ホーチミン市投資貿易促進センター（ITPC）は、初めてセントラル・リテール・ベトナム・グループと協力し、7月19日から22日までホーチミン市で「2024年セントラル・リテール・ベトナム流通システムにおけるベトナム製品紹介の場とコネクション・ウィーク」を開催した。このイベントは、企業が販売業者との協力を促進し、市場を拡大し、製品を消費者に近づける機会を創出することを目的としています。ベトナムのセントラル・リテール・グループの貿易促進担当副社長、ポール・レ氏によると、ベトナムにはバクザンライチ、カシューナッツ、ライスペーパー、スパイスなどおいしい商品がたくさんあるとのこと。これらの商品はタイ市場への輸出に大きな可能性を秘めているという。
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伝統的なフーコック島の魚醤は、その世界クラスの品質により、タイの消費者に好まれています。写真：タム・アン

「2年前、私たちはフーコック島の魚醤業者13社と共にタイへ行きました。当初、ベトナムの業者はフーコック島の魚醤をタイで売るのは難しいだろうと考えていましたが、最終的には成功しました。2日間で魚醤は一滴も残っていませんでした」と、セントラル・リテールの担当者は振り返ります。彼は、ベトナムの伝統的なフーコック島の魚醤は世界最高のものだと評価した。おいしい食材というだけでなく、この特産品の形成と生産の歴史を伝える方法を知っているという点でも重要です。ポール・レ氏によると、同グループはフーコック島の魚醤に加え、ベトナムの他の地域の伝統的な魚醤もタイ、米国、ヨーロッパの市場に投入したいと考えている。このイベントでは、主催者が登録された約100社の応募の中から40社を選出し、展示や商品紹介を行った。取扱商品には、包装・加工食品、お茶、コーヒー、スパイス、菓子、健康食品、農産物（オーガニック製品を優先）などが含まれます。ここでは、Central Retail Vietnam の製品グループの購買部門の担当者が製品の評価とアドバイスを行い、サプライヤーが現代の消費者市場に適した製品の品質、デザイン、仕様を方向付けるのをサポートします。これにより、セントラル・リテールは、GO!、Big C、Tops Marketといったスーパーマーケットシステムに投入できる、より多くの潜在的製品を見つける機会を得ました。ポール・レ氏は、「このイベントを通じて、ベトナム企業が成長を続け、製品の品質を向上させ、国内だけでなく国際市場においても消費者市場を拡大する機会を創出することを期待しています。そこから競争力を高め、ベトナム製品の世界的な地位を確立していくのです」と強調しました。出典: https://vietnamnet.vn/nuoc-mam-phu-quoc-chay-hang-sau-2-ngay-mo-ban-tai-thai-lan-2304483.html