潜在的かつ有利な農産物の開発

農業生産の効率性を高めるため、州内の各地方自治体は潜在的製品と利点を検討・特定し、作付面積の拡大と生産性および製品品質の向上を図る計画を策定しています。それ以来、多くの製品がブランドを構築し、評価され、省のOCOP製品として分類され、価値の向上と徐々に生産量の安定化に貢献しています。

潜在的かつ有利な農産物の開発 Nga Thach コミューン (Nga Son) の Kim Hoang Hau メロン生産モデル。

タインホアは、年間総栽培面積が約23万3千ヘクタールで、大規模な商品指向の高品質米生産を開発する大きな可能性と余地を持つ地域であると考えられています。これは、ティエウホア、ハチュン、ゴックラック、ノンコン、イエンディンなど、多くの地域の利点のある製品でもあります。そこから、集中した大規模な米生産地域が形成されただけでなく、Gia Mieu Ngoai Trangの黄色いもち米、Tien Son米、Huong Queのきれいな米、Loc ThinhとTam Phu Hungのビンロウジュもち米など、消費者に人気のある米のブランドも構築されました。これらは、市場で人気のある3つ星と4つ星のOCOP製品として認識されています。

ハリン村（ハチュン）では、ティエンソンビンロウジュもち米は、従来のもち米品種に比べて干ばつや酸性への耐性、優れた害虫抵抗性、ハリン村の農業条件への適応性など、多くの優れた利点を持つ、有利な農産物であると考えられています。しかし、これまでは伝統的な方法で小さな散在したエリアに植えるだけだったため、殻の変色、劣化の危険、品種の喪失につながっていました。そのため、故郷の米の品種を保存・維持するために、ハリン村は土地の整理、区画の交換、集中した大規模な米生産地域の計画を実施しました。生産プロセスに応用し、VietGAP基準に従って植え付けから管理までのすべての段階を監視するための科学的および技術的なトレーニングを人々に提供します。ティエンソンもち米とビンロウの実製品のブランドを構築。併せて、面積208ヘクタール、1ヘクタール当たり70～80キンタルの収穫量を誇る、高収量、高品質、効率的な稲作地域を計画。 35ヘクタールの効果のない水田を、キュウリ2種とトウモロコシ1種の3種類の作物の栽培に転換し、平均収入を1ヘクタールあたり4億ドン以上にします。

ハチュン県は現在、ビンロウジュ入りティエンソンハーリンもち米、ジャミウゴアイトラン黄金花もち米、ティエンソンNo.3米など、OCOP製品として認証された、消費者に知られる高品質の米製品で米のブランド構築に注力している地域の一つです。

州内のほとんどの地方では、作付面積の拡大や生産性、製品品質の向上を図る計画を策定するために、有利な農産物を検討・特定していることが分かっています。多くの地区が開発を選択した製品には、米、果樹、豚肉、着色鶏、安全な野菜、エビなどがあります。ヌースアン地区人民委員会農業農村開発局長のレ・ティエン・ダット氏は次のように述べています。「果樹を高い経済的価値をもたらし、潜在的な農産物となる作物再編の対象の1つと認識し、同地区は近年、果樹栽培面積を約1,400ヘクタールに拡大するよう人々に奨励してきました。」特に、総面積約400ヘクタールの集中的かつ大規模な果樹栽培を優先しています。特に生産につながりのある作物を優先します。同時に、古い木を改良するための接ぎ木、樹冠を作るための枝の剪定、点滴灌漑システムへの投資、害虫や病気を抑えるための果物のラッピング、VietGAPおよびGlobalGAP基準に従った果樹の手入れ、収穫時期を延ばすための季節を分けた植え付けなど、科学的および技術的対策を適用するための技術移転と指導に重点を置きます。2025年までの目標は、地区全体で少なくとも80％の果樹製品が食品衛生および安全基準を満たし、30％の面積がVietGAP基準に従った生産の認証を受けることです。同時に、ブランド力を高め、果樹製品の消費者市場を開拓するための調査も行います。

しかし、持続可能な優位性と潜在性を持つ農産物を開発し、製品ブランドを構築するための好ましい条件を作り出し、人々に高い経済効率をもたらすためには、生産条件と市場の消費能力に適した作物や家畜を検討し、選択する必要があります。そこから、作物や家畜の構造を転換する人々を支援するモデルを構築します。さらに、科学技術の研究、応用、移転を促進し、人々がハイテクノロジーを応用し、大規模集中生産し、製品ブランドを構築することを支援する必要があります。企業が農業に投資するための好ましい条件を創出し、生産と製品の消費を結び付け、持続可能な生産チェーンを形成します。

文と写真：ル・ゴック

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