フック・チャック・グレープフルーツは収穫の最盛期を迎えています。フオンケー県（ハティン省）とあらゆるレベルと部門が、今年のグレープフルーツのシーズンが豊作で価格も高騰し、農家に「甘いグレープフルーツのシーズン」をもたらすよう、さまざまな解決策を実施するよう努力しています。
グレープフルーツの収穫は好調で、予想生産量は2万1千トン以上
天候は作物にとって不利であるものの、技術的対策の遵守により、フオンケーでの2023年のフック・チャック・グレープフルーツの収穫は依然として豊作と見られています。
グエン・ヒュー・ハイさん（フン・ケー県フン・チャック村）は、フック・チャック・グレープフルーツの季節になると興奮します。
面積約12サオのフオン・チャック村では、フー・レー村のグエン・フー・ハイさんの家族が1万個以上のグレープフルーツを収穫する予定です。グレープフルーツの豊作シーズンに興奮したハイさんは、「現在、私の家族や地域の他の家庭のグレープフルーツ畑は収穫のピークシーズンに入っています。製品を市場に出すときに品質を保証するために、私たちは早く熟した果実を選んで剪定します（以前のような大量収穫とは異なります）。デジタルトランスフォーメーションの指導のおかげで、現在、家族のグレープフルーツ製品のほとんどは、ソーシャルネットワークで販売して消費されています。シーズンの初めには、グレープフルーツの価格は非常に安定しており、2022年よりも高く、1個あたり1万〜3万ドンの範囲でした。」と語った。
ハイ氏とフオンケーのグレープフルーツ生産者の大多数によると、2023年は乾燥した天候のため、フック・チャック・グレープフルーツは大きく育たなかったが、その代わりに果実の平均的な甘さは前シーズンよりも高かったという。これは、人々が製品を消費し、特産品の品質を確認するための非常に好ましい条件です。
2023年のフック・チャック・グレープフルーツは甘みが強く、人々がこの製品を消費するのに好ましい条件です。
フオンケー県農業農村開発局副局長のグエン・トリ・ドン氏は、高品質のグレープフルーツを豊作にするために、農家は多大な努力を払って栽培してきたと語った。現在、ほとんどの家庭では、果実の発育の適切な段階での補植、剪定、施肥の技術を習得しています。特に、多くの家庭がVietGap、GlobalGap、オーガニック基準などの生産プロセスを実践しています。グレープフルーツを育てるための設備や機械に投資し、干ばつの時期には十分な水を供給するなど、おかげでフックチャックグレープフルーツの品質はますます向上しています。
初期評価によると、2023年のグレープフルーツの収穫量は、フオンケー県全体で2,768ヘクタールのグレープフルーツが栽培され、そのうち生産面積は1,912ヘクタールです。グレープフルーツの総生産量は21,000トン以上と推定され、その価値は5,000億ベトナムドンに相当します。
市場拡大、グレープフルーツ消費促進
フオン・ケー地区の指導者たちはグレープフルーツの生産量を検査し、消費を支援するための解決策を考案した。
消費を支援し、人々の収入増加に貢献し、フックチャックグレープフルーツの価値と地域ごとの特色を肯定するために、フオンケー県はグレープフルーツの消費を促進し、結びつけるためのワーキンググループを設立しました。同時に、コミュニケーション活動を実施し、消費を促進するための計画を発行します...
したがって、フオンケー県は国内消費市場を基本としており、伝統的な市場の維持に配慮しています。ハノイ、クアンニン、ゲアン、クアンビン、ダナン、ホーチミン市など、省内の各地区、市、町で新たな市場を拡大するための条件を整え、同時に国際市場への輸出に注力します。
トラン・スアン・ロアットさん（フオン・ケー県フオン・チャック村タン・フー村）がグレープフルーツを摘み、商人に売っています。
地区人民委員会のダン・トゥアン・アン副委員長は、卸売市場や伝統的な市場を通じた消費に加え、BigC、Co.opmart、Vinmart+などのスーパーマーケットシステム、ショッピングモール、コンビニエンスストアへの商品流通の促進に地区は特に注意を払っていると述べた。 eコマースプラットフォーム（Postmart.vn、Shopee、Lazada、Sendoなど）およびソーシャルネットワーキングプラットフォーム（Zalo、Facebook、Tiktokなど）で利用できます。同時に、全国の見本市を通じて、地域の組織、個人、企業、協同組合を結び付け、紹介し、新しい市場にアクセスできるようにします。
同地区はまた、価格圧力が生産者、特に小規模生産世帯に損害を与えるのを防ぐため、指導、宣伝、管理を強化している。デジタル変革の方向付け、製品情報の透明性、トレーサビリティの適切な提供に注意を払います。
同時に、ベトナム祖国戦線や大衆組織と連携し、フックチャックグレープフルーツの普及と消費を促進するための具体的な宣伝計画を策定します。地理的表示スタンプの付与と使用に関する国家管理を強化する。規則に従ってラベルの管理と使用の検査を組織する。他の産地のグレープフルーツが混ざってフック・チャック・グレープフルーツのブランドに影響を与えないようにしてください。
ハティン農家支援センターは、フックチャックグレープフルーツの普及と消費を促進するために積極的に取り組んでいます。
現在、農民支援センター（ハティン農民協会）は、フオンケー地区農民協会と連携して、VietGAPと有機栽培プロセスに従ってグレープフルーツを栽培している世帯を調査し、品質を評価し、フックチャックグレープフルーツの普及と消費を促進するための製品価格表を作成しています。特に、センターはベトナム農民連合中央委員会の農民・農村支援センターに公開書簡を送り、そこから消費を結びつけるために全国63省市に公開書簡を送った。同時に、州内の部署、支部、部門に送付します。
センターはまた、ソーシャル ネットワーキング サイトでグレープフルーツ農園のライブ放送を企画するための専門部門を割り当てました。正しいプロセスに従って生産された高品質のグレープフルーツ農園のビデオ、画像、レポートを作成し、全国の顧客に Phuc Trach グレープフルーツ製品を宣伝および紹介します。農産物のつながりと消費にデジタル変革を効果的に適用し、農業従事者が労働と生産で競争する動機と励ましを生み出します。
同時に、省農民協会は、グレープフルーツの消費のつながりをサポートするために、省内のすべての安全農産物店の役割を指導し、促進することに注力してきました。シーズンの最初の数日間で、センターはビンズオン省、ソンラ省、ハノイ、ハイフォン、ホーチミン市などのいくつかの省の市場で 5 トン以上のグレープフルーツを消費することになりました。
ファン・ヴァン・フン氏
農民支援センター所長 - ハティン農民協会
ドゥオン・チエン
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