ハノイのコウザイ地区にある美味しい豚内臓料理の有名レストラン

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豚腸はベトナム人にとって馴染み深い田舎料理の一つです。現在では、この食材はさまざまなおいしい料理に加工され、我が国の独特の料理の特徴となっています。しかし、内臓はコレステロールを多く含む食品であり、食べ過ぎると健康に良くないので、専門家は依然として月に1～2回だけ食べることを推奨しています。

1. チャンチャオ粥 - ハノイ風味

トゥヒエウ通りに来ると、カウザイ区トゥヒエウ235番地にあるロン・トラン・チャオの有名な名物料理を楽しむ機会があります。ハノイ。レストランでは清潔な食材を使用し、食品の衛生と安全性を確保しています。独特の濃厚な味わいの温かいお粥です。このレストランは、食べる人を病みつきにするスパイシーなチリソースで有名です。値段が相場より高いにもかかわらず、その魅力の多さから混雑していることが多いです。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 1. — このレストランは、食べる人を病みつきにするスパイシーなチリソースで有名です。

2. ロング氏

Ong Long Restaurant 15 Tho Thapでは、唐辛子で煮込んだ胃袋、五香粉で揚げた腸、蒸し腸、ニンニクで揚げたレバー、焦がしニンニクで炒めたレバーなど、さまざまなおいしい料理をお楽しみいただけます。料理はおいしいだけでなく、厳格な管理プロセスにより食品衛生と安全性を確保し、品質も保証されています。ロン氏は豊富なメニューと3Gファームからの新鮮な食材で常にハノイの客から支持を得ています。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 2. — Ong Long レストランでは、唐辛子煮胃袋、五香粉炒め腸、蒸し腸、ニンニク炒めレバー、ニンニク炒めレバーなど、さまざまな美味しい料理をお楽しみいただけます。

Ong Long Tho Thap レストランは、ハノイの古代建築様式を取り入れた居心地の良い空間でお客様をお迎えします。 1 階のみですが、最大 100 名様まで収容可能で、快適な空間はご友人、ご親戚、同僚とのお食事に最適です。料金は 1 人あたり 100,000 ～ 150,000 VND とお手頃です。

3. おいしい肉

18 Tran Thai Tong の美味しい「肉」内臓料理は、ユニークな名前で、レストランを訪れるすべてのお客様に特別なひとときを提供します。まず、このレストランは「肉」というユニークな名前で印象に残り、人々に永遠に記憶されるようになりました。第二に、レストランの内臓料理は素晴らしい風味で調理されており、忘れられない料理体験をもたらします。トラン・タイ・トンの「肉」レストランは30年以上の歴史があり、7代、8代、9代と何世代にもわたって親しまれている料理の目的地です。 30 年にわたる料理経験を持つこのレストランは、ハノイに世界各国の多様な料理が存在する中でも、依然として魅力を保っています。

4. スカウトポリッジ

マイディック通り 187 番地 8 番地にあるもう一つのお粥屋さん、フンダオのお粥屋さんは、朝食や昼食に最適です。柔らかい小腸、コリコリの胃袋、大きくスライスされたレバー、濃厚で美味しいホルモンがたっぷりトッピングされた美味しいお粥です。お粥は美味しいですが、濃い味が好きな人には少し薄味かもしれません。揚げパンスティックと一緒に食べるとさらに美味しくなります。レストランは広くなく、特にランチ時は騒がしく混雑することがあります。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 3. — メイン料理の「もつ粥」はまさに圧巻で、特に秋、寒くなる時期には、小腸、血腸、胃、レバーなど具沢山のもつ粥を堪能できます。

メイン料理の「もつ粥」はまさに圧巻で、特に秋、寒くなる時期には、小腸、血腸、胃、レバーなど具沢山のもつ粥を堪能できます。 Chao Long Huong Dao は、最も要求の厳しいお客様にも満足していただける、おいしい、評判の良い、質の高いお粥を提供するレストランです。ここの腸はとても魅力的で、噛みごたえがあり、サクサクしているので、一皿で満腹になります。もつと一緒に食べるためにお粥を追加注文することもできます。特に、このレストランには、ホルモンと完璧にマッチする「本物の」辛くて酸っぱいディップソースがあります。

5. ロントゥアレストラン

Cau Giay で美味しい内臓料理のレストランといえば、12 Mac Thai To にある Long Thhua レストランを挙げずにはいられません。メニューは多彩で、胃袋、ソーセージ、レバー、その他多くの料理があり、価格は1皿あたり約100,000 VND、揚げ腸は1皿あたり80,000 VNDです。内臓入りのお粥は高く評価されており、価格は一杯20,000～25,000ドンです。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 4.

ロントゥアの料理はクオリティが高く、腸はさっぱりとしていてサクサクしていて、美味しいと感じます。お粥は塩辛くなく、ちょうどよく、ハーブは刻んでボウルの底に置かれています。欠点としては、レストランのスペースが少し狭く混雑しているので、ゆっくり楽しむ必要があることです。

6. ロングチャットレストラン

龍眼（ロンチャットクアン） - 名前を聞くだけで龍眼の「苦い」味を感じます。約 120 名のゲストを収容できる 2 階建てのスペースを備えた Long Chat Quan は、フレンドリーで親密なスタイルで設計されていますが、非常に清潔で丁寧な雰囲気です。広々としたスペースは、お食事やパーティーのニーズに完全に応えます。

Những quán lòng lợn ngon nức tiếng ở quận Cầu Giấy, Hà Nội - Ảnh 5. — Long Chat Quan のメニューには、ミックスホルモン、タバコ入りホルモン、野菜の漬物と炒めたホルモン、ジュージュー焼きトレイ、おいしい腸詰め、ホルモン粥、古代胃、軟骨入り揚げ尻尾など、あらゆる種類のおいしい料理があります...

当店は、豚の内臓肉を使った美味しくて多彩な料理を専門とするレストラン事業で30年の経験があり、3世代に渡ってこの職業に携わってきた伝統ある家族経営の店です。食材に対する深い理解があり、選択から加工まで、料理の新鮮さ、美味しさ、独特の風味が保たれています。

Long Chat Quan のメニューには、ミックスホルモン、タバコ入りホルモン、野菜の漬物と炒めたホルモン、ジュージュー焼きトレイ、おいしい腸詰め、ホルモン粥、古代胃、軟骨入り揚げ尻尾など、あらゆる種類のおいしい料理があります...

7. おいしい豚バラ肉レストラン 61

Quan Ngon Long Chan 61 は馴染みのあるレストランですが、食事をする人々を魅了し続けています。店内はかなり狭く、内装もシンプルで、テーブルと椅子が両壁近くに設置されており、お客様が快適に出入りできる広々とした出入口になっています。店内は狭いですが、常に清潔に保たれており、お客様が食事をする際に心地よい気分になれます。