キエンザン省のエビ種苗市場は賑わっている。

アンミン地区では、農家は2025年の最初のエビの収穫に間に合うようにエビの種苗を急いで購入しようとしている。企業やエビの種苗供給業者は、人々に購入を促すために多くのインセンティブを提供している。

ドンフンBコミューン（アンミン省）のカンガオ村に住むグエン・ヴァン・ヴィエット氏は、3ヘクタールの広大なブラックタイガーエビ養殖場で、3万匹のエビの種苗を放流した。 「今年はエビの種苗の価格は安定しており、値上がりしていません。質の良いエビの種苗を手に入れるために、地区の馴染みの業者から購入しています。1つ買うと1つ無料というプロモーションに加え、10ドン/種の割引も受けられます」とヴィエットさんは語った。

アンミン地区の人々が、ドゥオンフン水産養殖有限会社で購入した稚魚を数えている。

省内のいくつかの地区での調査によると、エビの種苗の価格は、1尾あたり数十ドンから200ドン近くまでさまざまである。予算やエビ養殖の規模に応じて、農家は適切な価格のエビを選択します。アンミンバック村キンナム村（ウーミントゥオン）に住むグエン・ホン・ソンさんはこう語った。「私は、大規模で評判の良い会社から養殖された幼生エビを購入しています。なぜなら、その幼生エビは均一で、病気がなく、成長が早いからです。浮遊している幼生エビは安いからと絶対に買いません。」

多くの養殖業者によると、運河の塩分濃度がエビの生育に適していたことと、稚エビの品質が良かったおかげで、今年最初のエビの収穫は非常に良好で、以前よりも損失が少なかったという。各世帯はそれぞれ異なる繁殖用家畜の供給源を選択します。

アンビエン、ヴィントゥアン、ウーミントゥオン各県の農家は、フオックタンニントゥアン、ドゥオンフン、ビンミンなどのブランドからエビの種苗を購入することが多い。飼育エビの価格は、ブラックタイガーエビで159～168ドン/ポスト、超成長ホワイトレッグシュリンプで128～138ドン/ポストで、2023年と2024年の同時期と同等である。

エビ種苗業者や代理店では、中間業者を減らして農家に直接販売するほか、セミナーの開催やエビ種苗の紹介、エビ養殖技術の指導なども行っています。一部のエビ種苗生産企業では、ホワイトレッグシュリンプについては1つ買うと1つ無料、養殖ブラックタイガーシュリンプについては20%割引などの100%割引プログラムを実施しているところもあります。

Duong Hung Aquatic Seed Company Limited の技術スタッフが、顧客に届ける前にエビの種子を検査します。

キエンザン省のフオック・タン・ニン・トゥアン水産養殖会社の事業部長であるグエン・ヴァン・ヌー氏は、養殖ブラックタイガーエビは成長能力の向上、病気への耐性、生産性の向上などの優れた特性を持つように遺伝的に改良されたエビの品種であるため、キエンザン省の多くの農家が養殖に選んでいると語った。 「2024年に当社は14億匹のエビの種苗を販売する予定です。2025年の最初の2か月だけで、当社は2000万匹以上の幼生エビと白脚エビを輸出しました。これは2024年の同時期より600万匹以上多い数字です」とニュー氏は述べた。

クルマエビだけでなく、ミドリガニやオオテナガエビも、クルマエビやオオテナガエビと合わせて養殖されている魚種であるため、エビ養殖地域ではシーズン初めに購買力が急上昇した。現在、コショウ粒ほどの大きさのカニは1匹あたり250ドン、タマリンドの種ほどの大きさのカニは1匹あたり1,000ドンの値段がします。

現在、最も人気があるのは、すべて雄の巨大淡水エビです。これは、農家にとって養殖の最盛期だからです。価格は1匹あたり130～140ドンで、1か月前と比較すると20～40ドン上昇しています。アンミン省ヴァンカン村キム・クイB村に住むグエン・ヴァン・ジョイ氏は、「現在、雄のみの緑枝エビの価格は上昇し続けています。代理店は7～10日先までしか注文を受け付けませんが、価格が継続的に上昇しているため、3日前までしか価格を提示しません」と語った。

記事と写真: AN LAM

出典: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/thi-truong-tom-giong-tai-kien-giang-soi-dong-24853.html