イエンバイ-常に存在する病気のリスクに直面して、イエンバイの畜産業は家畜を保護し、食品の安全性を確保するために一連の抜本的な対策を実施しました。その成果の結晶として、2025年2月、同州では家畜や家禽における危険な発生が一切記録されなかったのです。
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農家は家畜の病気予防と定期的なワクチン接種に特に注意を払い、安全で持続可能な畜産モデルを目指しています。 |
>> イエンバイ、食品安全の国家管理を強化
複雑な天候、長引く雨と湿気、そして旧正月の休暇にもかかわらず、食品の売買や輸送が活発に行われ、病気が蔓延する大きなリスクが生じています。しかし、記者の記録によると、今年初めから現在まで、イエンバイではアフリカ豚コレラ、口蹄疫、皮膚結節病、鳥インフルエンザなどの危険な感染症は発生していない。これは政治システム全体の宣伝と動員の結果であり、畜産農家自身も疾病予防活動に対する意識が高まった。
特に2025年の旧正月前、正月中、正月後に、イエンバイ省は監視と検査を強化し、家畜と家禽のワクチン接種を推進し、病気の発生リスクを制限しています。飢餓、寒さ、自然災害を防ぐための取り組みも地方自治体によって真剣に実施されています。積極的な防護対策のおかげで、これまでのところ、厳しい寒さで家畜が被害を受けた事例はない。イエンバイが厳しい冬を迎えている中、これは非常に心強い結果である。さらに、イエンバイが動物や動物製品の輸送の検疫を非常にうまく行っていることも無視できません。
2月に畜産獣医局は、繁殖豚17,137頭、家禽35,750羽、ウサギ10,400羽、数万キログラムの動物製品を含む、州外への動物輸送182件を検疫した。一方、同省は同地域への15の動物の輸入も厳しく管理し、合計25,126頭の動物と30,700キログラムの動物製品が輸入された。病原体が州内に侵入するのを防ぐため、すべての出荷品は徹底的に検査されます。検疫は、動物の原産地を適切に管理し、家畜の品質を確保するのに役立つだけでなく、原産地不明の汚染食品のリスクから消費者を保護することにも貢献します。
イエンバイは輸送検疫に留まらず、屠殺管理にも特別な注意を払っており、人々に届くすべての肉製品が食品衛生と安全の基準を満たしていることを保証しています。 2025年2月には、豚680頭、鶏9,450羽、水牛4頭を含む1万頭以上の家畜と家禽が屠殺対象となった。これらの数字は、当局が市場に低品質の食品が流通するのを防ぐため、屠殺過程を厳重に監視・検査する努力を続けていることを示しています。さらに、同州は食品安全証明書の発行も推進しており、清潔な食品を生産するという取り組みを確認しています。 2月には屠畜場7か所と養蜂施設1か所が認証され、消費者が食品を選ぶ際に安心感を得られるようになりました。
積極的な疾病予防に加え、暴風雨第3号（YAGI）後の食糧供給の確保と生産の回復、そして旧正月期間中の消費の補填のため、政策メカニズムから世帯、世帯主、農場主、畜産会社に至るまで、同省の家畜の回復が同時に実施されている。なぜなら、旧正月の休暇中だけでも、販売および屠殺される家禽や家畜の数は非常に多く、家畜は 71,000 頭以上、家禽は 100 万羽以上になるからです。さらに、現在の生きた豚の価格の高騰と、農家が利益を上げ始めているという事実は、豚群の回復を促進する重要な原動力となっています。
畜産業の発展目標について、省獣医局副局長のニン・トラン・フオン氏は次のように述べた。「2025年までにイエンバイ省の畜産業は、総飼育頭数を95万頭以上にし、あらゆる種類の生肉の生産量を8万3千トン以上にするという目標を掲げています。この目標を達成するために、イエンバイ省は、安全な方向への家畜の育成、有機畜産、消費段階と屠殺段階の両方で、良質で病気のない品種を積極的に調達することなど、短期から長期にわたる根本的な解決策を提案しています...」。それに加えて、畜産農家は病気の予防、家畜群の定期的なワクチン接種に特別な注意を払っています...畜産農家を結びつけ、連鎖的な畜産を推進しています...厳格な病気予防措置と厳格な食品管理により、イエンバイ省の畜産業は安全で持続可能な畜産モデルに向かっています。近い将来、そして現時点では、大規模なワクチン接種キャンペーンを展開し、病気対策を強化し、病気の蔓延が起こらないようにしています。その地域で大規模な流行を引き起こす。
当局の思い切った介入のおかげで、イエンバイ省の家畜は病気の危険からしっかりと守られています。これは農家にとって良いニュースであるだけでなく、州内の消費者の健康も保証します。
タン・フック
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出典: http://baoyenbai.com.vn/12/346660/Yen-Bai-siet-chat-phong-dich-bao-ve-an-toan-thuc-pham.aspx
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