រោងចក្រនាំចេញអង្កររបស់ក្រុមហ៊ុន Vietnam Rice Company Limited (ស្រុក Thap Muoi, Dong Thap) - រូបភាព៖ DANG TUYET
ពីរឿងអង្ករម៉ាក "ST" របស់ Soc Trang ក្នុងស្រុកជាច្រើនទៀតនៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គកំពុងកសាងម៉ាកអង្ករផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។
ពូជស្រូវជាច្រើនមានម៉ាកក្នុងស្រុក
ក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងតំបន់កសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Hau Giang កំពុងសម្របសម្រួលជាមួយក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្មបច្ចេកទេសខ្ពស់ Hau Giang ដើម្បីសាកល្បងដាំពូជស្រូវចំនួន 12 ពូជនៅស្រុក Long My ដំណាំរដូវក្តៅដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះ។ ពីមុនពូជស្រូវទាំងនេះត្រូវបានសាកល្បង និងទទួលបានលទ្ធផលល្អនៅក្នុងដីល្បាប់នៅស្រុកចូវថាញ់។
លោក Nguyen Hoang Thoai នាយកក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងតំបន់កសិកម្មបច្ចេកទេសខ្ពស់ Hau Giang មានប្រសាសន៍ថា ការសាកល្បងដាំពូជស្រូវទាំង ១២ នេះនៅ Long My មានគោលបំណងពិនិត្យមើលភាពសមស្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌនៃតំបន់អំបិល-អាល់កាឡាំង។ លោក Thoai បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ យើងនឹងដាំនៅតំបន់មួយចំនួនទៀត ក្នុងគោលបំណងស្វែងរកជាបណ្តើរៗនូវពូជស្រូវដែលសមស្រប ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ Hau Giang”។
យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Hau Giang មានពូជស្រូវជាច្រើនដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងមូលដ្ឋាន ហើយកំពុងត្រូវបានផលិតដោយសហករណ៍ជាវត្ថុធាតុដើម។ ពីពូជស្រូវទាំងនេះ សហករណ៍ និងសហគ្រាសបានភ្ជាប់ឈ្មោះក្នុងស្រុកដើម្បីបង្កើតម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនដូចជា៖ អង្ករស្អាត Vi Thuy អង្ករ Lien Hung អង្ករ Huong Que អង្ករ Nang Chang ...
លោក Vo Xuan Tan អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Hau Giang មានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីមានម៉ាកយីហោអង្ករ ចាំបាច់ត្រូវអភិវឌ្ឍផលិតផលម៉ាកយីហោ។ ជាឧទាហរណ៍ ផលិតផលអង្ករដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP បច្ចុប្បន្ន Hau Giang មានផលិតផលអង្ករមួយចំនួនដែលត្រូវនឹងការបញ្ជាក់នេះ។
“ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានភាពច្របូកច្របល់រវាងម៉ាក និងពាណិជ្ជសញ្ញា។ ម៉ាកយីហោមិនអាចបង្កើតដោយខ្លួនឯងបានទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានកំណត់ដោយទីផ្សារតាមពេលវេលា។
ពីម៉ាកអង្កររបស់សហគ្រាសដែលត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អពីអ្នកប្រើប្រាស់ សហគ្រាសដែលចង់បង្កើតម៉ាកយីហោនឹងត្រូវបានគាំទ្រក្នុងការផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ GAP សរីរាង្គ... “សហគ្រាសក៏ត្រូវបានគាំទ្រក្នុងការកសាងម៉ាកផលិតផល; ការគាំទ្រសម្រាប់ដំណើរការបឋម ការកែច្នៃ និងការវេចខ្ចប់ដ៏ស្រស់ស្អាត; លោក តាន់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ទន្ទឹមនឹងនេះ យើងគាំទ្រសកម្មភាពលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម។
ដូចគ្នានេះដែរ An Giang ក៏បានបង្កើតគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកអង្កររបស់ខេត្តរហូតដល់ឆ្នាំ 2025 ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ 2030 ដោយមានគោលដៅកសាងម៉ាកសញ្ញា និងពាណិជ្ជសញ្ញាអង្កររបស់ខេត្ត បង្កើនការប្រកួតប្រជែងផលិតផលស្រូវនៅលើទីផ្សារ និងលើកកំពស់តម្លៃគ្រាប់ស្រូវ...
ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត An Giang បានឲ្យដឹងថា ការសាងសង់ម៉ាកយីហោអង្ករ An Giang នឹងចាប់ផ្តើមពីដំណាក់កាលជ្រើសរើសពូជ មុននឹងជ្រើសរើសតំបន់ដាំដុះសមរម្យសម្រាប់ពូជស្រូវ បន្ទាប់មករៀបចំការដាំដុះស្រូវតាមបច្ចេកទេសដាំដុះ ដំណើរការកែច្នៃស្រូវ ការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាតាមប្រព័ន្ធស្តង់ដារកំណត់ រៀបចំការផ្សព្វផ្សាយម៉ាកអង្ករ...
ការវេចខ្ចប់អង្ករសម្រាប់នាំចេញនៅសហគ្រាសកែច្នៃអង្ករនៅស្រុក Thot Not ទីក្រុង Can Tho - រូបភាព៖ CHI QUOC
ម៉ាកអង្ករជាតិមែនទេ?
តើយីហោអង្ករជាតិនឹងត្រូវសាងសង់ពីណា? លោក Pham Thai Binh ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Trung An (ទីក្រុង Can Tho) បានមានប្រសាសន៍ថា ក្រុមហ៊ុនមានតំបន់សម្ភារៈអង្ករគុណភាពខ្ពស់នៅ Kien Giang, Ca Mau, ខេត្ត Bac Lieu ហើយក៏បាននិងកំពុងកសាងម៉ាកយីហោអង្ករអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំផងដែរ។
បើតាមលោក ប៊ិញ ការកសាងម៉ាកអង្ករជាតិមិនអាចផ្អែកលើពូជស្រូវតែមួយនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវរួមបញ្ចូលកត្តាជាច្រើនដូចជា ការដាំដុះ ការអភិរក្ស ការកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ជាដើម។លុះត្រាតែអ្នកប្រើប្រាស់ជឿជាក់ និងតែងតែជ្រើសរើសអង្ករវៀតណាម ទោះបីអង្ករផ្សេងទៀតលក់ថោកជាងក៏ដោយ អាចហៅថាម៉ាកអង្ករជោគជ័យ។
យោងតាមលោក Binh ឧស្សាហកម្មអង្ករវៀតណាមមិនអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាពទេ ហើយប្រទេសនាំចូលមិនចូលចិត្តអស្ថិរភាពនៃអង្ករដែលផ្គត់ផ្គង់ដោយសហគ្រាសវៀតណាមមួយចំនួនដែលឆ្ងាញ់ពីដំបូង តែមិនឆ្ងាញ់នៅពេលក្រោយ។ ដូច្នេះ ដើម្បីបង្កើតស្ថិរភាពសម្រាប់សហគ្រាសផលិត និងប្រើប្រាស់អង្ករវៀតណាមត្រូវតែភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ពេញលេញ និងមានសក្តានុពល។
“សហគ្រាសត្រូវតែមានដើមទុន និងសហការជាមួយកសិករតាំងពីផលិតកម្មក្នុងស្រែ ការថែទាំ ការប្រមូលផល ការកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ ដល់តុបរិភោគអាហារ… មានដំណាក់កាលជាច្រើន ហើយដំណាក់កាលនីមួយៗទាមទារឱ្យមានម៉ាកយីហោអង្ករ។ ជាពិសេស ដើម្បីឱ្យមានស្ថិរភាព អាជីវកម្មត្រូវតែមានដើមទុនដើម្បីធានាការប្រើប្រាស់ និងទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយកសិករក្នុងផលិតកម្មស្រូវ»។
តាមអ្នកជំនាញកសិកម្ម ការកសាងម៉ាកអង្ករជាតិគឺការកសាងម៉ាកអង្ករសម្រាប់អាជីវកម្ម។ “យើងគួរតែមានស្លាកសញ្ញាម៉ាកអង្ករវៀតណាម ភ្ជាប់ជាមួយការវេចខ្ចប់ម៉ាកអង្ករសាជីវកម្ម ដូច្នេះប្រជាជនអាចទទួលស្គាល់ថានេះជាម៉ាកអង្ករវៀតណាម។ យីហោអង្កររបស់សហគ្រាសត្រូវតែផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងម៉ាកអង្ករជាតិ”។
លោក Tran Thanh Tam ប្រធានមន្ទីរដាំដុះ និងការពាររុក្ខជាតិខេត្ត Dong Thap ជឿជាក់ថា វិធីល្អបំផុតក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោអង្ករ គឺត្រូវចាប់ផ្តើមពីម៉ាកយីហោដែលអ្នកប្រើប្រាស់ជឿទុកចិត្ត និងលើកកំពស់គុណភាពបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីក្លាយជាម៉ាកយីហោអង្ករជាតិ។
ម៉ាកអង្ករក្នុងស្រុកត្រូវតែជាពូជពិសេសក្នុងស្រុក ឧទាហរណ៍ ពូជស្រូវ Nang Thom Cho Dao Long An និង OM ដែលកំពុងដាំដុះក្នុងស្រុក ត្រូវបានផលិតដោយវិទ្យាស្ថានអង្ករដីសណ្តមេគង្គ។
“ដូច្នេះហើយ ប្រទេសនេះបានចេញបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីពាណិជ្ជសញ្ញា “អង្ករវៀតណាម” ប៉ុន្តែស្ទើរតែគ្មានក្រុមហ៊ុន ឬអាជីវកម្មណាមួយបានចុះបញ្ជីវានោះទេ។ អង្ករ ST25 របស់លោក Ho Quang Cua គឺជាអ្នកនិពន្ធ និងជាអ្នកបង្កើតម៉ាកយីហោ។ ពូជស្រូវនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ស្រូវ-បង្គា។ លោក Tam បានពន្យល់ថា ប៉ុន្តែនៅពេលដែលដាំដុះនៅតំបន់ដីល្បាប់ដូចជា Dong Thap និង Vinh Long វាមិនឆ្ងាញ់ទេ»។
* សេដ្ឋវិទូ ត្រាន់ ហ៊ូ ហ៊ីប៖
ត្រូវមានកិច្ចសហការពីក្រសួង សាខា និងមូលដ្ឋាន។
ការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោអង្ករវៀតណាម មិនមែនគ្រាន់តែជាការចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាដំណើរការបន្តនៃការថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍនូវសម្ភារៈ និងតម្លៃដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបានដែលទាក់ទងនឹងគ្រាប់ស្រូវ។ ដូច្នេះការចូលរួមនិងការសម្របសម្រួលពីក្រសួងនិងមូលដ្ឋានដែលពាក់ព័ន្ធជាច្រើនត្រូវតែមានដំណោះស្រាយត្រូវតែធ្វើឱ្យស៊ីសង្វាក់គ្នាពីការផលិតការកែច្នៃដើម្បីនាំចេញដើម្បីកសាងនិងអភិវឌ្ឍរូបភាពនិងលើកកម្ពស់ការទទួលស្គាល់អង្ករវៀតណាមក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។
ម៉្យាងទៀត ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោអង្ករជាតិ ចាំបាច់ត្រូវមានគោលនយោបាយ និងផែនការសម្រាប់វិស័យវត្ថុធាតុដើម ដូចជាវិធីសាស្រ្តនៃការកសាងស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងបញ្ចេញឧស្ម័នតិចក្នុងផ្ទៃដី ១លានហិកតា ក្នុងទិសដៅកំណើនបៃតង។ លើសពីនេះ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាត្រូវតែអនុវត្តនៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់តម្លៃស្រូវទាំងមូល ចាប់ពីការផលិតរហូតដល់ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បង្កើនការផ្សព្វផ្សាយ និងលទ្ធភាពទទួលបានទីផ្សារ។
ជាចុងក្រោយ ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹងតួនាទីរបស់រដ្ឋក្នុងការសម្របសម្រួលផលប្រយោជន៍ និងរៀបចំការផ្សារភ្ជាប់អ្នកដើរតួក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃអង្ករ តាមរយៈយន្តការគោលនយោបាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដូច្នេះម៉ាកអង្ករវៀតណាមមិនគ្រាន់តែជាសុបិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវតែជាតំណាងនៃតម្លៃពណ៌បៃតង ស្អាត និងមានសុខភាពល្អ។
សិក្ខាសាលាស្តីពីការកសាងម៉ាកសញ្ញាជាតិសម្រាប់អង្ករវៀតណាម
ថ្ងៃនេះ (១០ ធ្នូ) នៅទីក្រុង Soc Trang (ខេត្ត Soc Trang) កាសែត Tuoi Tre សហការជាមួយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Soc Trang បានរៀបចំសិក្ខាសាលាស្តីពី “ការកសាងម៉ាកសញ្ញាជាតិសម្រាប់អង្ករវៀតណាម”។ នេះជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ក្នុងបរិបទដែលឧស្សាហកម្មអង្កររបស់វៀតណាមសម្រេចបានសមិទ្ធិផលនាំចេញគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។
សិក្ខាសាលានេះគឺជាសកម្មភាពដំបូងក្នុងកម្មវិធីទំនាក់ទំនងជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោអង្ករវៀតណាមដែលផ្តួចផ្តើមដោយកាសែត Tuoi Tre និងបានប្រារព្ធឡើងពីឆ្នាំ 2024 ដល់ចុងឆ្នាំ 2025 និងឆ្នាំបន្តបន្ទាប់ទៀត។ គោលបំណងនៃកម្មវិធីគឺបង្កើតវេទិកាបើកចំហ ដោយអំពាវនាវឱ្យមានការចូលរួមយ៉ាងសកម្មរបស់អ្នកជំនាញឈានមុខ ធុរកិច្ច និងអ្នកគ្រប់គ្រងដែលមានបទពិសោធន៍ដើម្បីធ្វើអនុសាសន៍ជាក់ស្តែង ដើម្បីរួមចំណែកកសាងម៉ាកអង្ករវៀតណាមកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។
សិក្ខាសាលានេះមានការចូលរួមពីថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួង វិស័យ មូលដ្ឋាននៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ អ្នកជំនាញក្នុងស្រុក និងបរទេស ធុរកិច្ច សហករណ៍ សមាគមឧស្សាហកម្មជាដើម ដើម្បីពិភាក្សាអំពីគំនិត វិភាគទាន និងសំណូមពរ ដើម្បីរួមគ្នាបង្កើតផែនទីបង្ហាញផ្លូវ និងទិសដៅកសាងម៉ាកអង្ករវៀតណាមឱ្យទទួលបានជោគជ័យនាពេលខាងមុខ។
Kommentar (0)