ウジャラ・シグナス病院（インド）で働く栄養士のエクタ・シンワル氏は、柑橘類には消化器系の健康を改善し、便秘を防ぎ、腸内細菌叢の健康をサポートする食物繊維が含まれていると語った。
しかし、 Health Shotsニュースサイトによると、多くの人にとって、食事の直前に柑橘類を食べると、次のような問題を引き起こす可能性があるという。
食後すぐにグレープフルーツ、オレンジ、ミカンを食べるのは良くないかもしれません。
1. 消化に影響を与える
柑橘類は酸性なので、食後すぐに食べると人によっては消化器系に悪影響を及ぼす可能性があります。酸性度は、特に胃酸逆流を起こしやすい人にとっては、不快感、消化不良、胸焼けを引き起こす可能性があります。消化器系が敏感な人でも、食後にグレープフルーツ、オレンジ、ミカンを食べると腹部膨満感を感じることがあります。
柑橘類を食べる前に食後30分または1時間ほど待ってください。
2. 栄養素を吸収する
柑橘類に含まれる特定の化合物は、食後に食べると栄養素の吸収を妨げる可能性があります。これにより、必須ミネラルやビタミンの効果に影響が出る可能性があります。
これらはポリフェノール、タンニン、シュウ酸塩です。これらはカルシウムや鉄と複合体を形成し、食後すぐに大量に摂取するとこれらの物質の吸収を低下させる可能性があります。
3. 血糖値の変動を引き起こす
食後すぐに食べると、柑橘類に含まれる天然の糖分によって血糖値が急上昇し、その後低下する可能性があります。専門家によると、これが疲労感や間食への欲求を引き起こす可能性があるという。
4. 体重増加を引き起こす可能性がある
柑橘類にもカロリーは含まれています。特に食後の過剰摂取は過剰なカロリー摂取につながり、時間が経つにつれて体重増加につながる可能性があります。
5. 薬物相互作用
専門家によると、グレープフルーツ、オレンジ、ミカンは特定の薬剤と相互作用し、薬剤の吸収や効果に影響を及ぼす可能性があるという。
特にグレープフルーツはさまざまな薬剤と相互作用し、コレステロール薬（アトルバスタチン、シンバスタチン）や血圧薬（ニフェジピン、フェロジピン、アムロジピン）などの薬剤の効果に影響を与える可能性があります。
では、グレープフルーツ、オレンジ、ミカンを食べるのに最適な時期はいつでしょうか?
柑橘類を食事に取り入れることで多くの健康上のメリットが得られますが、食後すぐに食べないように注意してください。 Health Shots によると、食べる前に約 30 分または 1 時間待つのが最善だそうです。
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