ドリアンの木の「重力」
カントー市農業農村開発局が作物生産局および植物保護局（農業農村開発省）と連携してコードー県で最近開催した「持続可能な果樹生産・消費チェーンの開発」に関するセミナーで、ある農家が「市内の多くの場所で農家が徐々に在来果樹を放棄し、ドリアンの栽培に切り替えているため、農業部門が指導する必要がある」と問題を提起した。
この問題に関して、カントー市農業農村開発局のトラン・タイ・ギエム副局長は、カントー市だけでなく多くの地域でドリアン栽培面積が近年急増しており、農業農村開発省が警告していると述べた。
しかし、2023～2024年の収穫年にはドリアンの価格が上昇し、人々は他の作物よりも高い利益を得ることになるでしょう。したがって、人々がドリアンを栽培することを妨げることはできず、これは避けられないルールです。
「人々はドリアンを栽培するために、徐々に桑、マンゴー、リュウガン、スターアップルの木を放棄してきました。この現象は、今後ドリアンの木に非常に高いリスクをもたらします」と、ニエム氏は述べ、さらに「果樹の栽培において、もしリスクがあったとしても、今後のリスクを最小限に抑えるために、適切な土壌に従い、消費ビジネスと連携して、専門的な方向でドリアンを栽培することを人々にアドバイスすることしかできません」と付け加えた。
カントー市の農家がドリアンを収穫している。写真: フイン・サイ
カントーには25,000ヘクタールの果樹栽培地があり、あらゆる種類の特産樹木があります。それは素晴らしいことです。ここは主要都市であり、この地域の中心地なので、季節ごとに果物が採れるのです。」
レ・タン・トゥン氏 - 作物生産部副部長
農業農村開発部は、関係部門と連携し、中国の伝統的な市場に加え、深加工と保存を促進し、人々の消費市場を拡大するための解決策を実施します。
カントー市には現在、あらゆる種類の果樹が25,072ヘクタール以上あり、収穫量は年間223,250トン以上あると推定されています。市内では果樹が栽培されています。カントーには種類が非常に多く、ドリアン、マンゴスチン、ランブータン、リュウガン、スターアップル、マンゴー、ジャックフルーツ、イチゴ、オレンジ、グレープフルーツ、プラム、カスタードアップルなど、おいしくて特別な果物がたくさんあります。
最近、カントー市の多くの種類の果樹は高い経済効率をもたらし、多くの世帯の収入と生活の向上に貢献しています。
そのうち、カントー市のドリアン栽培面積は約5,000ヘクタールで、市内で最も栽培面積が増加している果樹です。
たくさんの果物が実っている数十ヘクタールにおよぶ組合員のドリアン農園を見学させてくれた、チュオン・クオンA果樹園協同組合（フォンディエン県チュオンロン村）のトラン・ヴァン・チエン理事長は、2024年の旧正月前から現在まで、ドリアンの価格が非常に高騰していると語った。
「適切に栽培され、バランスのとれた肥料、特に有機肥料を多く使用すれば、ドリアンの品質を確保するのに役立ちます。投資コストは1kgあたりわずか15,000～20,000ドンです。他の果物の現在の販売価格と比較すると、ドリアンの栽培者は大きな利益を上げており、どんな木でも追いつくのは難しい」とチエン氏は分析した。
ドリアンの利益が非常に魅力的であるため、カントーの人々だけでなく、メコンデルタや中央高原の多くの省や都市でも、ドリアンを栽培するために伝統的な作物を破壊したり、コショウ、コーヒー、ランブータンの園芸で混作したりしています...
バンロンコミューン（ティエンザン省チャウタン郡）のグエン・タン・ヴィンさんやその他多くの人々は、ドリアンの木で地域の世帯が急速に富を得るのを見て落ち着かなくなった。
その後、ヴィンさんは、ドリアン畑が実を結んだら価格がどう変わるかはわからなかったものの、実をつけていたココナッツ畑を切り倒し、「王様の木」の栽培に切り替えることにした。
ヴィン氏は次のように比較した。「ココナッツは1ダース（12個）あたり7万～10万ドンで売られており、価格は常に不安定なので、効率的ではありません。
近隣の庭園のドリアンの木は現在、高値で安定して売られているが、中国の購入需要は大きすぎる。現在、人々は何を植えるべきか、何を選択すべきか分からないため、一時的にドリアンを植えています。
果物栽培の違いを見つける
最近、ビンチュン、ビンキム、ドンホア、バンロン（ティエンザン省チャウタン地区）の各コミューンで、ココナッツ、スターアップル、サポジラ、グレープフルーツの畑が伐採され、土地が整備され、土盛りの上にドリアンの木が植えられた。
カイベー地区（ティエンザン省）では、水田に植えられた庭園を含め、ドリアンの木の栽培面積が9,000ヘクタール以上に劇的に増加しました。庭師の中には、ドリアンを栽培するためにホアロックのマンゴーの木を破壊する人もいます。
同様に、タンフオック県ドンタップムオイ地域の酸性度の高い土地の一部では、多くの人々が「他の人々と同じように」大きな利益を得ることを期待してドリアンの栽培に投資した。
しかし、タンフオック県農業農村開発局によれば、ドンタップムオイ地域で栽培されるドリアンの木は非常に青々としており実も豊富だが、果実の品質は他の地域で栽培されたものと同じではないという。地区にはこの果樹を栽培する方針はない。
農業農村開発省作物生産局の副局長レ・タン・トゥン氏は、現在、全国で12万ヘクタールのドリアンが栽培されており、今後は15万ヘクタール、あるいはそれ以上に増加する可能性があると語った。しかし、現在は他の国でもドリアンが栽培されており、ベトナムのドリアンは生産量と品質の面で多くの競合相手がいることになります。
董氏によると、人々は流行を追うのではなく、自分たちにしかない果樹、特に他では見つからない在来種の植物だけを育てるべきだという。
「ティエンザン省でハチャウ桑を栽培して、カントー市フォンディエン地区で栽培したものと同じくらいおいしい果実を実らせることは不可能です。たとえ同じくらいおいしいとしても、フォンディエン地区の200年の歴史には及びません。これは保存する必要がある独特の価値です」とトゥン氏は語った。
トゥン氏は、ティエンザン省の土地は低コストでドリアンを栽培するのに適しており、ドリアンの価格が低ければ、人々も利益を得ることができると述べた。しかし、栽培に適さない他の土地の場合、投資コストは非常に高く、ドリアンの価格が大幅に下落すると、損失を被りやすくなります。
そのため、作物生産局の副局長は、特に在来作物からドリアンへの作物の変更を希望するカントー市の住民は、個人、協同組合、集団、地域全体の発展を慎重に考慮する必要があると提案した。
[広告2]
出典: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm
コメント (0)