យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Truong Hong Son នាយកវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រអនុវត្តវៀតណាម សំបុកបក្សីមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ និងល្អសម្រាប់សុខភាព។ អាហារនេះពង្រឹងឆ្អឹង ខួរក្បាល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើកម្រិតថ្នាំខុស ឬប្រើវាមិនត្រឹមត្រូវ អាចជាផលផ្ទុយ។ សម្រាប់អ្នកដែលមានសុខភាពល្អ ការញ៉ាំសំបុកបក្សីជាប្រចាំប្រហែលជាមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពខ្លាំងពេកទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សចាស់ កុមារ និងអ្នកជំងឺដែលបរិភោគសំបុកបក្សីច្រើនពេកនឹងជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជាពិសេស និងសុខភាពទូទៅ។ ហេតុផលគឺថា 45-55% នៃសំបុកបក្សីគឺជាប្រូតេអ៊ីន ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកគឺមិនល្អសម្រាប់រាងកាយ។
សំបុកបក្សីគឺជាអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។ (រូបភាព)
ដូច្នេះមនុស្សចាស់ និងអ្នកឈឺគួរតែញ៉ាំសំបុកបក្សី ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប្រហែល ៣ ក្រាមក្នុងមួយដង។ លើសពីនេះ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំសំបុកបក្សីឱ្យបានទៀងទាត់ និងរយៈពេលវែង។ ក្មេងអាយុក្រោមមួយឆ្នាំមិនគួរបរិភោគសំបុកបក្សីក្នុងទម្រង់ណាមួយឡើយ ព្រោះប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ពួកគេមិនទាន់មានការអភិវឌ្ឍន៍ពេញលេញ។ ទារកមិនអាចស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ពីសំបុកបក្សីបានទេ។
ក្មេងអាយុពី 1-3 ឆ្នាំអាចញ៉ាំសំបុកបក្សី ឬផឹកទឹកសំបុកបក្សី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារសំបុកបក្សីជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ និងប្រូតេអ៊ីន ឪពុកម្តាយត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការទទួលទានរបស់កូន ដើម្បីចៀសវាងការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយ ដែលមិនល្អសម្រាប់រាងកាយ។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះ ឪពុកម្តាយអាចឱ្យកូនៗរបស់ពួកគេស៊ាំ និងញ៉ាំសំបុកបក្សីប្រហែល 1-2 ក្រាមម្តង 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
កុមារដែលមានអាយុពី 3-10 ឆ្នាំចាប់ផ្តើមដំណាក់កាលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាល និងរាងកាយ ដែលជាអាយុសមស្របបំផុតក្នុងការបរិភោគសំបុកបក្សី។ សំបុកបក្សីផ្តល់ថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កុមារ ដូច្នេះពួកគេអាចញ៉ាំបាន 2-3 ក្រាមក្នុងមួយដង 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-yen-ar909636.html
Kommentar (0)