ចាប់សត្វពីងពាងព្រៃធ្វើជាអាហារ

ប្រជាជន Nghe An នៅស្រុក Yen Thanh ចូលព្រៃដើម្បីចាប់សត្វពីងពាងខ្មៅឆ្នូតពណ៌លឿង យកទៅលក់ឲ្យឈ្មួញនាំចេញទៅប្រទេសចិនធ្វើជានុយផឹក រកចំណូលបានជិត២០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។

កាលពីពាក់កណ្តាលខែសីហា អ្នកស្រី Tran Thi Hien អាយុ 43 ឆ្នាំ និងអ្នកជិតខាងពីរនាក់បានអង្គុយនៅកណ្តាលទីធ្លាផ្ទះរបស់ពួកគេនៅក្នុងភូមិ Lang Cau ឃុំ Lang Thanh ស្រុក Yen Thanh ដោយចាត់ថ្នាក់សត្វពីងពាងដែលពួកគេទើបតែចាប់បាននៅក្នុងព្រៃ។

ពាក់ស្រោមដៃប្លាស្ទិក ស្ត្រី៣នាក់បានបែងចែកសត្វពីងពាងធំប៉ុនម្រាមដៃតូច និងម្រាមដៃចង្អុលជាពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងថង់នីឡុង និងកំប៉ុងប្លាស្ទិកធំៗ ដើម្បីនាំចូលឲ្យឈ្មួញ។ នេះជាការងារតាមរដូវសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់រៀងរាល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ប្រជាជនឃុំ Lang Thanh ចាត់ថ្នាក់សត្វពីងពាងដែលចាប់បានពីព្រៃ។ រូបថត៖ ហុង ឡឺ — ប្រជាជនឃុំ Lang Thanh ចាត់ថ្នាក់សត្វពីងពាងដែលចាប់បានពីព្រៃ។ រូបថត៖ *ហុង ឡឺ*

អ្នកស្រី ហៀន ធ្វើស្រែចម្ការ លុះដល់រដូវចូលឆ្នាំ គាត់ដាំ និងបោចសំបកដើមអាកាស្យា ឲ្យម្ចាស់ព្រៃឈើក្នុងឃុំ រកចំណូលបានជាង ៣០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅថ្ងៃវស្សានេះ នាងបានយកថង់នីឡុង បាវតូចៗ កំប៉ុងប្លាស្ទិក និងបង្គោលឫស្សីប្រវែងមួយម៉ែត្រ ចូលទៅក្នុងព្រៃក្នុងឃុំ Lang Thanh ដើម្បីចាប់សត្វពីងពាងដែលកំពុងវិលនៅលើមែកឈើ។

សត្វពីងពាងមានដងខ្លួនខ្មៅជាមួយនឹងឆ្នូតពណ៌លឿង មានប្រវែងជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រ ទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រ មានជើងច្រើន ហើយរស់នៅជាក្រុមនៅក្រោមកសិដ្ឋានឃ្មុំក្នុងព្រៃអាកាស្យា។ អ្នកស្រុកហៅសត្វនេះថា "សត្វពីងពាងដែលប្រឈមមុខនឹងអារក្ស" ដោយសារតែរូបរាងចម្លែករបស់វា។ ប្រហែល៤ឆ្នាំមុន គ្មាននរណាម្នាក់ហ៊ានចាប់សត្វពីងពាងទេ ព្រោះគិតថាវាមានជាតិពុល ហើយខ្លាចវាវាយប្រហារ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។

នៅពេលនេះសត្វពីងពាងគឺនៅក្នុងរដូវពងនៅពេលដែលកែច្នៃទៅជាចានដែលមានជាតិខ្លាញ់និងរសជាតិសម្បូរបែបដូច្នេះមនុស្សផ្តោតលើការចាប់វាប្រហែល 2-3 ខែ។ រាល់ពេលដែលនាងទៅព្រៃ អ្នកស្រី ហៀន ប្រើបង្គោលវែងជាងមួយម៉ែត្រ ចូលទៅកាប់ដើមឈើដែលមានកម្ពស់ជាងមនុស្ស រើសសត្វពីងពាងដែលធ្លាក់មកដី រួចចាប់វាម្តងទៀត។ ជាមធ្យមបើមានសំណាងក្នុងមួយថ្ងៃអាចចាប់បានលើសពីមួយគីឡូយ៉ាងតិច៥តម្លឹង ហើយលក់បានតម្លៃ១៥ម៉ឺនទៅ២០ម៉ឺនដុង។

សត្វពីងពាងឆ្នូតខ្មៅ និងលឿងត្រូវបានលក់សម្រាប់កែច្នៃជាអាហារ។ រូបថត៖ ហុង ឡឺ — សត្វពីងពាងឆ្នូតខ្មៅ និងលឿងត្រូវបានលក់សម្រាប់កែច្នៃជាអាហារ។ រូបថត៖ *ហុង ឡឺ*

អ្នកក្រុងបានបន្ថែមថា "សត្វពីងពាងផ្លាស់ទីយឺត ៗ អ្នកគ្រាន់តែមានភ្នែកល្អក្នុងការចាប់វា។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទោះបីជាការហើមមានរយៈពេលពីរបីថ្ងៃក៏ដោយវាក៏បណ្តាលឱ្យមានការរងរបួស, វាក៏ទទួលបានប្រាក់សម្រាប់ចំណាយលើការចំណាយលើការរស់នៅផងដែរ។

អ្នកស្រី ង្វៀង ធីង៉ុក អាយុ ៣៣ឆ្នាំ ជាអាជីវករនៅឃុំឡាងថាញ បាននិយាយថា សត្វពីងពាងធំដូចម្រាមដៃចង្អុល ត្រូវបានគេទិញក្នុងតម្លៃ ៣០០,០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ហើយតម្លៃក្រោមនោះគឺ ១០ម៉ឺនដុង។ ការជួញដូរមានភាពអ៊ូអរនាពេលរសៀលដោយមានមនុស្សជាង១០នាក់មកនាំចូលទំនិញក្នុងមួយវគ្គ។ ជាមធ្យម អ្នកស្រី ង៉ុក ប្រមូលបានសត្វពីងពាងចំនួន ៦០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយរដូវ។

អ្នកស្រី ង៉ុក បានរក្សាទុកសត្វពីងពាងដែលបានទិញនៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រហែល 2-3 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីប្រមូលបានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ប្តីរបស់លោកស្រី ង៉ុក បានដឹកថង់នីឡុង និងបាវពីងពាងទៅឱ្យ Thanh Hoa ដើម្បីនាំចូលសម្រាប់ភ្នាក់ងារនាំចេញទៅប្រទេសចិនជាអាហារសម្រន់។

ចាប់សត្វពីងពាងដើម្បីលក់ជាអាហារ — ចំណាត់ថ្នាក់នៃសត្វពីងពាងព្រៃ។ វីដេអូ៖ *ហុង ឡី*

អ្នកស្រី ង៉ុក និយាយថា "ការកែច្នៃពីង៉ុកគឺសាមញ្ញណាស់ គ្រាន់តែយកថង់សូត្រដាក់ក្នុងពោះ លាងវា ដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះឆាឱ្យឈ្ងុយ ហើយអាចប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស និងស្លឹកគ្រៃ។ ចានដែលធ្វើពីពីងពាងតែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំនាញ។ មុននឹងផ្ញើឱ្យដៃគូ ខ្ញុំតែងតែទុកអាហារបន្តិច" ។

លោក Nguyen Trong Huong នាយកមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មស្រុក Yen Thanh មានប្រសាសន៍ថា មនុស្សទៅចាប់សត្វពីងពាងមកលក់ដោយសារតែពាក្យសម្ដី។ ទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងរបស់រដ្ឋ ពុំមានទីភ្នាក់ងារណាដែលដឹកនាំ ឬគ្រប់គ្រងការហាមឃាត់ការចាប់សត្វប្រភេទនេះឡើយ។

លោក Huong បានមានប្រសាសន៍ថា "ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យើងណែនាំកុំឱ្យចាប់សត្វពីងពាងធ្វើជាអាហារ។ សត្វពីងពាងគឺជាតំណភ្ជាប់មួយនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ហើយខណៈពេលដែលវាមានគ្រោះថ្នាក់ ពួកវាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ លើសពីនេះ រុក្ខជាតិ និងសត្វនៅក្នុងធម្មជាតិមានភាពសម្បូរបែបណាស់ រុក្ខជាតិ និងសត្វជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ហើយមិនមែនគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់អាចបរិភោគបាននោះទេ។

សត្វពីងពាងខ្មៅ និងលឿង ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាសត្វពីងពាងចេក ឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ Nephila pilipes រស់នៅពាសពេញអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ក៏ដូចជាអូសេអានី ហើយជាទូទៅត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងព្រៃបឋម និងអនុវិទ្យាល័យ និងសួនច្បារ។

ឌុក ហុង

ប្រភពតំណ