មានការងារប៉ុន្តែមិន "នៅទីនោះ"

នេះជាការចែករំលែករបស់វីរៈបុរស Ho Quang Cua ក្នុងសិក្ខាសាលា “កសាងម៉ាកសញ្ញាជាតិសម្រាប់អង្ករវៀតណាម” រៀបចំដោយកាសែត Tuoi Tre សម្របសម្រួលជាមួយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Soc Trang នារសៀលថ្ងៃទី ១០ ខែធ្នូ នៅទីក្រុង Soc Trang។ នេះជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ក្នុងបរិបទដែលឧស្សាហកម្មអង្កររបស់វៀតណាមសម្រេចបានសមិទ្ធិផលនាំចេញគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។

អង្ករវៀតណាមបានចូលទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់របស់ពិភពលោក។

និយាយអំពីអនាគតអង្ករវៀតណាមបានសាងសង់ម៉ាកយីហោ តើនឹងទៅជាយ៉ាងណាក្នុងរយៈពេល ១០ ឆ្នាំខាងមុខ វីរៈបុរសពលករ Ho Quang Cua បានទទួលស្គាល់ថា ផ្អែកលើបទពិសោធន៍នៃការកសាងម៉ាកអង្ករល្បីលើពិភពលោក ដូចជានៅប្រទេសឥណ្ឌា ថៃ កម្ពុជា “យើងមិនអាចធ្វើបាន (ម៉ាក) ហើយទោះបីជាយើងធ្វើក៏ដោយ ក៏វាមិនទៅណាដែរ”។

ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃសិក្ខាសាលា – រូបថត៖ Quang Dinh

បើក្រឡេកទៅមើលប្រទេសដែលជោគជ័យបំផុតក្នុងពិភពលោកក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោ ឥណ្ឌាផ្តោតលើបាសម៉ាទី ប្រទេសថៃមាន Hom Mali ដែលមានន័យថាពួកគេផ្តោតលើពូជមួយ។ បន្ទាប់ពីផ្តោតលើពូជមួយ វានឹងមានស្តង់ដារភាពបរិសុទ្ធជានិច្ច។ ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំខាងមុខ មិនថាវៀតណាមទៅណាទេ ត្រូវតែអនុវត្តតាមច្បាប់អន្តរជាតិ វាមិនអាចទៅរួចនោះទេ”។

យោងតាមលោក Ho Quang Cua ក្លិនក្រអូបគឺជាខ្លឹមសារនៃអង្ករ ហើយប្រទេសទាំងអស់ជ្រើសរើសក្លិនក្រអូបជាម៉ាករបស់ពួកគេ។ ជំហានបន្ទាប់គឺតែងតែមានភាពបរិសុទ្ធ ហើយសម្រាប់អង្ករស សំណើមគឺធម្មតា។

នៅប្រទេសវៀតណាម ការបំពុលគីមីច្រើនពេក ដោយសារការធ្វើកសិកម្មខ្លាំង ដូច្នេះក្នុងបញ្ហាការកសាងម៉ាកនៅប្រទេសវៀតណាម បន្ថែមពីលើស្តង់ដារភាពបរិសុទ្ធ ត្រូវកំណត់សារធាតុគីមីដើម្បីឱ្យស្រូវមានរសជាតិធម្មជាតិ (កាត់បន្ថយថ្នាំគីមីជាមួយថ្នាំកសិកម្មសរីរាង្គ កាត់បន្ថយជីគីមីជាមួយជីជីវសាស្រ្ត) ជៀសវាងស្រូវទុំអំឡុងពេលភ្លៀងខ្លាំង ឬត្រូវកំដៅថ្ងៃខ្លាំងពេក។

លោក Ho Quang Cua បានមានប្រសាសន៍ថា "យើងសប្បាយរីករាយណាស់ដែលឆ្នាំនេះ នៅពេលដែលយើងចូលទៅក្នុងទីផ្សារអង្ករលំដាប់ខ្ពស់របស់ពិភពលោក ឥរិយាបថរបស់អាជីវកម្ម និងកសិករបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។ អាជីវកម្ម និងប្រជាជនបានស្នើសុំ និងគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមកបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល។

វីរៈបុរសការងារ វិស្វករ Ho Quang Cua – រូបថត៖ Quang Dinh

ទាក់ទិននឹងបញ្ហានេះ លោក Pham Thai Binh - ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ Trung An មានទស្សនៈខុសគ្នា វៀតណាមបាននិយាយអំពីនិងបង្កើតម៉ាកអង្ករតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វាមិនត្រឹមត្រូវទាំងស្រុងទេក្នុងការនិយាយថាមិនមាន ហើយថាវាមិនទទួលបានជោគជ័យ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសហ្វីលីពីនបាននាំចូលអង្ករពីប្រទេសវៀតណាមរាប់ម៉ឺនតោនក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ លោក Binh បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅចុងឆ្នាំ 2023 ឥណ្ឌាបានហាមឃាត់ការនាំចេញអង្ករ ដែលបណ្តាលឱ្យតម្លៃអង្ករកើនឡើង។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ឥណ្ឌាបានលុបចោលការហាមឃាត់ ហើយលក់ក្នុងតម្លៃទាបបំផុត។ ហេតុអ្វីបានជាហ្វីលីពីនមិនទិញពីឥណ្ឌា ប៉ុន្តែពីវៀតណាម? នោះដោយសារតែពួកគេមានទំនុកចិត្តលើអង្ករវៀតណាម”។

ដូច្នេះ​បើ​តាម​លោក Binh ការ​កសាង​ម៉ាក​អង្ករ​ជោគជ័យ​មាន​ន័យ​ថា​ការ​កសាង​ទំនុក​ចិត្ត​ពី​អតិថិជន​ក្នុង​និង​ក្រៅ​ប្រទេស។

ទាក់ទិននឹងបញ្ហាកសាងម៉ាកសញ្ញាជាតិសម្រាប់អង្ករវៀតណាម លោក Binh មានប្រសាសន៍ថា ពីឆ្នាំ ២០១០ ដល់ឆ្នាំ ២០១៤ លោក និងលោក Ho Quang Cua “មិនអាចបំបែកបាន” ក្នុងបញ្ហាកសាងអង្ករ ST ឱ្យរីករាលដាលជុំវិញពិភពលោក។

បើតាមលោក Binh ហេតុអ្វីបានជា ST25 របស់វៀតណាមល្បីលើពិភពលោក? ទោះបី​ទិន្នផល​នាំចេញ​មាន​មិន​ច្រើន​ក៏ដោយ ក៏​វា​អាច​ប្រើ​ដើម្បី​កសាង​ម៉ាក​អង្ករ​វៀតណាម​។ នៅពេលដែលយើងមានអង្ករល្អបំផុតរបស់ពិភពលោកជាម៉ាកជាតិ អង្ករប្រភេទផ្សេងទៀតក៏ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។ វៀតណាមគួរតែជ្រើសរើសអង្ករ ST25 ជាពូជស្រូវធម្មតារបស់វៀតណាម។

លើសពីនេះ ការដាក់ស្លាកយីហោគួរតែមានពីកន្លែងមួយទៅតុមួយ ជាពិសេសបញ្ហាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ប្រសិនបើយើងសាងសង់មិនបានត្រឹមត្រូវ ទោះបីអង្ករល្អជាងគេលើពិភពលោក ហើយរាប់រយកុងតឺន័រត្រូវបានប្រគល់មកវិញក៏ដោយ យើងនឹងនៅតែរងផលប៉ះពាល់។

លោក ប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោអង្ករ យើងត្រូវកសាងខ្សែសង្វាក់ទាំងមូលពីគ្រាប់ពូជទៅស្រែ ការផលិត និងកែច្នៃ ប្រសិនបើយើងកសាងទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ នោះការកសាងម៉ាកយីហោនឹងទទួលបានជោគជ័យ”។

ស្នើដំណោះស្រាយចំនួន៦ ដើម្បីជំនះ និងកសាងម៉ាកអង្ករវៀតណាម

តាមទស្សនៈក្នុងស្រុក លោក Vuong Quoc Nam អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Soc Trang បានចែករំលែកថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ Soc Trang មានគោលនយោបាយជំរុញការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្មកសិកម្ម ឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ឧស្សាហកម្ម​ស្រូវ​ត្រូវ​បាន​គេ​កំណត់​ថា​ជា​ផលិតផល​សំខាន់​មួយ​របស់​ខេត្ត។ ជាពិសេស ឧស្សាហកម្មស្រូវមានគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចកាន់តែប្រសើរឡើងជាលំដាប់ បង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់កសិករដាំស្រូវ។

ចំណុច​សំខាន់​គឺ​សមាមាត្រ​អង្ករ​ពិសេស និង​អង្ករ​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​មាន​ជាង ៥៤%។ ពូជស្រូវ ST24 និង ST25 តែឯងមានច្រើនជាង 18% ហើយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា "អង្ករល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក" តាមរយៈការប្រកួតប្រជែងអន្តរជាតិ។

លោក Vuong Quoc Nam បាននិយាយថា សម្ពាធនៃការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិគឺកាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអង្ករ។ ប្រទេសជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ដែលមានគុណសម្បត្តិអង្ករក៏កំពុងបើកដំណើរការឡើងវិញជាបណ្តើរៗដែរ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការរឹតបន្តឹងការនាំចេញ។

រសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណីមួយចំនួនក៏បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ ប្រទេស និងអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនមិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍លើផលិតផលអង្ករដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ និងសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទាមទារឱ្យការផលិតអង្ករប្រកបដោយភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថានផងដែរ។ នោះ​បង្ហាញ​ថា ឧស្សាហកម្ម​អង្ករ​របស់​វៀតណាម​កំពុង​ប្រឈម​ទាំង​បញ្ហា​ប្រឈម​និង​ឱកាស។

ខាងផ្នែកគ្រប់គ្រង លោក Le Thanh Hoa អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគុណភាព កែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ឧស្សាហកម្មស្រូវរបស់វៀតណាមបានឆ្លងកាត់ការអភិវឌ្ឍន៍គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ថ្មីៗនេះ។ ពីប្រទេសនាំចូល វៀតណាមបានក្លាយជាប្រទេសនាំចេញឈានមុខគេរបស់ពិភពលោក ដែលចាត់ចំណាត់ថ្នាក់ដោយអង្គការស្បៀងអាហារពិភពលោក (PAO) ជាប្រទេសដែលធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារពិភពលោក។

ក្នុង​ឆ្នាំ​២០២៤ ដំណាំ​ស្រូវ​ក្នុង​ប្រទេស​ទាំងមូល​នឹង​មាន ៧,០៩ លាន​ហិកតា ទិន្នផល​ជា​មធ្យម ៦១,២ តោន​ក្នុង​មួយ​ហិកតា និង​ទិន្នផល​បាន ៤៣,៤ លាន​តោន​។ ក្នុងរយៈពេល 10 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 តម្លៃនៃការនាំចេញអង្កររបស់វៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសហ្វីលីពីនបានកើនឡើងចំនួន 59,1% ទៅកាន់ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីចំនួន 20,2% និងទៅកាន់ប្រទេសម៉ាឡេស៊ីចំនួន 2,2 ដង។ តួនាទីនៃម៉ាកយីហោក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មអង្ករ គឺជាកត្តាដែលបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងការប្រកួតប្រជែង ដោយភ្ជាប់គោលដៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព និងការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម។

យោងតាមលោក Le Thanh Hoa ការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកអង្ករនៅវៀតណាមឥឡូវនេះបាននាំមកនូវលទ្ធផល។ ជាពិសេស សហគ្រាសអង្ករវៀតណាមមួយចំនួនបានទទួលជោគជ័យក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន និងបង្កើតកន្លែងឈរជើងនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ម៉ាកល្បីៗរួមមានអង្ករ ST25 ពីលោក Ho Quang Cua។ ក្នុងចំណោមអង្ករទាំងនោះ អង្ករ ST25 បាននាំមកនូវមោទនភាពដល់ឧស្សាហកម្មកសិកម្មរបស់វៀតណាមនៅពេលទទួលបានពានរង្វាន់ “អង្ករល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក”។

ជោគជ័យរបស់ ST25 គឺជាសក្ខីភាពមួយចំពោះសក្ដានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃឧស្សាហកម្មអង្ករវៀតណាម ដោយបង្កើតនូវមូលដ្ឋានសម្រាប់ឧស្សាហកម្មអង្ករវៀតណាមដើម្បីលើកកំពស់ម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារពិភពលោក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោអង្ករវៀតណាមនៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកមួយចំនួន ដូចជាការកសាងទំនុកចិត្តលើគុណភាព កង្វះការគាំទ្រផ្នែកច្បាប់ក្នុងការការពារម៉ាកយីហោអន្តរជាតិ និងការមិនផ្តោតលើទីផ្សារក្នុងស្រុក។

លោក Hoa បានស្នើដំណោះស្រាយ ចំនួន ៦ ដើម្បីជំនះ និងកសាងម៉ាកអង្ករវៀតណាមថា “វាចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល កសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកអង្ករ និងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលអង្ករនាំចេញ អភិវឌ្ឍផលិតផលអង្ករតម្លៃបន្ថែម ច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្មស្រូវ ជំរុញការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិ និងបញ្ជាក់ពីជំហរម៉ាកយីហោ” ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-co-lam-nhung-chua-toi-363585.html