ベトナムの貝類輸出は増加し続けている

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、ベトナムの貝類輸出は2024年8月に引き続き増加した。2024年の最初の8か月間で、この製品グループの輸出売上高は43％増加し、1億2,500万米ドルに達した。アサリ、カキ、カタツムリ、ホタテなど主要品目の輸出は、同時期にいずれも急増した。

具体的には、今年の最初の8か月間で、ハマグリは貝類製品の中で最も大きな輸出額を記録し、6,500万ドルに達し、同時期に比べて19%増加しました。カタツムリやホタテなどのその他の品目はそれぞれ2,600万米ドルと1,900万米ドルに達し、137%と109%の3桁成長を記録しました。カキも多くの国で購入される商品であり、その額は1,000万ドルに達し、26%増加しました。

EUはベトナムにとって最初の8か月間で最大の貝類輸出市場となり、輸出額は2%増の4,800万ドルに達した。

ベトナムの貝類輸出は8月も引き続き増加した。写真：ル・トゥイ

中国と香港（中国）は2番目に大きな輸出市場で、同期間比361％の急増となる3,100万ドルに達したことで注目を集めています。ここ数か月、ベトナム産のアサリやカタツムリの輸入が増加した市場でもある。

ベトナムはカタツムリについては、ウールスネイル、ツノガイ、その他の種類のカタツムリ肉に加え、冷凍のスクミリンゴガイやスイートスネイルを主に輸出している。中国人はカタツムリが特に好きです。その肉は噛み応えがあり、サクサクしていて、甘く、長期間新鮮なまま保存できるからです。

次の市場はスペイン（1,700万米ドル）、米国（1,500万米ドル）、イタリア（1,400万米ドル）です。

ベトナム水産物輸出生産者協会によると、ベトナムは特にアサリ、カキ、カタツムリ、ホタテなどの貝類の養殖と輸出の分野で水産業が大きく発展している国の一つです。これらの製品は国内消費のニーズを満たすだけでなく、日本、韓国、米国、ヨーロッパなどの多くの国際市場にも輸出されています。

農業農村開発省の統計によると、ベトナムには41,500ヘクタール以上の軟体動物養殖場（主に二枚貝）があり、年間の生産量は約265,000トンです。そのうちハマグリは年間179,000トンに達しました。この業界のバリューチェーンは約 20 万人の雇用を創出しています。

南部の各省では、貝類はベンチェ、チャビン、ティエンザンなどの沿岸地域に集中しています。

しかし、今年は気候変動や塩水侵入の影響を受けた気象条件により、貝類、特にアサリ製品の生産量は大幅に減少すると予想されています。

出典: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html