16%のコスト削減
農作物生産・植物保護局によると、近年、中南部地域の農家は良質な品種を使用して米の生産に多くの変化をもたらしている。土地整備の機械化畑の衛生管理圃場内水路の浚渫...さらに、農家による生産への集中的な投資と技術進歩の応用のレベルが高まっており、これは稲の生産性、生産量、品質を向上させる重要な要素です。
しかし、集中的に米を栽培するためには、農家は肥料や農薬の過剰使用を避けられず、製品の品質低下、環境汚染、そして特に人間の健康への直接的な影響を招きます。
そのため、中南部沿岸農業科学技術研究所（ASISOV）が実施する農業環境省の中央農業普及プロジェクト「中南部沿岸のいくつかの省における投入コスト削減に向けた稲作モデルの構築」は、中南部沿岸地域の農業部門の政策に沿った緊急の課題となっている。
ビンディン省アンニョン町、ニョンミー村の2024年夏秋作で投入コストを削減するための統合農業パッケージを適用した米生産モデルを視察。写真: V.D.T.
ASISOVのプロジェクトマネージャーであるグエン・ドゥック・トー氏によると、プロジェクトの目標は、新品種の使用から、散布ではなく列播きによる種子の散布量の削減まで、科学的および技術的なソリューションを稲作に同時に適用することです。バランスのとれた施肥により肥料効率を高め、副産物の徹底的な利用と処理を図る。灌漑と農薬の合理的な使用により、投入コストを少なくとも15％削減し、気候変動に適応し、米の生産効率の向上に貢献します。
トー氏の計算によると、モデル圃場の平均コストは1ヘクタールあたり2,290万ドンで、対照圃場のコストより1ヘクタールあたり450万ドン近く低く、16％以上の削減に相当する。そのうち、農薬の購入コストは約48％減少し、農薬の散布コストは40％減少しました。種まきと土地準備のコストが約 35% 削減されました…
さらに、このモデルは、生産から収穫、保存、消費に関連する加工までのチェーンで製品消費をリンクする2つのモデルと、製品の60％以上を消費する持続可能な開発企業を含む、生産と製品消費を組織する上で協同組合、農業協同組合、企業間のリンクチェーンも構築します。
ニョンミーコミューン（ビンディン省アンニョン町）の2024年夏秋作における投入コストを削減するために統合農業パッケージを適用した米生産モデル。写真: V.D.T.
ASISOV は、「3 削減、3 増加」、「1 マスト、5 削減」の技術的基礎に基づき、米生産における高度な技術を適用して、モデルに適用可能な共通の技術プロセスを構築します。そこからASISOVのスタッフは現地の農業従事者と相談しながら、実際の生産状況に合わせた調整や補充を行っていきました。
このモデルは、プロジェクトの要件と目的を満たす、ASISOV によって作成された新しい米の品種 BDR999 と BDR57 を使用します。これらは、生育期間が短いから中程度の品種ですが、長期品種に代わる高い生産性を確保し、稲が圃場で育つ時間を最小限に抑えることで灌漑回数を減らし、シーズン末の自然災害を回避します。
利益は1ヘクタール当たり800万ドン以上増加
ニョンミコミューン（ビンディン省アンニョン町）のホアフォン村のフイン・ヴァン・トーさんは、このプロジェクトで5サオの米の生産に参加し、次のように話しました。「列播きツールを使って播種する場合、使用する米種子の量は1ヘクタールあたり80kg、クラスター播種機器を使用すると1ヘクタールあたり70kg、手播き（散布播き）の場合は1ヘクタールあたり100kgです。」現地の人々の140kg/haの播種慣行と比較すると、このモデルでは、クラスター播種を適用した場合は種子の量が1haあたり70kg、列播種を適用した場合は60kg/ha、散布播種を適用した場合は40kg/ha削減されました。
「播種量を減らしたおかげで、肥料の量も減りました。さらに、このモデルでは有機肥料と無機肥料を組み合わせて施肥し、バランスのとれた施肥を行い、稲穂の段階から過剰な窒素施肥を行わず、『4つの正しい』施肥技術を適用しているため、以前に比べて肥料の量が15％以上削減されました」と農家のフイン・ヴァン・トーさんは語った。
プロジェクト マネージャーの Nguyen Duc Tho 氏はさらに次のように語りました。「生産の実践により、クラスター播種装置の使用は、従来の播種に比べて種子を 50% 削減し、播種と管理の労力を軽減し、稲の成長と発育を改善するなど、稲の生産に多くの利点をもたらすことがわかっています。」
ニョンアンコミューン（ビンディン省アンニョン町）の2024年夏秋作における投入コストを削減するために統合農業パッケージを適用した米生産モデル。写真: V.D.T.
トー氏は次のように計算した。2023年の夏秋作では、米の平均価格は1kgあたり8,200ドンで、平均モデルの総収入は1ヘクタールあたり6,000万ドンを超え、対照群より1ヘクタールあたり380万ドン高くなる。モデルの利益は1ヘクタールあたり3,800万ドン以上に達し、対照区より780万ドン/ヘクタール高く、モデルの経済効率は大量米生産に比べて15％以上増加しました。
2023年～2024年の冬春作では、米の平均価格が1kgあたり8,400ドンで、平均モデルの総収入は1ヘクタールあたり約6,550万ドンに達し、対照群より1ヘクタールあたり370万ドン高くなりました。このモデルの利益は4220万VND/haを超え、対照モデルよりも約800万VND/ha高くなりました。
「モデルの総収益は平均6280万VND/ha以上で、対照群の平均より370万VND/ha以上高く、モデルの利益は4010万VND/ha以上に達し、対照群より820万VND/ha近く高かった」とグエン・ドゥック・トー氏は述べた。
2024年の夏秋作のホアチコミューン（フーホア地区、フーイエン）における投入コストを削減するために統合農業パッケージを適用した米生産モデル。写真: V.D.T.
「中南部地域のいくつかの省における投入コスト削減に向けた稲作モデルの構築」プロジェクトは、経済効率をもたらすだけでなく、生産者が稲作における新しい科学技術にアクセスするのにも役立ちます。播種量を従来の140kg/haから70～100kg/haに削減し、生産コスト（種子、肥料、農薬）の削減に貢献するとともに、製品消費の連鎖を形成し、米の生産効率を向上させます。
土地の準備から収穫までの生産における機械化の適用は労働力の削減にも貢献し、特に米生産における労働力不足という現在の生産上の困難の1つを解決します。さらに、地域の人々の生活環境の保全にも貢献します。
「ビンディン省で実施されたプロジェクトモデルを通じて、モデルに参加した人々が生産コストを削減する解決策を実施し、従来の生産よりも高い利益をもたらしていることがわかりました。さらに、副産物を収集し、稲刈り後にわらを燃やさないという取り組みは、温室効果ガスの排出削減に貢献しています」と、ビンディン省農業環境局のグエン・ティ・ト・トラン副局長は述べた。
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