グリーンリビングナンバー42：クロミミズを飼育すると、家をきれいにするだけでなく、ペットも育てられる
ホーチミン市ビンタン区第15区のグエン・ゴック・アン・フイン氏は、水耕栽培野菜栽培場の管理者として働いていたとき、アメリカミズアブに関する情報源にアクセスした。ヒュン氏は、趣味とビジネスの両方で飼育している観賞魚やエビに、クリーンかつ積極的な食料源を提供するクロミミズを飼育することの利点を理解し、クロミミズを購入して飼育することに決めました。
フイン氏「彼らは有機廃棄物を非常に迅速に処理します」
最初、フインさんはそれを持ち上げようとしたが、悪臭が発生するため近隣住民が警察に通報した。区の役員は彼に働くよう誘った。彼は、都市の廃棄物問題を解決するために、クロミバエの養殖モデルを研究するというアイデアを、諸外国によって検証された文書とともに持ち込んだ。彼の話はすぐに、アメリカムシバエについて知識のある区の警官に伝わり、罰金を科す代わりに、近隣住民に迷惑をかけないように悪臭に対処するようアドバイスされた。
フイン氏：「IMOやMeViを使用すると、クロコウチュウの飼育時に発生する悪臭を抑えることができます。」
フインさんは悪臭に対処する方法を学ぶために専門家を探しに行きました。
「野生のミミズアブは非常に強く、生き残りやすいです。突然、幼虫を含む大量のハエが死んでしまったことがありました。私は座って考えていました。2、3日前に区が殺虫剤を散布し、ハエは皆死んでしまったのです。また別の時には、幼虫に食べさせる果物の皮を市場へ求めに行きました。果物には殺虫剤が大量に残っていたので、幼虫に食べさせるために果物の皮を家に持ち帰りましたが、皆死んでしまいました。野菜を食べて、ハエが死んでいくのを見るたびに、二度とあそこで野菜を買う勇気がありませんでした。」
初めて育てたときは晴れた季節だったので全然大丈夫でした。雨季の間、フインさんはハエに有機廃棄物を与えたり、餌として大豆のかすをもらったりします。その日、ホーチミン市では大雨が降った。幼虫飼育タンクに水が飛び散り、屋上に広がった。真夜中近くになって、フインさんの母親がそれを発見した。 「彼女は叫び声をあげたので、私は2階に駆け上がり、一つ一つ掃いて捕まえました。」それからフイン氏は、システムに罠を仕掛けたり、水が飛び散るのを防ぐための天蓋を作ったりする方法を考えながら、何晩も徹夜を続けた。
フイン氏：「この魚はアメリカミズアブの幼虫が大好きです。」
一度成功すると、システムは完全に自動化されます。ゴミを投げ入れると、幼虫がそれを食べ、その後幼虫は瓶から這い出て鶏や魚の餌になります。幼虫の体液は瓶の中に流れ落ち、植物の肥料として使われます。このモデルは閉ループであり、農家は幼虫が食べるための台所廃棄物を投入し、大きな幼虫は別の瓶に移されます。農家は繭になった幼虫をシステムに入れてハエに変えます。ハエはそのシステムの中で生活しており、水を飲み、交尾し、卵を産み、幼虫が孵化するために日光と水を必要とします。
このモデルのおかげで、市のゴミ収集員の仕事は軽減されるだろう。フイン氏の家族は、1平方メートルの土地をミミズアブの飼育に充ててきました。過去2年間、彼は毎日、家族と近隣の2世帯から出る有機廃棄物を約3kg消費してきました。フイン氏は興奮気味にこう語った。「ゴミを捨てる代わりに、それが資源に変わるのです。鶏、鳥、魚、エビなど、幼虫を食べるあらゆる種類の観賞用動物を、買いに行くことなく飼育することができます。また、野菜や作物に肥料を与える肥料も持っています。野菜を育てないときは、テラスで観賞用植物を育てることができます。一般的に、この動物は10回中10回収穫されます。何も捨てることなく、60cm x 40cmの箱にケージを1つ、ケージを2つ、約50万～60万ドンで作って、一度購入するだけです。今のところ、新しい品種を買う必要もなく、ほぼ2年経ちました。」
フイン氏：「幼虫は放たれるとすぐに活動を開始します。」
フイン氏は、廃棄物処理とペット飼育のためにタウンハウスでミミズアブを飼育するモデルの有用な解決策を知的財産として登録するつもりだったが、無駄だと悟り、研究した解決策を友人や近所の人々と共有し、街の環境保護に貢献することに決めた。
科学技術省国家イノベーション専門家 グエン・ヴァン・ドゥン氏
写真提供：キャラクター
科学技術省の国家イノベーション専門家、グエン・ヴァン・ドゥン氏は次のようにコメントしています。「ミズアブの養殖モデルは非常に新しく、特に人間の有機廃棄物の処理に関連していると思います。調査した結果、非常に経済的に効果的であることがわかりました。まず、濾過後に家庭に残った廃棄物を処理でき、ミズアブが廃棄物をすべて食べるからです。さらに、養殖の過程で、ミズアブの幼虫は他の生物の餌になります。家庭から毎日出る有機廃棄物の量は非常に多いため、このモデルは大都市でテストできると思います。特に、このモデルは小規模から始めることができるため、完全に適しています。」
しかし、広く普及するためには、より安全な対策が必要だとドゥン氏は述べた。衛生と安全の要件を確保する必要があり、農家は幼虫が食品になったときに動物に影響が及ばないようにするための技術的プロセスを理解する必要があります。 「これらのリスクに対処できれば、このモデルを再現することは大都市に適しており、完全に実現可能だと思います。」
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