グエン・シン・ニャット・タン商工副大臣がCIIE 2024フェアのTHブースを訪問
副大臣はTH true MILKのブースにしばらく立ち止まり、今回のフェアでTHが殺菌した生乳、ヨーグルト、ナッツミルクなどのナショナルブランド製品だけでなく、無塩バターとガックオイルの2つの製品ラインも持ち込んだことを知り、さらに深い話をしました。その中で、TH true BUTTER天然無塩バターは、THが2016年から開発し、ベトナムで非常に人気のある製品ラインです。グエン・シン・ニャット・タン副大臣は、過去、この地域の国々は無塩バターについて語る際、酪農と無塩バター加工の伝統を持つEUとニュージーランドの名前をよく挙げていたと強調した。ベトナムにも、中国のように何十億もの市場に無塩バター製品を大量に生産できる事業があるとは誰も考えなかった。 THはフェアで製品を紹介するだけでなく、2024年8月から河北省、上海市、杭州市などの地域に無塩バターを直接輸出しており、近隣の小売店やスーパーマーケットチェーンを通じてこの製品ラインを販売しています。
イベントではTHの無塩バター製品を展示します。
TH の長年の販売業者が、TH から無塩バターを購入しようとする理由は、TH が世界最大規模の閉ループ型ハイテク集中畜産農場 (2020 年に記録を樹立) を所有し、約 70,000 頭の乳牛を飼育していること、そして TH の true MILK 生乳製品ラインが長年にわたって信頼されていることを知っているからです。先進的なアフィミルクシステム（イスラエル）を使用した家畜飼育プロセス、群れの管理技術、畜舎など、世界をリードする先進的な生産管理システムが運用されています。ニュージーランドの獣医および疾病管理手順。混合および飼料配給の設定を制御するソフトウェア システム (One One、DNS)。水処理プロセスと設備は、日本、イスラエル、オランダなどから導入されています。2024年初頭までに、TH乳製品工場の処理量は1日あたり100万リットル以上に達し、生乳の100%が農場システムから供給され、TH基準を満たし、供給源で完璧で一貫した品質が保証されます。 TH は、大量の新鮮な生乳をハイテク加工と組み合わせることで、無塩バターの加工と中国などの潜在的市場への輸出を完全に掌握しています。国際的な技術を駆使した天然バター製品をリードするTHグループの国際事業担当ディレクター、ホアン・ティ・タン・トゥイ氏は、THの真のバター製品は純粋で新鮮な牛乳の脂肪のみから作られており、他の成分が混ぜられていないと語った。栄養学者によると、アボカドは脂肪が豊富な食品であり、そのため非常に豊富なエネルギー源であるそうです。さらに、バターにはビタミン A、D、E、K など、牛乳の脂溶性ビタミンも多数含まれています。TH バターは新鮮で純粋な牛乳から作られているため、上記の特性をすべて保持しています。
THグループの国際事業担当ディレクター、ホアン・ティ・タン・トゥイ氏（左）がブースを訪れたパートナーたちと交流している。
TH true BUTTER 天然無塩バターは、そのアイボリー色（製品の自然な色）（淡黄色の類似製品と比較して）のため、栄養士からも高く評価されています。この違いは、牛の品種、牛の飼料源、気候、牛の世話と食事によるものです。料理の専門家の観察によると、米国やヨーロッパ産のバターやチーズ製品は、自然なアイボリー色をしていることが多いそうです。 TH true BUTTERは、品質において欧米の製品に匹敵します。実際、市場では天然バターの方が風味が美味しいので、そのまま使ったり高級食品の加工に好まれることが多いです。 TH の無塩バターは、イタリアとスイスの技術と伝統的なヨーロッパの加工方法を使用して生産されています。処理ラインでは、無菌生産環境、高い衛生基準、特殊な空気ろ過および空調システムを備えた ISO 22000 および HACCP 規格を適用しています。そのため、急速に成長し、従来の国々からの無塩バターの供給が減少するリスクがある中国市場への導入にあたり、TH はこの機会を利用して無塩バターの輸出を促進しました。ハイフォン港からは、ますます優れた物流システムのおかげで、TH true BUTTERが上海国際港まで迅速に輸送され、この地域の店舗に配送されます。
TH true BUTTERの無塩バターは、新鮮な牛乳の香り豊かな風味を持つと考えられており、日常使いだけでなく、食品、ケーキ、お菓子の加工にも非常に適しています。
フェア会場で、中国全土（上海、武漢、北京、広州に集中）に1,000店舗以上を展開するスーパーマーケットチェーンを所有するHotmaxx社の購買マネージャー、ディエン・キエウ・ミー氏がこの製品ラインを徹底的に調査し、近い将来に購入契約を締結することを決定すると述べた。独自の道を切り開き、フェアや貿易イベントを通じて画期的な新製品ラインを国際市場に投入し、国内外で貿易を促進すること、それがTHのような大手飲料・食品企業の強みです。過去 15 年間、TH 製品は長年にわたって連続して国家ブランドの地位を獲得しており、現在ではベトナムの生乳市場シェアの 45% を占めています。 TH は、200 種類を超える新鮮な牛乳製品、健康ドリンクや食品、そして多くの年齢層に適したさまざまな製品ラインからなるエコシステムにより、正しい方向を選択し、国内外のユーザーを獲得することに成功しました。| 中国国際輸入博覧会（CIIE）は、中国政府が主催し、中国商務省と上海市人民政府が委託して2018年から上海で開催されている毎年恒例の見本市です。これは重要な貿易促進イベントとみなされており、中国市場を世界に開放し、各国が14億人を超える市場にアクセスする機会を創出し、「一帯一路」構想とグローバリゼーションの推進に貢献し、グローバルサプライチェーンの維持と促進を目的としています。開幕日に、中国政府はCIIE 2024を高品質の栄養製品の展示に向けるというメッセージを表明した。この見本市では初めて、デジタル経済、グリーン開発 - 炭素排出量の削減ライフサイエンスと製造技術。 |
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