ホーチミン市でオーストラリア風チキンフォーを楽しむために行列に並ぶ

5月11日の夜、オーストラリア風チキンフォーを楽しむために多くの人が列をなした。

テイスト オブ オーストラリアは、オーストラリア政府がベトナムで主催する、世界的に質の高い食品と飲料の年次祭典です。

今年のイベントは、初めて「テイスト オブ オーストラリア」がレ ヴァン タム公園（ホーチミン市 1 区）で一般公開され、誰もが美味しい料理や飲み物、そしてユニークなオーストラリア文化プログラムを体験する機会を得られます。

「『オーストラリアの味』は、文化やビジネスの交流を通じて両国の人々を結びつける糸であり、ベトナムとオーストラリアの緊密で親密な関係を実証しています。」

ホーチミン市人民委員会のグエン・ヴァン・ズン副委員長は開会式で「料理のほかにも、市内のオーストラリアのインターナショナルスクールに通うベトナム人学生による芸術パフォーマンスが、二つの文化の交流に刺激を与えるだろう」と強調した。

マスターシェフ・オーストラリアで有名なベトナム人であるトミー・ファム氏は、番組のアンバサダーとしてオーストラリアからベトナムに戻った際、チキンフォーをはじめとしたベトナム料理にオーストラリアの食材が使われた時の喜びを語った。

友人であるミャンマー人留学生のフォン・タオさん（西シドニー大学の学生）は次のように語った。

「オーストラリアの文化的な雰囲気に浸り、食も体験できたことに驚きました。友人は素晴らしい週末を過ごせたと言っていました。」

5月11日の夜のTaste of Australiaの興奮した雰囲気:

15分ほど並んだ後、フォンさんは温かいフォーを手に入れました。

開会式では、グエン・ヴァン・ズン氏、オーストラリア系ベトナム人シェフのトミー・ファム氏、ホーチミン市オーストラリア総領事のサラ・フープ氏が交流した。

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このプログラムはホーチミン市に住み、働く多くのオーストラリア人の注目を集めています。

プログラムでは、両国の食材を組み合わせた魅力的な料理が数多く披露されます。

食べ物だけでなく飲み物やオーストラリア産牛乳も紹介されています。

テイスト オブ オーストラリアは、5月11日と12日の週末に、第1地区のル ヴァン タム パークで開催されます。入場は無料、料理、文化、音楽を体験できます。

出典: https://tuoitre.vn/xep-hang-cho-thuong-thuc-pho-ga-uc-tai-tp-hcm-20240511204807749.htm