ムオンアンコーヒー製品の供給を創出し、需要を刺激する

生産性は高いものの、価格が下がり続けるコーヒー畑、そして人々の収入が完全にトレーダーに依存している状況を見て、トラン・ティ・トゥー・ハイさんは多くの懸念と市場調査を行った後、大胆に夫と話し合い、市場に供給するための完成したコーヒーを生産する工場を開設しました。これはハイアン株式会社（ディエンビエン省ムオンアン郡）の事業担当副社長による大胆な動きだと考えられている。

―記者：ムオンアンコーヒーに全身全霊を注ぐようになったきっかけは何ですか？

トラン・ティ・トゥ・ハイさん：ムオン・アンは昔から北西部のコーヒーの産地として知られています。しかし現実には、コーヒーの収穫は豊かだが価格が低い年もあれば、価格は良いが収穫が悪い年もあります。トレーダーが価格を下げていることを知っているため、生のコーヒー豆は長期間保存できないため、生産者は販売する以外に選択肢がない。これを目の当たりにして、私はある疑問に思いました。

私たちは原料の分野にいるのに、なぜコーヒーを作っていないのでしょうか?夫は私の考えを知って、とても協力的でした。そこで、2015年以降、私と妻が経営する、事務用品や機器の取引を専門とするハイアン・カンパニー・リミテッドは、ムオンアンコーヒーの木の価値を高めたいという思いから、完成したコーヒー製品の製造分野に転換しました。

- 記者: ビジネスを始める過程で、あなたにとって最大の障害は何でしたか?

トラン・ティ・トゥ・ハイさん：現在、私は地元のビジネス協会や女性連合から多大な支援を受けています。しかし、会社設立当初は、他の多くの新興企業と同様に、熱意と創造力は常にあったものの、資金が限られていました。

さらに、製品の生産量も大きな問題です。だからこそ、生産と市場参入の最初の数年間は、学び、経験を積むために一歩一歩慎重に進んでいったのです。

-記者：コーヒーについて話すとき、人々はしばしば中央高地の「首都」を思い浮かべます。どのようにして製品を市場に投入できるでしょうか?

海安コーヒー製品の一部

トラン・ティ・トゥ・ハイ氏：コーヒー市場はまさに「百花繚乱」です。しかし、土壌と気候の特性により、ムオンアンコーヒーは他の産地のコーヒーとは異なる特別な風味を持っています。私たちは、故郷のコーヒーの木を育てるために、ムオンアンコーヒーの独特の風味を促進し、強調することに重点を置いています。

私たちが最初にやることは、顧客からの信頼を築くことです。お客様があなたの製品を信頼し、使用し、愛してくれるとき、それは国内のコーヒー市場への重要な一歩となります。貿易を促進するために、当社は多くの地域および全国の製品プロモーション プログラムに参加しています。

最近、私たちは自社製品を携えて「第8回セントラルハイランドコーヒーフェスティバル」に参加しました。フェアや会議に参加する...

ディエンビエンOCOP製品フェア（3月上旬に「全国の女性がディエンビエンに目を向ける」一連の活動の一環として開催）や2024年バンフラワーフェスティバルでは、当社の製品がお客様に広く受け入れられ、好評を博しました。それが私たちが挑戦し続ける原動力です。

戦略的な活動に加えて、TikTok、ライブ配信、オンライン販売でも積極的に活動しています。塩コーヒー1本、インスタントコーヒー1箱だけご注文いただくお客様も多くいらっしゃいますが、当店では熱意と心を込めて商品を「発送」しております。

-記者: ムオンアンコーヒーブランドの開発にどのような取り組みをしてきましたか?

トラン・ティ・トゥ・ハイ氏： 「供給を創造し、需要を刺激する」をモットーに、あらゆる顧客のニーズを満たすために、当社は常に製品の多様化に取り組んでいます。現在、当社では挽きたてのコーヒーに加え、インスタントコーヒー、塩味コーヒー、ペーパーフィルターコーヒー、ブラックインスタントコーヒーなども加工しております。

さらに、地元の顧客を維持し、ディエンビエンに来る観光客にアプローチするために、地元のコーヒーショップのチェーンを構築することにも注力しています。

- 記者：シェアしていただきありがとうございます！

製品にご興味のある読者は、次の住所までお問い合わせください：Hai An Company Limited、Residential Group 6、Muong Ang Town、Muong Ang District、Dien Bien Province。電話番号: 0973052368; Facebook: トラン ティ トゥ ハイ、ハイアン コーヒー

出典: https://phunuvietnam.vn/tao-cung-kich-cau-san-pham-ca-phe-muong-ang-20240522172958551.htm