毎年早春になると、バクニン省の農家はニンジンを収穫します。集中的に収穫された広大なニンジン畑では、摘みたての黄金色のニンジンが整然と並べられ、その間に青々とした緑の葉が点在し、美しい色彩の配色を生み出しています。誰もがニンジンを新鮮に保つのに忙しく、ニンジンを引き抜いて花壇に広げる人もいました。葉切り器;バッグマン 雨の日も晴れの日も、熱心に調和して働いています。最後に、トラックがニンジンを消費者に運びます。 
ニンジンはどの家庭の食事にも馴染みのある食べ物です。この塊茎は体に必要な栄養素を豊富に供給するからです。ニンジンは、生育期の涼しい時期(春と秋)に、緩い砂質の土壌に植える限り、簡単に栽培できます(ニンジンは霜に耐えることができます)。品種や地域の栽培条件によって異なりますが、ニンジンが成熟するまでには 2 ~ 4 か月かかります。この植物は通常、秋まで継続的に収穫できるように、春と晩夏(8月から翌年の2月上旬)に植えられます。アルバム「キャロット収穫」の写真を撮影した著者 Thi Van Chi Dinh 氏と一緒に、 Vietnam.vnに参加してニンジン収穫シーズンを体験してください。この写真シリーズは、情報通信省が主催する写真・ビデオコンテスト「ハッピーベトナム」に著者が応募したものです。 ベトナム.vn
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