コーヒーに酔って祭りを思い出す

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わずか2週間の週末、ギガモール1階のイベントホールで、Nguoi Lao Dong新聞との共催で「Honoring Vietnam Coffee 2023」フェスティバルが開催され、多くの有意義な活動が行われました。

Ngày hội — 2023年にギガモール（トゥドゥック市）でグオイ・ラオ・ドン新聞が主催した「ベトナムコーヒーを称える2023」フェスティバル。写真：HOANG TRIEU

私のようなコーヒー愛好家にとって、さまざまなフレーバーを試すことは本当に貴重な経験です。 Trung Nguyen、Mr.Nam、King Coffee、Phuc Sinh、Ong Bau、Rita Vo など、数多くの有名ブランドが、まさに五感を刺激する素晴らしい饗宴を生み出しています。

豆を挽いて淹れる過程を目の当たりにする視覚から、コーヒーと氷がかき混ぜられるカサカサという音を聞く聴覚、少し脂肪分の多いミルクが混ざった独特の香りを嗅ぐ嗅覚まで。最後に苦味が舌先に染み渡り喉で溶けていく味わい。それぞれのブランドが、独特で紛れもない雰囲気を醸し出します。しかし、私のように強い苦味が好きな人にとって、Trung Nguyen は混雑した通りを眺めながらのんびり過ごす日には依然として選択肢です。私は Trung Nguyen コーヒーを 2 杯、1 杯はホット、1 杯はコールドで試しました。熱いコーヒーを飲むと、一口ごとにゆっくり味わってしまいますが、氷を少し加えると口の中が冷たくなり、コーヒーの味が少し薄くなります。

フェスティバルでは、「香りを当てよう」やゲストブックにコーヒーについて書くなどのアクティビティが、同じ考えを持つ人々をつなぐ架け橋として機能します。喜びと悲しみの狭間でコーヒーにかける思いをノートに綴ったところ、幸運にも実行委員会からプレゼントをいただきました。心から出たものは必ず心に届きます。

私にとって、コーヒーは単なる飲み物以上のものです。それは人生経験です。

（ Nguoi Lao Dong新聞が主催する2024年「ベトナムのコーヒーと紅茶を称える」プログラムによる第2回「ベトナムのコーヒーと紅茶の印象」コンテストへの応募）。