ベトナムの農産物は国内で「劣っている」と懸念

「外国崇拝」の傾向は明らかである

近年、ベトナム市場には、特に米国からの輸入農産物の流入が急増している。 2024年だけでも、米国からベトナムへの果物と野菜の輸出は前年比64％急増し、約5億4,400万ドルに達した。ベトナムの消費者にとってアメリカの農産物の魅力が高まっていることは否定できない。

現代の小売チェーンにおける輸入果物の氾濫は、ベトナム国内の果物・野菜産業にとって大きな課題となっている（写真：ミン・アン）

VinMart、Big C、ロッテマートなどの大手スーパーや輸入果物店での調査では、これらの輸入製品の販売を促進する傾向があることが示されています。もちろん、これは、多くの顧客が高品質と厳格な検査プロセスにより輸入農産物を優先する現在の消費傾向にも合致しています。

コントゥオン紙の取材に対し、ビンマート・スーパーマーケットの客であるマイ・ホアさん（35歳、ホーチミン市3区）はこう語った。「我が家ではアメリカ産のリンゴをよく買います。サクサクしていて甘くて、国産のリンゴとは違います。さらに重要なのは、国際検査証明書が付いているので安心感があります。清潔で安全な食品のためなら、多少の出費は厭いません。」

マイホアさんと同様に、ホアン・ヴィンさん（28歳、ビンタン区）も同じような意見を持っています。 「正直なところ、食品を購入する際は常に安全性を第一に考えています。特にアメリカ、オーストラリア、日本などの外国産農産物は、明確な品質証明書が付いていることが多いので、安心して使用できます。一方、国産農産物には、残留化学物質や防腐剤に関する誤った情報が残っている場合があり、選ぶ際に非常に迷ってしまいます。」

品質要素以外にも、輸入農産物の見た目も明らかに「人目を引く」ものとなっています。パッケージは精巧にデザインされ、美しく包装されており、若い消費者の心をつかんだ大胆でモダンなスタイルです。彼らは輸入農産物の使用を、個性と階級を表現する手段とみなしている。一方、国内の農産物の中には、いまだにデザイン上の問題に悩まされているものもあり、ますます高まる市場の美的ニーズに十分応えられていない。

魅力的なデザインはベトナムの消費者を引き付ける重要な要素の一つです。

9区グエン・ズイ・チン通りで輸入果物店を営むゴック・ズオン氏は、 「店は数年前から開いていますが、最近は本当に混雑しています。若いお客さんが以前より多く買いに来てくれます。韓国産のシャクヤク、日本のイチゴ、ニュージーランド産のゴールドキウイなど、高級輸入果物が好きなんです」と話した。

彼はまた、 「正直に言うと、ベトナム産の果物を売るのは以前よりずっと難しくなりました。若い世代のお客様は輸入果物を好んで購入しています。輸入果物は見た目も味も良く、種類も豊富だからです。それに対し、ベトナム産の果物は見た目が美しくなく、品質もばらつきがあります。例えば、オレンジは甘い時もあれば酸っぱい時もあります。マンゴーは熟している時もあれば、まだ青い時もあります。」と認めました。

ホームで負けるな

経済的観点から見ると、多くの専門家は、ベトナムの米国からの農産物輸入増加は、ますます厳しくなる米国の貿易政策からの圧力を軽減することを目指した貿易収支の均衡戦略の一環だと考えている。しかし、これはまた、激しい競争の「旋風」を生み出し、国内農産物の市場シェアを直接脅かすものでもある。

ベトナムの農業産業が直面している最大の課題は、価格と品質の競争です。供給が豊富で価格も手頃な多様な製品が、同様のベトナム製品に圧力をかけています。さらに、テクノロジーと近代的な生産プロセスの利点により、アメリカの農産物は高品質で安定した品質であることが多く、ますます厳しくなる消費者のニーズによりよく応えています。

こうした状況において、国内で「劣勢」に立たされることを避けるために、ベトナムの農業産業は戦略的な変化を起こし、製品の品質と適正な価格を通じて競争力を高める必要がある。特に、国内の農業部門は輸出だけに注力するのではなく、外国企業が優位に立つリスクを回避するためにも、国内市場シェアをしっかりと確保する必要がある。

品質の向上、保存技術への投資、包装の改善、ブランドの宣伝は、国内農産物が市場シェアを維持するための重要なステップとなるでしょう。輸入農産物は大きな競争圧力を生み出しているが、これはベトナムの農業部門が変革し、国内での地位を確立するための原動力でもある。

ミン・アン

出典: https://congthuong.vn/nong-san-viet-lo-bi-lep-ve-ngay-tren-san-nha-380810.html