ミン・スアン
数十年先のビジョンとベトナムにおけるTH MILKの真の地位
農村農業開発政策戦略研究所の元所長ダン・キム・ソン氏は、THが酪農場の開発を決定した時のことを回想する。それは、クリーンで新鮮な乳製品、本物の牛乳を積極的に生産することを目的としていた。閉鎖されたその過程で、彼を含む多くの専門家も、その計画は不可能だと感じていた。 15年以上が経ち、ダン・キム・ソン氏は「THの登場により、乳製品業界の他の企業も『本格的に取り組む』ようになりました」と驚きを隠せません。現在までに、THはベトナムの生乳市場シェアの約45%を獲得しており、同市場の液体乳製品の約60%は生乳です(THが生乳の製造を開始した2008年には8%でした)。 「クリーン」は革命であり、畜産業界を変え、消費者の考え方を変え、当局の管理方法や企業の投資決定を一変させる革命です」酪農業界の「新参者」の立場から、 TH true MILKは、わずか10年で国内ブランドとなり、生乳分野で最大45%の市場シェアを獲得し、市場をリードしています。その主な要因は、数十年先を見据えた先駆的なビジョンです。1. 高品質の応用の先駆者「牧草地から牛乳まで」の閉鎖的な生産チェーンに従った集中酪農の技術が革命を起こしている ベトナムの新鮮な牛乳 THグループは、2008年以来、12億ドル規模の酪農とハイテク牛乳加工プロジェクトを実施し、世界をリードする技術とプロセスを適用した生産チェーンの構築を先導してきました。「緑の牧草地からきれいな牛乳まで」という閉ループと循環型経済の実践。 2015年、THはアジア最大のハイテク酪農場を設立し、注目を集めました。 2020年までに、世界記録連合が認定する、閉鎖型生産プロセスを備えた世界最大のハイテク集中農場クラスターの記録を達成し続けます。現在、TH乳牛の飼育頭数は約7万頭です。ミルクプロジェクトは全国の多くの州に拡大しています。特に、TH はロシア連邦で総額 27 億ドルを投資したミルク プロジェクトを通じて世界に向けて発信しました。 2. 牛乳の品質を決める最も重要な要素である原材料の原産地を製品パッケージに明記する先駆者タイ・フオン氏とTHグループは、牛乳の品質を決定する最も重要な要素である原材料の原産地を、企業が製品のパッケージに明記しなければならないと勧告している。一方、THはベトナムで「清潔で新鮮な牛乳」とパッケージに表記することを許可されている大手企業である。 3. ベトナムの牛乳市場の透明化に向けた提言の先駆者 TH はかつて次のように推奨しました: 企業は製品の包装に原材料の原産地を明記する必要があります。当局は市場に流通する乳製品を審査、検査、分類し、違反には厳しく対処する必要がある。困難な道を選び、持続可能な未来のために「莫大な」投資をする4. グリーンな道の先駆者 - 持続可能な開発 TH は設立当初から、たとえ費用がかさむ道であっても、持続可能な開発の道を決定してきました。労働英雄タイ・フオン氏は、常に、閉鎖的かつ循環的なプロセスを通じて持続可能な開発を確実にするために、最先端の最新技術と機械への投資を選択することを提唱しています。 5. ベトナムの土地で乳牛を有機農業に転換し、有機生乳の開発を先導する THオーガニック乳牛は、ヨーロッパのオーガニック基準「4つの無、1つの良」に従って飼育されています。 「4つのノー」には、残留農薬や合成肥料が含まれていないことが含まれます。成長ホルモンなし抗生物質なし遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 THはまた、2016年10月以降、国際的な有機認証機関であるユニオン・コントロールによって、欧州と米国の有機基準を満たす認証を受けた牧草地を所有しています。 TH のバイオ肥料工場では、農場から出る廃棄物を有機肥料に加工し、それを畑に戻します。 TH農場のオーガニック乳牛は、抗生物質の使用を最小限に抑え、ハーブと鍼治療を受けています。 6. 中国市場への生乳輸出の公式コードを付与された最初のベトナム企業。 2019年10月、THは中国市場への生乳輸出の公式コードを付与された最初のベトナム企業となった。 THグループは、2022年2月にシンガポールの大手小売スーパーマーケットシステムであるHAOマートと覚書を締結し、アジアにおけるクリーンミルクおよび食品市場の拡大を継続しています。 TH true MILKは、モスクワ(ロシア)で開催されたWorldFood展示会で連続して(2015年から2019年まで)金賞を獲得するなど、国際舞台で数々の高い賞を受賞しています。ドバイのガルフードで優れた製品と健康に対する賞、スティービー賞(2018年、2019年)、アジア太平洋国際品質賞(GPEA)など...ベトナムの地位向上を目指す7 TH School MILKは、新鮮な基準を満たす最初の製品です。決定5450/QD-BYTに従って学校に牛乳を配布し、保健省により児童の栄養状態と微量栄養素の改善に効果があることが確認されました。 2013 年以来、タイ・フオン氏は TH グループを指揮し、科学的臨床研究に基づく学校牛乳プログラムを開始および実施し、学校に持ち込まれる牛乳製品が牛乳基準を満たすように努めてきました。新鮮な生乳と加工乳です。 2016年9月28日、保健省は、学校給食用牛乳プログラムに使用される生乳製品に関する暫定規制に関する決定第5450/QD-BYT号を発行し、プログラムで使用される牛乳の種類を強調しました。生乳はTHグループは長い間この道を歩んできました。学校向けの標準的な新鮮な牛乳の先駆者となり、これはベトナムの医療と地位に関する法制度の前進です。若い世代の肉体的および精神的な強さ、社会の未来国。 8. ベトナム栄養プロジェクトの構築の先駆者であり、学校保健に関する主要なプログラムやプロジェクトに携わっている。 TH グループは過去 15 年間にわたり、政府、教育訓練省、関連機関や組織と継続的に協力し、健康的な栄養、特に子供の栄養、学校栄養、学校保健に関するプロジェクトの開発と実施に取り組んできました。これらはすべて、将来の世代の体力向上を目的としており、子供たちの体力と身長の発達に関する国家戦略に貢献しています。多くの専門家も、ベトナム人の健康と身の安全のために、学校に持ち込まれる食品には厳格な基準と規制が必要であると発言している。なぜなら、心身の発達への投資は、国民の民族の発展であり、国家戦略の持続可能な発展への投資だからです。
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