「ユニーク」、「多様性」、「魅力的」...これらは、Jiji、Mapion、Joduran、Tokyo Festa、Party Animals、Viet-joなどの多くのニュースサイトがVietnam Pho Festival 2023を紹介する際に使用する形容詞です。
Pho Thin Bo Hoは、国内の多くの有名なフォー店とともに、日本で開催されるベトナムフォーフェスティバルに参加します。
10月にベトナムフォーフェスティバルが日本で初めて開催されました。
「代々木公園駅、原宿駅、代々木八幡駅などの駅からわずか5〜10分の距離にあり、参加者はユニークなパフォーマンスとともに多様な料理文化の空間に浸ることができます」と、 Party Animalsのページにはベトナムフォーフェスティバル2023の紹介文が掲載されています。
東京フェスタのウェブサイトでは、イベントが2023年10月7日と8日に東京・代々木公園の特設会場であるベトナムストリートで開催されることを強調している。
フェスティバルは2日間、午前10時から午後7時まで開催されます。開会式は10月7日午前11時から行われます。
ジョドゥランのウェブサイトは、ベトナムフォーフェスティバルには約40のブースが出展し、イベント期間中に最大5万人の参加者が見込まれるとコメントしている。
日本の電車内でベトナムフォー祭りの情報が宣伝される
ベトナムフォーフェスティバルでは、フォーの代表格であるベトナム系日本人アイドル、フォン・チーとの交流会や、第1回P1（ピーワン）グランプリ大会、日本の伝統的な味に最も合う料理を決めるコンテストなど、さまざまな楽しいイベントが開催されます。
「ベトナムフォーフェスティバル2023のイベントは初めて開催されます。これはトゥオイチェー新聞の初の海外イベントでもあります」とマピオンニュースは報じた。
このニュースサイトは、これが日本とベトナムの外交関係樹立50周年を祝うイベントでもあると強調した。
時事面ではフォーに関する一連の興味深い事実も引用し、「フォーはベトナムで人気の朝食料理であり、家族や友人との感情を結びつける料理であるため、ベトナム人にとって精神的な食べ物でもある」と述べている。
ベトナムのフォーも地域によって作り方が異なります。時事通信は、ハノイのフォーは澄んだスープと薄切りの牛肉が特徴で、サイゴンのフォーはより濃厚なスープとおかずの多さが特徴だと伝えている。
時事通信によると、フォーは健康的な料理なので、日本でとても人気があるそうです。
有名なフォーレストランのシェフとゴールデンスターアニスが日本で開催されるベトナムフォーフェスティバルに参加します - イラスト: NAM TRAN
フォーデー2020イベント - 写真: NAM TRAN
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