田んぼの魚の収穫が順調に始まりました。

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ニンビンには、米と魚を1つずつ収穫するモデルを実践している低地の畑が何千ヘクタールもあります。 2023年には、これらの地域は干ばつの影響を大きく受け、効率が低下しました。今年は天候に恵まれ、雨も早く降り、雨も均等に降ったため、多くの農家は水田の魚の収穫が非常に豊作になるだろうと確信している。

グエン・ヴァン・カイさん（ノ・クアン県ソン・タン村チュン・ソン村）が、植え付けが終わった魚の養殖場を点検し、手入れをしている。

8月初旬の早朝、グエン・ヴァン・カイさん（ノ・クアン県ソン・タン村チュン・ソン村）はボートを漕いで漁場を訪れた。畑の周囲には網を張り、真ん中にはエビや魚が隠れられるよう深い溝を掘り、同時に送水扇風機を設置して水流を作り、水中の酸素量を増やした。

カイ氏は次のように語った。「昨年は、非常に暑い天候と水不足のため、多くの家庭が7月に魚を畑に放つことができなかった。」場所によっては水位が20～30cm程度しかないため、エビや魚の成長が遅くなり、熱ショックで死んでしまうこともあります。しかし今年は例年と異なり、雨が降り続き水量も豊富だったため、5月下旬から6月上旬にかけて、この20ヘクタールの田んぼに3トンの稚魚と10万匹のオオエビを放流した。その前に、エビと魚は約2か月間溝で飼育され、異常な環境条件に適応できるよう健康に育てられていた。

「昨年は植え付けと収穫が遅れたため、寒さでエビが死んでしまいました。今年は早めにエビを放したので早めに収穫でき、安心しています。収穫量は間違いなく昨年よりずっと多くなります。これは議論の余地がありません。私たち農家はこれまで何十年もエビの養殖をしてきた経験があります。」 - カイ氏は断言した。

カイさん同様、今回ファム・ヴァン・ヒエンさんも村人から30ヘクタールの田んぼを借りて水産物を育てた。ヒエン氏は次のように語りました。「この模型を作る上で最も重要なのは水源です。」水に恵まれた年には、農業は非常に簡単で、非常に効率的です。田んぼ魚は主に水中の籾殻やプランクトンを食べるので、気候が涼しく、水が豊富で、自然の餌が多ければ早く成長します。

ヒエンさんによると、今年は伝統的な魚の養殖に加え、家族で巨大な淡水エビも放流するという。これは新しい養殖種ですが、これまでの試験養殖を通じて、このエビは順応性が高く、この地域の水と土地の条件に適しており、飼育が容易で、原生動物、多毛類、甲殻類、昆虫、軟体動物、藻類、有機残渣など、自然界に存在する多くの食物を利用できることが証明されています。特に、オオテナガエビは栄養価が高く、味も良く、消費者に非常に人気があるため、市場は非常に開かれています。ヒエンさんは、今年の米の収穫が家族に高い収入をもたらすことを期待している。

低地であるため、夏秋稲作は嵐で洪水に見舞われ、収穫できないことがよくあります。そのため、ソンタン村は自然の法則を尊重し、持続可能な発展と気候変動への適応を目標に、200ヘクタールの土地を積極的に水田養殖モデルに転換しました。ソンタイン村人民委員会のグエン・ヴァン・ルアン委員長は次のように述べた。「ソンタイン村の田んぼ養殖地域は近年大きく発展しました。このモデルは農業のリスクを軽減し、住民の収入を向上させるからです。」平均すると、1ヘクタールあたり約2,500万〜3,000万ドンの収入があります。今年は天候に恵まれ、5月以降、面積の100％で植え付けが行われました。

農民が生産するのに最も有利な条件を作り出すために、コミューンは仲裁者として行動し、各世帯を動員して養殖業者に畑を貸すことに同意させた。灌漑作業を支援し、安全と秩序を確保する。人々が家畜や飼料の飼育に投資するための優遇資本源にアクセスするための条件を整備する。専門機関と定期的に連携し、農場の技術的な管理と管理を指導するトレーニングコースを開設します。

ソンタン村だけでなく、現在、省内の米と魚の生産の主要産地であるノクアン、ジアヴィエン、ホアルー各郡、タムディエップ市の全域で水田で魚を養殖している農家も、シーズン初めから好ましい水資源に基づいて、成功した農業シーズンを期待している。しかし、水産省（農業農村開発省）によると、近年、気候変動の影響に伴い、自然災害はますます複雑化、極端化、異常化しており、人々は絶対に主観的になってはならないとのこと。

水田養殖の効率を高め、環境がエビや養殖魚の健康に与える悪影響や損失のリスクを抑えるために、農家は、作物のスケジュールに合わせて種子を放ち、大型の種子を選択して養殖時間を短縮することに留意する必要があります。定期的に農地を監視し、pH、温度、水の透明度などの環境要因をチェックして、適切な調整措置を講じます。定期的に石灰粉を畑に散布するなどの簡単な対策で、清潔で安全な農業環境を確保します。魚の体重の3～5％に相当する量の補助餌（米ぬか、トウモロコシ）を与えることもできます。田んぼの稲がソウギョの餌として十分でなくなったら、田んぼに緑の餌を追加しなければなりません。

暑い日には、間引き、輸送、種子の放出を制限する必要があります。必要に応じて水位を上げることができるよう、積極的に給水を行う必要があります。長い暑い日には、溝を掘って低地を作り、魚の隠れ場所として利用できます。溝や畑を竹の網で覆い、水産物の熱を軽減します。

また、農家は洪水に耐えられるように堤防を強固で漏水防止にし、最高水位より0.5メートル高くするなどの洪水防止計画も作成する必要があります。農地の周囲に多くの排水暗渠や溝を設け、農地の周囲に網を張り、排水システムと堤防を定期的に点検します。溝や溝を清掃して水が早く排水されるようにする。必要に応じて排水ポンプを準備してください。洪水防止計画は農地全体を対象に計算する必要がある。養殖の過程では、定期的な監視が必要です。池に異常な兆候、病気の疑い、または死亡が見つかった場合は、当局に通知して、タイムリーな指導と対応を求めなければなりません。

記事と写真:グエン・ルー