. — អគ្គកុងស៊ុលអូស្ត្រាលីប្រចាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ Sara Hooper និងចុងភៅ Ngo Thanh Hoa ចែករំលែកអំពីកម្មវិធី Taste of Australia 2025 នាថ្ងៃទី ១១ ខែមីនា - រូបថត៖ TRAN PHUONG

ថ្លែងមតិនាថ្ងៃទី ១១ មិនា អគ្គកុងស៊ុលអូស្ត្រាលីប្រចាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ លោកស្រី Sara Hooper បានចែករំលែកថា កម្មវិធី Taste of Australia មានគោលបំណងណែនាំ និងជំរុញកិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម និងអូស្ត្រាលី។

វៀតណាមនិងអូស្ត្រាលីមានទំនាក់ទំនងភាពជាដៃគូរឹងមាំ កសាងទំនុកចិត្ត ការគោរពទៅវិញទៅមក និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការសេដ្ឋកិច្ចជិតស្និទ្ធ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំកន្លងមក កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងប្រទេសទាំងពីរបានអភិវឌ្ឍជាបន្តបន្ទាប់លើវិស័យសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ពាណិជ្ជកម្ម ការវិនិយោគ ការអប់រំ និងការច្នៃប្រឌិត រួមចំណែកជំរុញទំនាក់ទំនងទ្វេភាគីឱ្យកាន់តែរីកចម្រើន។

នៅឆ្នាំ 2024 ទំហំពាណិជ្ជកម្មទ្វេភាគីសរុបនឹងកើនឡើងដល់ 22.1 ពាន់លាន AUD (ស្មើនឹង 14 ពាន់លានដុល្លារ)។

កាលពីឆ្នាំមុន ប្រទេសទាំងពីរបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទំនាក់ទំនងរបស់ពួកគេទៅជាភាពជាដៃគូយុទ្ធសាស្ត្រគ្រប់ជ្រុងជ្រោយជាមួយនឹងការប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បីរួមគ្នាពង្រីកកិច្ចសហប្រតិបត្តិការលើវិស័យជាច្រើន។

លោកស្រី Hooper បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "រសជាតិនៃប្រទេសអូស្ត្រាលីឆ្នាំ 2025 គឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះការប្តេជ្ញាចិត្តនោះ ដែលជាគំនិតផ្តួចផ្តើមដែលមិនត្រឹមតែនិយាយអំពីអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីទំនាក់ទំនងវប្បធម៌ និងសេដ្ឋកិច្ចរវាងប្រទេសទាំងពីររបស់យើងផងដែរ"។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះធ្វើឡើងក្នុងខែមីនា និងមេសា មិនត្រឹមតែជាពិធីបុណ្យអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមធ្យោបាយសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ និងអាជីវកម្មវៀតណាមទទួលបានបទពិសោធន៍មុខម្ហូប និងផលិតផលកសិកម្មលំដាប់កំពូលរបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលីផងដែរ។

កម្មវិធីនេះរួមបញ្ចូលនូវព្រឹត្តិការណ៍ដ៏គួរឱ្យរំភើបជាច្រើន ចាប់ពីកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូប ការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូប ការតាំងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់... ដើម្បីនាំយករសជាតិអូស្ត្រាលីទៅកាន់អ្នកបរិភោគវៀតណាម។

តាមនោះ ចាប់ពីពេលនេះរហូតដល់ដើមខែមេសា កម្មវិធីនឹងសហការជាមួយភោជនីយដ្ឋានចំនួន 29 នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីឧទ្ទេសនាមផលិតផលកសិកម្ម ផ្លែឈើស្រស់ និងផលិតផលអូស្ត្រាលីដែលកំពុងមានលក់នៅលើទីផ្សារវៀតណាម។ ថ្ងៃទី 12 ខែមេសា នឹងក្លាយជាការប្រកួតធ្វើម្ហូបសម្រាប់សិស្សធ្វើម្ហូបមកពីសាលាវិជ្ជាជីវៈនៅទីក្រុងហូជីមិញ ហើយអ្នកឈ្នះនឹងទទួលបានឱកាសបណ្តុះបណ្តាល និងកម្មសិក្សាពីអ្នកជំនាញឈានមុខក្នុងឧស្សាហកម្មនេះ។

ចុងភៅ Ngo Thanh Hoa ជើងឯក MasterChef Vietnam 2013 នឹងក្លាយជាតំណាង និងជាចៅក្រមនៃការប្រកួត។

លោកបានចែករំលែកថា “ខ្ញុំមានកិត្តិយសណាស់ដែលបានធ្វើជាតំណាងរបស់ Taste of Australia 2025។ នេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីណែនាំគ្រឿងផ្សំអូស្ត្រាលីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដល់អាហារដ្ឋានវៀតណាម និងបំផុសគំនិតដល់ចុងភៅជំនាន់ក្រោយ” ។