ハノイのコウザイ地区にある美味しい豚内臓料理の有名レストラン

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豚腸はベトナム人にとって馴染み深い田舎料理の一つです。現在では、この食材はさまざまな美味しい料理に加工され、我が国の独特の料理の特徴となっています。しかし、内臓はコレステロールを多く含む食品であり、食べ過ぎると健康に良くないので、専門家は依然として月に1～2回だけ食べることを推奨しています。

1. トランチャオ粥 - ハノイ風味

トゥヒエウ通りに来ると、カウザイ区トゥヒエウ 235 番地にある Long Tran Chao の有名な名物料理を楽しむ機会があります。ハノイ。レストランでは清潔な食材を使用し、食品の衛生と安全を確保しています。独特の風味豊かな温かいお粥です。このレストランは、食べる人を病みつきにするスパイシーなチリソースで有名です。値段が市場価格よりも高いにもかかわらず、その魅力の高さから混雑していることが多いです。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 1. — このレストランは、食べる人を病みつきにするスパイシーなチリソースで有名です。

2. ロング氏

Ong Long Restaurant 15 Tho Thapでは、胡椒で煮込んだ胃袋、五香粉で揚げた腸、蒸し腸、ニンニクで揚げたレバー、焦がしニンニクで炒めたレバーなど、さまざまな美味しい料理をお楽しみいただけます。料理は美味しいだけでなく、厳格な管理プロセスにより食品衛生と安全性を確保し、品質も保証されています。ロン氏は豊富なメニューと3Gファームからの新鮮な食材で常にハノイの客から支持を得ています。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 2. — Ong Long Restaurantでは、胡椒で煮込んだ胃袋、五香粉で揚げた腸、蒸し腸、ニンニクで揚げたレバー、ニンニクで炒めたレバーなど、さまざまな美味しい料理をお楽しみいただけます。

Ong Long Tho Thap レストランは、ハノイの古代建築の居心地の良い空間でお客様をお迎えします。 1 階のみですが、最大 100 名様まで収容可能で、快適な空間はご友人、ご親戚、同僚とのお食事に最適です。料金は 1 人あたり 100,000 ～ 150,000 VND とリーズナブルです。

3. 美味しい肉

18 Tran Thai Tong の美味しい「肉」内臓料理は、ユニークな名前で、レストランを訪れるすべてのお客様に特別なひとときを提供します。まず、このレストランは「肉」というユニークな名前で印象を残しました。この名前は人々の記憶に永遠に残ります。第二に、レストランの内臓料理は素晴らしい風味で調理されており、忘れられない料理体験をもたらします。トラン・タイ・トンの「肉」レストランは30年以上存在し、7代、8代、9代と何世代にもわたって親しまれている料理の目的地です。 30 年にわたる料理の経験を持つこのレストランは、ハノイに多種多様な世界の料理が存在する今でも、その魅力を保っています。

4. スカウトポリッジ

8番地、187レーンのMai Dichにあるもう一つのお粥店、Huong Daoのお粥店は、朝食や昼食に最適です。柔らかい小腸、コリコリの胃袋、大きくスライスされたレバー、濃厚で美味しいホルモンなど、トッピングたっぷりの美味しいお粥です。お粥は美味しいですが、濃い味が好きな人には少し薄味かもしれません。揚げパンスティックと一緒に食べるとさらに美味しくなります。レストランは広くなく、特にランチ時は騒がしく混雑することがあります。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 3. — メインディッシュの「もつ粥」はまさに圧巻で、特に秋は寒くなる時期には、小腸、血腸、胃袋、レバーなど具だくさんのもつ粥を堪能できます。

メインディッシュの「もつ粥」はまさに圧巻で、特に秋は寒くなる時期には、小腸、血腸、胃袋、レバーなど具だくさんのもつ粥を堪能できます。 Chao Long Huong Dao は、最も要求の厳しいお客様にもご満足いただける、おいしい、評判の良い、質の高いお粥を提供するレストランです。ここの腸は非常に魅力的で、噛み応えがあり、サクサクしているので、一皿で満腹になります。もつと一緒に食べるお粥を追加注文することもできます。特に、このレストランには、ホルモンと完璧にマッチする「本物の」辛くて酸っぱいタレがあります。

5. ロントゥアレストラン

Cau Giay で美味しい内臓料理のレストランといえば、12 Mac Thai To にある Long Thhua レストランを挙げずにはいられません。メニューは多彩で、胃袋、ソーセージ、レバー、その他多くの料理があり、価格は1皿あたり約100,000 VND、腸の揚げ物は1皿あたり80,000 VNDです。内臓入りのお粥は高評価で、一杯20,000～25,000ドンの値段です。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 4.

ロントゥアの料理はクオリティが高く、腸もサクサクで美味しいと感じます。お粥は塩辛くなく、ちょうどよく、ハーブは刻んでボウルの底に置かれています。欠点は、レストランのスペースが少し狭く混雑しているため、ゆっくり時間をかけて楽しむ必要があることです。

6. ロングチャットレストラン

ロンチャットクアン - 名前を聞くだけで、竜眼の「苦い」味を感じます。約 120 名を収容できる 2 階建ての空間を備えた Long Chat Quan は、フレンドリーで親密なスタイルで設計されていますが、非常に清潔で丁寧な雰囲気です。広々としたスペースは、お食事やパーティーのニーズに十分お応えします。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 5. — ロンチャットクアンのメニューには、ミックスホルモン、タバコ入りホルモン、ホルモンの漬物炒め、ジュージュー焼きトレー、美味しいモツ、ホルモン粥、首の胃袋、軟骨詰めの尻尾揚げなど、さまざまな美味しい料理があります...

当店は、豚の内臓肉を使った美味しくて種類豊富な料理を専門とするレストラン事業で、3世代にわたる伝統を誇る家族経営で、食材の選定から加工までを熟知しているため、料理は新鮮さ、美味しさ、独特の風味を保っています。

ロンチャットクアンのメニューには、ミックスホルモン、タバコ入りホルモン、ホルモンの漬物炒め、ジュージュー焼きトレー、美味しいモツ、ホルモン粥、首の胃袋、軟骨詰めの尻尾揚げなど、さまざまな美味しい料理があります...

7. 美味しい豚バラ肉レストラン 61

Quan Ngon Long Chan 61 は馴染みのあるレストランですが、食事をする人々を魅了し続けています。レストランのスペースはかなり狭く、内装も非常にシンプルで、テーブルと椅子が両方の壁の近くに配置されており、お客様が快適に出入りできる広々とした出入口が作られています。店内は狭いですが、常に清潔に保たれており、お客様が食事をする際に快適な気分を味わえます。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 6. — Ngon Long Chan 61 煮ホルモン、揚げソーセージ、メロンと炒めたホルモン、バジルと炒めたホルモンなど、代表的な料理を提供するレストラン。特に欠かせないホルモン粥。

Ngon Long Chan 61 煮ホルモン、揚げソーセージ、メロンと炒めたホルモン、バジルと炒めたホルモンなど、代表的な料理を提供するレストラン。特に欠かせないホルモン粥。このお店のお粥は一度食べたら忘れられない味です。お粥には最高の材料がたっぷり入っていますが、お好みに合わせて選ぶこともできます。

内臓料理はすべて丁寧に調理・加工されており、清潔なので、安心して素朴な料理をお楽しみいただけます。