ベトナムを訪れる外国人観光客から見たチップ

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チップは多くの海外旅行者にとって習慣または文化ですが、サービス提供者が顧客の求めなしにチップの額を提案するのは「間違っている」でしょう。

最近、ベトナムの外国人団体旅行客の中で、アメリカ人女性観光客がチップを要求され、お土産を買わされたという話が注目を集めている。この事件は、米国発祥のチップ文化がベトナムを含むアジア諸国の観光業にどのような影響を与えるかについての議論を巻き起こした。

妻とタイを旅行し、2024年の旧正月に初めてベトナムを訪れるアメリカ人のマイク・コイン氏は、米国ではチップは義務ではないが、ツアーガイド、理髪師、運転手、レストランのサーバーなど、サービス業に従事する人の中には、この金額を受け取ることを期待している人もいると述べた。これらは低賃金産業なので、チップは収入の向上に役立ちます。

コイン氏の妻はフィリピン人なので、過去31年間、夫婦はアジアを旅して多くの時間を過ごしてきた。コイン氏はアジアを初めて訪れた際、どこに行っても歓迎され、快適に過ごした。しかし、観光客の増加はアジアの観光の多くの側面に悪影響を及ぼしています。たとえば、米国のようにチップ（請求額の 10 ～ 15%）を渡すと、地元経済が混乱し、一部のガイドが非倫理的な行動を取り、金銭を要求することになります。

コイン氏によると、ツアーガイドやサービス業従事者に最低賃金が支払われているのであれば、観光客にチップを求めるべきではないという。しかし、もし彼らが旅行前に礼儀正しく「私たちの収入のほとんどはチップで賄われています。よろしければ、私たちを支援してください」とコイン氏に伝えれば、彼は喜んで支援するだろうし、他の旅行者もそうするだろうと信じている。

「旅行中は、サービス提供者が親切で知識が豊富で、ゲストの体験を気遣ってくれたら、基本的にチップを渡します。でも、プレッシャーをかけられたら、チップの額は減らします」と、コインさんは海外旅行時のチップの渡し方について語った。

2023年11月に旧市街を歩く外国人観光客のグループ。写真：トゥ・グエン — 2023年11月に外国人観光客のグループが旧市街を訪れた。写真：*トゥ・グエン*

アメリカ人観光客のクァンピョ・パクさんはハノイ旅行を終えたばかりで、30分の船旅でタムコック・ビックドンを探検した。パクさんは、ツアーガイドが船頭に1〜2ドルのチップを渡すよう提案したと語った。しかし、この人が熱心で年配であることがわかったので、彼は20万ドン（約10米ドル）を「チップ」として渡した。パーク氏にとって、チップを渡す習慣は、サービス提供者が良いサービスを提供することを奨励するものだ。ハノイ滞在中、パク氏は自分に良い経験を与えてくれた人々に対してこの習慣を続けた。彼は旧市街でバーテンダーが彼の好きな飲み物を勧めてくれたとき、合計8万ドンの請求額のうち5万ドンをチップとして渡した。

「ベトナムに来てまだそれほど時間が経っていないので、サービス提供者にチップを渡すプレッシャーを感じていません。でも、サービスが良ければ、喜んで追加料金を払います。」マイク氏と同様に、パーク氏も「推奨」された状況ではチップを渡すが、渡す額は減らすと強調した。

アイルランド人のデビー・ネスターさんは昨年、当初2週間の予定でベトナムを旅行したが、「ベトナムにすっかり惚れ込んでしまった」ため、9週間に延長した。デビーは遅くチェックアウトしたにもかかわらず、ホテルから追加料金を請求されませんでした。

「ベトナムでは、素晴らしいサービスと笑顔を提供してくれる人にいつもチップを渡しています」と彼女は語り、アイルランドはフレンドリーな国として有名だが、ベトナムの方が好感が持てると付け加えた。

サパ旅行中、アイルランド人観光客はホアンという女性ガイドの親しみやすさと心遣いにも感銘を受けた。ホアンは宿泊客が無事に部屋に戻ったかを確認するため、就寝前にホアンに電話をかけたという。休みの日には、ツアーガイドは時間を割いて彼女を寺院に連れて行き、ベトナム人がどのように祈るかをデビーに見せた。こうした小さな物語が、女性観光客の目にベトナムの良い印象を残した。

デビーさんは、地元の観光産業の労働者を支援するために物を買うことを拒否することで抗議した人の一人です。彼女によると、これらの品物は高価なものではなく、人々はただ余分な収入を得たいだけなのだそうです。デビーさんはハザン省のツアーガイド2人にそれぞれ約30万ドン、食事ごとに7万ドンのチップを渡した。彼女はこの金額は多すぎるものではないと考えていたが、経済的にそれができなかったためそうするしかなかった。

2023年8月にハザンで撮影されたデビーさん。写真：デビー・ネスター — 2023年8月にハザンで撮影されたデビーさん。写真：*デビー・ネスター*

しかし、ベトナムのプロの観光サービス提供者の中にはデビーさんのような考えを持たない人もおり、専門的な訓練の不足や、顧客にチップを「提案」するなどの不適切な態度が、ベトナムの観光業に悪いイメージを残すことを懸念している。

ベストプライス社で英語を話すツアーガイドとして10年間働いているヴー・ソン・トゥン氏は、日本人、韓国人、スペイン人など、外国人客全員がチップをくれるわけではないと語った。ただし、ヨーロッパのゲストのほとんどはチップを渡しますが、アメリカのゲストはそれが文化なので、より寛大なチップを渡します。

10 人以下のヨーロッパのグループの場合、通常のチップは 1 人あたり 5 ～ 7 ドルですが、グループの人数が多い場合はそれより低くなります。アメリカ人のゲストの場合、チップは彼らの文化では一般的に標準的であり、合計請求額の約 10 ～ 15% です。董氏によると、この「チップ」は彼のアドバイスを必要とせず、観光客が個人的な感情に基づいて自動的に支払うという。

「サービス従業員は、顧客が喜んでチップを払ってくれるよう、気配りを心得ていなければなりません。チップを強制したり、当然のことと受け取ってはいけないのです」と彼は述べた。トンさんはよく面白い話をし、常に客に気を配っています。旅行の長さもチップの額を決める重要な要素です。なぜなら、滞在時間が長ければ長いほど、お客様はツアーガイドの誠意を感じる時間が十分に得られるからです。男性ツアーガイドは、たとえ客がチップを払わなくても、給料がすでに安定しているので幸せだと語った。

英国人で、外国人向けにベトナムで写真撮影ツアーを提供する会社「ベトナム・イン・フォーカス」の創設者、アレックス・シール氏も同意見だ。シール氏は、同社の主な顧客は通常、高級ヨーロッパ人なので、チップを拒むことは決してないと語った。旅行前に、旅行者はよくシールさんに、ツアーガイドや運転手にチップをいくら渡せばいいか尋ねる。

「いくつか提案はしますが、求められてもいないのに提案するのは間違いです。ですから、あまり期待せず、ベストを尽くしてください」と彼は語った。

トゥ・グエン

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