5月11日の夜、オーストラリア風チキンフォーを楽しむために多くの人が列をなした。
テイスト オブ オーストラリアは、オーストラリア政府がベトナムで主催する、世界的に質の高い食品と飲料の年次祭典です。
今年のイベントは、ホーチミン市1区のレ・ヴァン・タム公園で初めて一般公開される「テイスト・オブ・オーストラリア」で、誰もが美味しい料理や飲み物、そしてオーストラリア独自の文化プログラムを体験する機会を提供します。
「『テイスト・オブ・オーストラリア』は、文化やビジネスの交流を通じて両国の人々を結びつける糸であり、ベトナムとオーストラリアの緊密で親密な関係を実証するものです。
ホーチミン市人民委員会副委員長のグエン・ヴァン・ズン氏は開会式で「料理のほかにも、市内のオーストラリアのインターナショナルスクールに通うベトナム人学生による芸術パフォーマンスが、二つの文化の交流に刺激を与えるだろう」と強調した。
オーストラリアからベトナムに戻り、同番組のアンバサダーを務めているマスターシェフ・オーストラリアの有名なベトナム人、トミー・ファム氏は、オーストラリアの食材がベトナム料理、特にチキンフォーの調理に使われた時の喜びを語った。
友人であるミャンマー人留学生のフォン・タオさん（ウエスタンシドニー大学の学生）は次のように語った。
「オーストラリアの文化的な雰囲気に浸り、食べ物も体験できて驚きました。友人は素晴らしい週末を過ごしたと言っていました。」
5月11日夜のTaste of Australiaの興奮した雰囲気:
15分ほど並んだ後、フォンさんは温かいフォーを手に入れた。
開会式では、オーストラリア系ベトナム人シェフのグエン・ヴァン・ズン氏、トミー・ファム氏、ホーチミン市オーストラリア総領事のサラ・フープ氏が交流した。
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このプログラムはホーチミン市に住み、働く多くのオーストラリア人の注目を集めています。
プログラムでは、両国の食材を組み合わせた魅力的な料理が数多く披露されます。
食べ物だけでなく飲み物やオーストラリア産の牛乳も紹介されています。
テイスト オブ オーストラリアは、5 月 11 日と 12 日の週末に第 1 地区のル ヴァン タム パークで開催されます。入場は無料、料理、文化、音楽を体験できます。
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出典: https://tuoitre.vn/xep-hang-cho-thuong-thuc-pho-ga-uc-tai-tp-hcm-20240511204807749.htm
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