ទម្លាប់ញ៉ាំអាហារ ៦ យ៉ាងដើម្បីការពារមហារីក

បន្ថែមខ្ទឹមសទៅក្នុងចានរបស់អ្នក ផ្តល់អាទិភាពដល់បន្លែ cruciferous កំណត់សាច់កែច្នៃ និងជៀសវាងគ្រឿងស្រវឹង ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ ថ្លើម និងពោះវៀនធំ។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានមហារីកជាតិអាមេរិក មានកត្តាជាច្រើនដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ដូចជាអាយុ ប្រវត្តិគ្រួសារ និងការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីរយៈពេលយូរនៅកន្លែងធ្វើការ និងនៅក្នុងផ្ទះ។ ការអនុវត្តទម្លាប់នៃការញ៉ាំទាំង 6 ខាងក្រោមអាចកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការបង្កើតដុំសាច់សាហាវ។

របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ

របបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវតមសាច់ និងត្រីទាំងស្រុងនោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ របបអាហារភាគច្រើនបានមកពីប្រភពរុក្ខជាតិដូចជាបន្លែ សណ្តែក និងផលិតផលសណ្តែក ផ្លែឈើ និងគ្រាប់។ សាច់ ទឹកដោះគោ ស៊ុត និងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើសត្វផ្សេងទៀតនៅតែត្រូវការជាចាំបាច់ក្នុងរបបអាហារទាំងមូល ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2013 ដោយសាលាសុខភាពសាធារណៈ Yale (សហរដ្ឋអាមេរិក) និងអង្គការមួយចំនួនទៀតលើមនុស្សជាង 1,000 នាក់ បានបង្ហាញថា ស្ត្រីមុនអស់រដូវដែលទទួលទានជាតិសរសៃរលាយ 6 ក្រាមឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃ (ពីសណ្តែក និងបន្លែ) មានហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ 62% តិចជាងស្ត្រីដែលញ៉ាំតិចជាង 4 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

បន្ថែមខ្ទឹមសទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។

ខ្ទឹមបន្ថែមរសជាតិដល់អាហារ និងសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុធម្មជាតិ Allicin ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមហារីក។ ការវិភាគឆ្នាំ 2011 របស់សាកលវិទ្យាល័យ Sichuan (ប្រទេសចិន) ជាមួយនឹងការសិក្សាចំនួន 21 ដែលមានមនុស្សច្រើនជាង 543,000 បានបង្ហាញថាការទទួលទានបន្លែដែលមានជាតិ Allicin ខ្ពស់បានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកក្រពះ។

ខ្ទឹមសមានផ្ទុកនូវសារធាតុ allicin ធម្មជាតិខ្ពស់ ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ រូបថត៖ Freepik — ខ្ទឹមសមានសារធាតុផ្សំធម្មជាតិមួយឈ្មោះថា Allicin ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមហារីក។ រូបថត៖ *Freepik*

ផ្តល់អាទិភាពដល់បន្លែ cruciferous

បន្លែ Cruciferous ដូចជា ខាត់ណាផា្កស្ព ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងស្ពៃក្តោប ផ្តល់នូវសមាសធាតុរុក្ខជាតិ sulforaphane ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ការទទួលទានបន្លែ cruciferous អាចដកសមាសធាតុបង្កមហារីកចេញពីរាងកាយកាន់តែច្រើន ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។

យោងតាមការវិភាគឆ្នាំ 2013 មួយផ្សេងទៀតដោយសាកលវិទ្យាល័យ Shanghai Jiao Tong (ប្រទេសចិន) នៃការសិក្សាចំនួន 35 បានឱ្យដឹងថា បន្លែ cruciferous ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

ជ្រើសរើសប្រេងអូលីវជាប្រភពខ្លាញ់

ការវិភាគមេតាឆ្នាំ 2022 ដោយសាកលវិទ្យាល័យអាថែន (ប្រទេសក្រិក) ដោយផ្អែកលើការសិក្សាចំនួន 45 ដែលមានអ្នកចូលរួមជាង 929,000 នាក់ បានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានប្រេងអូលីវច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកតិចជាង 31% ជាងអ្នកដែលទទួលទានតិច។

កំណត់សាច់កែច្នៃ

ការទទួលទានសាច់កែច្នៃជាច្រើនដូចជា Ham, bacon, សាច់ក្រក និងសាច់ក្រក បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀន និងក្រពះ។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2018 ដោយសាកលវិទ្យាល័យប៉ារីស (ប្រទេសបារាំង) និងអង្គភាពមួយចំនួនផ្សេងទៀតដែលមានអ្នកចូលរួមជាង 104,000 បានបង្ហាញថាការទទួលទានសាច់ដែលជក់បារីបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ និងមហារីកជាទូទៅ។

កំណត់ការសេពគ្រឿងស្រវឹង

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក បានឲ្យដឹងថា ការផឹកស្រាតិច អ្នកនឹងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ ថ្លើម ពោះវៀនធំ បំពង់អាហារ ក្រពះ និងមាត់។ ឈប់ផឹក ឬកំណត់ខ្លួនអ្នកឱ្យត្រឹមពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស និងមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី ដើម្បីជួយការពារហានិភ័យនៃជំងឺ។

ផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នក ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មានជីវជាតិ រក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ និងធ្វើសកម្មភាពរាងកាយដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ឆ្មា Mai (យោងទៅតាម សុខភាពល្អណាស់ )

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺមហារីកនៅទីនេះ ដើម្បីទទួលបានចម្លើយពីវេជ្ជបណ្ឌិត

ប្រភពតំណ